崔雁竹走近一看，只见他扒开的树叶下赫然长着一簇香菇，足有五六朵。
崔二哥献宝似的嘿嘿一笑，“厉害吧，去年特意藏起来的，除了我没人知道这块菌窝。”
当菌类植物开始腐败的时候，将之砸碎掩埋，明年就会在同一个地方长出更多的蘑菇，这是他们这种经常往山上跑的人才知道的诀窍。
“你看那里，”崔二哥指了指几百米外，“汤盅就在那底下。”
昨天傍晚崔父与崔二哥上山，为防有人挖山货的时候轻易翻到，特意往上走，在半山腰挖了个坑埋汤盅。
经过一夜暴雨的冲刷，上层的泥土被雨水带走了一部分，但由于陶器与泥土的颜色相近，所以如果不是仔细看的话，根本发现不了。
崔雁竹用手扒拉了一下，看到它们的状态都还不错，就先挖出了三五个，其他的用树叶盖起来，等日后关大婶问起再说。
山上的菌种丰富，崔雁竹找到了鸡油菌，青头菌，还有造型奇特如刷子把的珊瑚菌，放在一起颜色绮丽，倒真像是能让人躺板板的有毒菌类。
只是这些都是炒熟后能够食用的，且味道鲜美非常。
像是没在书本上学过的菌菇，她一概不摘，山中物产丰富，过了一会背篓中就装了大半。
下过雨后的山路不好走，二人的鞋上糊了厚厚一层湿黏的泥，走下坡路的时候不可避免地打滑，只能扶着路边的树一步一步向下挪。
路中碰上了几个同样上山采菌子的村民，其中正有关叔的弟弟，上山检查陷阱的猎户关茂实。
“关二叔，我们正要去你家呢，”崔二哥揽上关茂实的肩膀，“还真是巧了。”
半个时辰后，崔雁竹他们到了关家。
“哎哟我的天，真是大大的好运气！”
关大婶听到崔雁竹说这样的容器还有至少几十个，乐得合不拢嘴，“好孩子，你当时说的就是这个？”
“半月前我说要婶子等几天，是因为在后山捡到了两个小汤盅，想是咱们这以往有个窑厂，残品没法处理，索性都埋了起来，叫我给捡了个漏。”
崔雁竹有意引导他们觉得这些都是前人之功，自己只是幸运而已。
“大体是埋在哪个方位，我现在立刻上山一趟，”关叔忙拣了两个鸡蛋放在崔雁竹手里，“好孩子，我们正发愁呢，这趟真是多亏了你。”
崔雁竹不动声色地将鸡蛋推了回去，“我知道关叔关婶自小疼爱我，视我如亲生侄女，只是你们也知道我们家的情况，当初为了给我治病，爹娘日日操劳，做女儿的心里实在过意不去。”
关大婶心软，听了她这话，拍着胸脯保证道：“婶子知道，自然不会白拿你们的，以后日日给你们送一份瓦罐汤过去。”
关叔的小摊由一个锅和三层大蒸笼组成，蒸笼里面用碗装两块兔肉和几种配菜，一份卖三文钱，但是最近试卖了一次，生意不太好。
这兔肉还不是崔母给的兔子生的，毕竟那些才刚刚二十来天，而是专门买的几只兔子，行人对这类汤品有些兴趣，可是当他们看到碗底只有零星几块兔肉，总觉得不值，即使关叔极力推销，他们仍旧不愿意买来尝尝。
崔雁竹找到的这种汤盅，肚身较大，而瓶口较窄，如此从瓶口看去，若是有肉块在上，便会自然而然的认为底下还有肉。
“我明白关婶现在的难处，也不劳烦您和关叔每日额外多做汤了，先给您二十五个瓦罐，不收银子，至于其他的，我有个法子您不妨听一听，万一事成，对你我两家都好。”
*
三日后，这天又是赶集日，关氏瓦罐汤如火如荼的开了起来。
关叔人嗓门大，又面善热情，每次有人路过，都会往他的摊位上瞅一眼。
崔雁竹特意和他说过，在最醒目的地方摆一两份瓦罐，即使没人买也没有关系，这就是摆出来给人看的，等到有人想要买汤，从蒸笼里面直接拿热的就行。
“崔三妹，咱这真的能行吗？”关叔有些不确定地看了站在旁边打下手的崔雁竹一眼，语气中满是不自信。
崔雁竹拿着把蒲扇遮着头顶的日光，已经有感兴趣的路人走过来了，她转了转手腕给关叔扇风，“能行，您尽管试试。”
果不其然，路人走过时一低头就能看到瓦罐里漂浮的两块肉，有些嘴馋道：“这瓦罐汤什么价？”
关叔笑眯眯回：“三文一份，鲜到掉眉毛，保准您尝了以后啊，还要再来一碗！”
城镇上的普通肉汤都是四文，这儿一问竟只收三文钱，路人顿时觉得很划算，当即从钱袋中取了银子。
关氏瓦罐汤总算开张大吉了。
等到关叔将汤倒到碗中，再放上一个汤勺，路人虽心里有些犯嘀咕，心说原来肉这么少，但还是看在价钱和里面多种多样配菜的份上没有说什么。
关叔炖汤的手艺一流，肉质软烂，一嘬就能把骨头完整地脱下来，汤汁鲜美厚润，加入玉米段，入口咸香，咬开即爆出鲜甜的玉米汁，还额外放了几条红薯粉。
一份汤下肚，食客的馋虫都被勾了起来，舔舔嘴唇，看着瓦罐的方向，想再吃一碗。
“您这是……想带走吗？”崔雁竹时刻观察着这边的方向，看到食客的反应后立马问道。
“这要如何带走？”食客一愣，向来都是在摊位上吃完再回家的，也有大酒楼提供外送服务，怎么这小摊看着平平无奇，也能做到吗？
“是这样，您可以提着这个瓦罐走，”崔雁竹说着，给瓦罐上套上提前编织好的麻绳，这样就可以提着走，防止烫到买家，“先压四文在这儿，等到吃完以后随时拿回来，铜板也会还给您。”
食客拿起一个瓦罐，看着确实挺方便的。
见他有些意动，崔雁竹适时补上一句：“如果您想将它留用，也可以不用还了，这四文只当是这个瓦罐的价钱。”
寻常瓦罐都要五文以上，这里倒是卖得便宜，还随时能退回，倒是不错，于是食客很爽快地给了七个铜板。
关叔把其中四个放到崔雁竹的手中，竖起大拇
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc