回了家以后，崔父把手上拿着的袋子解了下来，快步走进厨房。
崔雁竹跟上去，只见崔父从布袋中取出一只鸡，肥硕的鸡骤然见光，立刻扑腾起翅膀想要飞起逃走，他眼疾手快地拢住一对翅膀，将鸡制服住。
“上次借的钱还剩下八十文，咱家买只鸡打打牙祭，就当庆祝了。”
崔父脸上浮现笑意，三妹的痴病一直是他心里的大石头，眼见孩子一天天长大，他总忧心着她的将来，现在总算可以放轻松了，心情自然不错，回来前在村长家买了只鸡。
鸡肉一斤能卖到十四五文，这只公鸡有三斤多，村长看着同村的交情饶了几文，所以四十五文就买下了。
崔父熟练地拎着鸡脖，一手拿起菜刀在上面割了一道放血，接着起锅烧水，用滚水把鸡毛全部烫掉，将内脏全部挖出清理干净，里面亮黄色的鸡油留了下来，放到锅中煸炒，没一会众人鼻尖便满是香味。
崔雁竹在一旁看着他的动作，想起自己从初中起每年都会去参加的农学夏令营，哥哥姐姐去上的礼仪课声乐课，父母却把她送去夏令营学习生火种菜，熬油发面，整天弄得灰头土脸的。
现在想想那里学习到的技能刚好可以用得上，她走到灶头后添了两把柴火，用其中较长的那根轻轻翻动，让柴火和氧气得以充分接触，使之燃烧更彻底。
将鸡肉切成块放入汤锅中，加入足量的水盖没，略微焯水后盛起备用，崔雁竹看着男人热得满头大汗，用木瓢从一旁破了个口子的水缸中舀水放进锅里。
在舀水的时候，她借机检查了一下自己现在的样貌。
样子简直和崔雁竹十三四岁上初中的时候一模一样！
水中的少女眉目都还没有长开，跟二十岁的自己有些区别，但还是能从轮廓看出骨相的相似。
她摸了把自己的脸，比起娇养的女孩儿肯定是粗糙了些，但胜在年纪还小，水嫩嫩的。
就是骤然把自己塞进这么个小姑娘的壳子里，还真是有点不适应。
“乖女儿，真懂事。”崔父不知道从哪里找出两个干红枣，一个土豆，再把一块生姜放进去炖煮，盖上锅盖，“一会就能吃了。”
“娘他们呢？”崔雁竹回过神，在袅袅白烟中往门外看去，怎么这一转头崔母和崔二哥都不见了？
平常空闲时间崔母会接一些绣手帕香囊的活计贴补家用，丝线和素帕都由雇主提供，等到每旬进城赶集的时候交还给主家。
因着前些日子崔雁竹的病，她一下子接了十张，通常绣一张帕子要近两天，但是抓紧时间也是能完成的，现在还剩下两天不到，时间就快要来不及了，所以正加紧赶工。
而崔二哥现在正挑着两个木桶去河边接水，一个水缸的储水量不大，崔家一天基本要用掉两三缸，崔父做饭的手艺更好，于是挑水的这个重任自然落在了他的身上。
“去玩会吧，这鸡还要炖半个多时辰。”
在等待开饭的时间里，崔雁竹拿着一块烧黑的木炭在地上写写画画，如果只靠他们现在的赚钱方式，即使全家都踏实肯干，也只能勉强换个温饱。
地方和工种的限制让他们只能挣扎在贫困线上，如果不能及时开拓新的挣钱方法，或许就只能这样平平淡淡的过一辈子。
“我回来了，三妹，过来帮哥卸一下水，忒重。”崔二哥用脚顶开了围栏，两桶水都是满满当当，要是放下急了容易洒出来，那样夜里洗漱完，明日做饭可能就不够用了。
穷苦人家所有的东西都要计较着使。
崔雁竹听到动静后丢下木炭，上前的时候发现他手里还抱着一大捧茅草杆，几乎把视线范围都占据了，难怪不好开门。
“可把哥累坏了。”将水倒完，归置好木桶和扁担后，崔二哥揉了揉僵硬的肩膀，随后鼻子耸动两下，“有肉？”
“过来开饭了。”热气腾腾的鸡汤被端上桌，临出锅前崔父在里面撒了一小把葱花，葱香带着肉香霎时占据四人的鼻腔，崔雁竹的肚子开始不争气地咕咕叫。
“快吃吧，多吃点，来。”崔母掰下两个鸡腿，在兄妹俩碗里一人放了一个。
总算能吃上一顿正经的饭，崔雁竹喜滋滋接下，鸡肉吃起来干而不柴，鸡汤香味浓郁，虽然放的盐很少，但是胜在鸡汤味道鲜美，油水很足，也算弥补了缺点。
她咽下一口飘着油花的汤，问道：“哥，你怎么割了这么多茅草回来？”
骤然听到妹妹讲话，崔二哥还有点不习惯，他停下往嘴里巴拉饭的动作，用手背抹了下嘴道：“家里屋顶塌了一块，我寻思稍微补补，能顶个一阵子。”
塌了一块？
没想到这屋顶还真是漏的。
穷死了穷死了救命啊！
崔雁竹内心咆哮大哭，面色不动如山，“需要帮忙的时候记得随时叫我。”
据她所知茅草顶的建造是在茅草编织好后，需要茅草上面层层涂抹粘性泥土，然后晒干涂有湿粘土的茅草，再把它们铺到房顶上面去，有些中间还要铺上树皮，这样才能保证不会渗透雨水。
不过换一次茅草顶是一个很大的工程，崔二哥说的应该是那种晒干茅草后找到破损位置，直接用力把茅草怼进去的方式……
这终究不是长久之计，崔雁竹想起今天在窑炉旁边的时候，往上能看到零零散散几幢房屋，貌似是邻村建的砖瓦房，而瓦片这种东西，在漫长的陶瓷史中，正属于建筑陶瓷。
从公元前二十一世纪的商代的时候起，我国就开始使用陶制建材，之后西周又创制出了板瓦，筒瓦等。
现代仿古常用粘土瓦，但他们家现在这个经济情况肯定不能支撑自己在陶土中添加页岩、煤矸石等粉料，也就是说目前最多只能够烧制陶土瓦。
然而目前不说基础的工具材料，连窑炉都是损毁的，修整一定又是一大笔银子。
还有什么简单的方式能烧陶吗？
当夜，崔雁竹躺在床上，用手不断驱赶着朝自己飞的蚊虫。
一定有不用窑炉的烧制方式，不然古代先民是怎么烧出来容器的？
肯定是自己忘记了。
陶瓷的历史研究是小学的时候家里安排的课程，老师十分负责，教得缓慢又详细，即使时隔多年，还能记起来大部分。
崔雁竹闭上双眼，一点点在脑海中搜刮那一段内容。
她倾听着蚊子发出的嗡嗡声，突然在床上一个鲤鱼打挺，给了正要吸她一口血的蚊子狠狠一巴掌，将它拍死在了床上。
想起来了，平地堆烧法！
将制作好的陶坯直接在空气中裸烧，达到六百度至八百度左右，陶器就会烧结，虽然用这种方式比较耗时耗力，但可以完美规避使用窑炉。
第二天一早，崔雁竹挠了挠脸颊上被蚊子咬的大包，后半夜又有蚊子钻进来，黑暗中看不清行踪轨迹，可怜她不幸被咬了好几个蚊子块块。
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