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17. 火盆烤奶

小说:

春山如笑

作者:

云舟舟

分类:

衍生同人

火盆又名农村冬日生活的救命神器,南方没有地暖,一天到头开空调也不现实。

村里柴多炭多,独门独户,烧这东西最方便不过。

李昕桐兴致勃勃翻出放在楼上落灰的火盆,又准备了不少干柴。

“等弄好了可以烤橘子吃,我跟你说那味道可特别了。”

说着又去揉猫头,“咪咪还可以躺在沙发上烘火盆,是不是很幸福啊咪咪~”

已经想好一万种火盆点起来的舒服姿势,然而事实是,两人看着火盆拿着引火柴面面相觑。

“你会点嘛,这灶里铲出来的炭火好像要熄了。”

“不太会啊,我也没动手弄过,只见过成品啊。”

“直接把柴扔进去?”

“好像不行,点不着。”

“这柴太大了吧,换个小树枝呢,会不会好点。”

“咳……咳咳,好大烟!”

“哪里来的湿柴混进去了啊!咳咳咳!”

两人一猫狼狈逃窜,好在树枝小,烟也没持续多久,一小撮火苗一闪而逝,两人收获了一堂屋的浓烟。

“话说点火是不是也应该先通风。”

李昕桐转头看向身边的顾宸枫,试图寻找赞同。

“不然我们把火盆搬出来点吧。”

“至少没点着不会无家可归。”

这会儿天公很不给力的下起了小雨,堂屋的烟还没有散尽,两人只能站在门廊,被凉飕飕的冷风灌了个透心凉。

顾宸枫的表情难得有两分凝重,对视一眼,认可了对方的方案。

家里这个火盆四四方方一个,底下是木头做成的小短腿支架,上头则是一个放大版的铁锅,多了一圈手掌宽的铁质边沿。

一个人端着也很方便,就是要点子力气。

两人将火盆放在廊下,这回学聪明了,刚从灶里铲出来的火炭,放上彻底干透的树枝,等火着起来,再放上大块的木柴。

一边烧一边给柴火灰里掏个小洞,这样火能把柴火烧透,烟也就少些。

这个时候两人还不知道有个更好用的叫已经烧好的木炭,直接夹着往里丢,没有明火但烧得快,还没烟。

最关键的是能直接买,一到冬天各家各户都不会少准备。

这会儿两人硬是靠着那一鼓子莽夫劲儿,折腾出了不冒浓烟的火盆。

屋里的烟气这会儿也散得差不多,两人将火盆端进屋,大门一半掩着,一半大开用来通风透气。

被熏醒的小猫咪已经自觉凑了过来,找了个离火盆最近的地方趴下。

一看就是很喜欢。

李昕桐抬手将猫饼往外扒拉,这可不比灶头,离火还有点距离,这离得太近是真会被烧掉一层毛的。

小时候自己就怕冷,火盆一点起来就占据最有利的地形,穿着自己家做的棉靴脚也不老实,总往火边凑。

一来二去烤焦了不少鞋底子,没少被说。

有了火盆,整个屋子都跟着热了起来,烤橘子烤花生也通通安排上。

烤橘子不能离火太近,就在边沿的铁皮上摆上一圈,时不时的还要翻翻面。

不知道是不是所有烧烤界都有这个定律,你要是急着吃就死活烤不好,除了温度见涨,表皮0点受伤。

一旦顾着聊天说话那就是彻底完蛋,一个错眼没看见,再去抢救的时候就是焦糊一片。

连着吃掉两个焦糊橘子的李昕桐恼羞成怒,大发雷霆的去厨房……拎回两个小红薯。

“我烤这个,我就不信了!”

这会儿火盆里已经烧出一层草木灰,正适合用来烤红薯,有了紧密监控,红薯成功出火盆。

依旧是粉糯的甜心带着些微焦的香味,一口下去从喉口熨帖到胃里。

顾宸枫的烤橘子也很成功,烤熟的橘子自带的味道被放大,一剥开外皮就是独特的香,一定要趁热吃,微烫,有一种直接喝橘子汁的爽感。

吃掉的花生皮就随意扔进火盆里,噗呲一下冒出一缕薄烟,很快就会被烧透。

咪咪也很乐意加入这样的下午茶,两人拗不过它,拿来小碗等东西放凉再递给它,看它一只猫在边上哼哧哼哧舔得起劲儿。

李昕桐围火盆烤红薯成功,身上又暖融融的,心情很不错,大方交出烤橘子大任,自己去找了个防火的小罐。

回村这么久了,要说对城里最留恋的,大概就是这随时随地都能点的奶茶了。

喝了觉得负担,不喝又想。

但要是自己做的,那就没问题。

李昕桐喜欢喝花茶,家里自己买的、晒的零零碎碎有不少。

顾宸枫倒是有不少茶,各种各样的,也没个备注,她也看不懂。只知道这人泡茶看起来很随便,没那么多花里胡哨的姿势,却有种行云流水般的赏心悦目。

喝起来也不涩口,她这种地道的外行也能品出几分有滋有味来。

为此李昕桐还打趣过他。

“你这茶喝起来味道很好诶,而且很香。”

“你该不会是什么隐藏的有钱人到乡下享受生活吧。”

“最近是喜欢上霸总小说了?”

“嘿嘿,你怎么知道。”

“不对,不许转移话题,老实交代。”

“那你先告诉我你是怎么得出这个结论的。”

“都说这种又香又好喝的茶很贵啊,人家普通人有一点都金贵,你倒好,你有这么多。”

“哪有那么夸张,有些是之前朋友送的,越攒越多而已,而且这和泡茶手法有关,哪是你说的金贵茶。”

“你,少看点霸总文。”

之后两人就小说文化进行深度探讨,越扯越远。

倒是李昕桐家里的茶叶也跟着越来越多,确定这些茶叶不珍贵后,还用来做过茶叶蛋。

反正在她这里,茶叶很少用来泡着喝,这会儿掏出罐子,就架在火盆上做起了烤奶茶。

一半茶叶提前泡开,捞出的茶叶也不要扔。

用白糖炒出琥珀色的焦糖,炒好后用一点开水化开,剩下的一半干茶叶和泡过的茶叶一起倒入炒出茶香味,加入牛奶煮开。

泡好的茶汤也一起倒进去,细致一点可以过滤茶渣,图方便就这么喝也行,就是难免喝上几根茶叶,嚼一嚼权当小料。

烤火盆就是有这样的魔力,往火边一坐,就总想往嘴里塞点什么。

薯片炸鸡在此刻会变得索然无误,但老式美食一吃一个香喷喷。

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