等姜脆脆拿出那三味药材时,安德鲁没想到这外表普通,泥土色脏兮兮如同怪物粪便大小一样的东西,竟有如此奇效。
不禁感叹道:不愧是天赋异禀,天选药剂师!是的,这种压箱底的货,它只知其名,并未用过。
一旁的锅里弥漫着甜腻的味道,是昨天品尝过的蜂蜜香味,安德鲁心中一喜,莫不是还有好吃的?
只见姜脆脆正用一怪异工具,仔细研磨那三种药材,磨成细粉。
“这是在做什么?”闻着难闻的味道,安德鲁捂了捂鼻子,实在想不出姜脆脆到底做什么好吃的。
“三种材料既然这么管用,自然是做成药丸了!”
姜脆脆看中了这超强止血效果,正打算学着做些药丸备用,后续真遇到什么危急时刻,一口一颗当救命丸使。
不过好在有[红果花蜜]的存在,黏糊糊的蜂蜜具有的粘稠性与打磨的药粉混合搅拌,徒手搓成,一颗颗黑漆马虎的药丸就出来了。药材味道满溢,浓缩的精华一颗下去,简直是“回血”神药,被她小心翼翼地用琉璃瓶分装好,放入了小木盒当中。
之前在莱恩镇的时候找了个会做手工的怪物帮忙,打造了个木头盒子,作为医药箱,平日里都装了些日常药物,包括[荆棘子]、纱布等等。
瞧着安德鲁一脸嫌弃,又欲言又止的表情,姜脆脆没读懂什么意思。
姜脆脆:?
“百眼蛇怪的情况怎样了?”
一开始她看到百眼蛇怪喝了她熬制的特效药后,跟“回光返照”一样差点就要睁开眼挣扎起来了,吓得姜脆脆连忙躲回【生活区】。
安德鲁一个眼疾手快,掰开蛇怪的大嘴,从行囊里拿出了一罐奇怪的药水往里头灌入。
本就恢复了七成的蛇怪,只觉得眼皮打颤,还没讲出一句话,就“扑通”一声又倒下了。
一阵阵鼻鼾袭来,转眼蛇怪已睡死过去。
如此神效,姜脆脆都想夸一句:放古代都算得上是蒙汗药了。
“你都藏了什么稀奇古怪的药啊……”姜脆脆哭笑不得,止不住瞥向安德鲁的行囊,不知里头还藏着什么好物。
不止存的药奇怪,药材也非常另类。在翻找选取药材的时候,被前一味药材扎伤了手,再被后一味药材治好愈合了,除了成效奇异外,这味道也非常……特别。
她低头细嗅,总觉得闻到了熟悉的味道:“你知道这些是什么吗?!”
安德鲁看去,只见姜脆脆手捧着一堆如同聚拢的干瘪花苞,还有一些纹路满布的树皮,以及长得跟核桃似的果子。
不像药材,更像是药材的附属物,并不能起到治疗效果,处理药材时更需要摘除,都算不上废渣了。
唯一共同点是,这些“不可取”的部位都有着奇特的味道,用来祛除异味倒是有用。
“分别是[聚合果]的花苞、[香木]的皮和[辛果]的果子,没有特别功效,入药的是其他部位,这些无功无过,味道特别,无毒无害。”
“真的吗!”
姜脆脆眼睛一亮,就这“无毒无害”就够她尝试了!她赶忙洗净手,将安德鲁眼里的“无用”东西往桌上一放。
从【百宝囊】中将半只未用完的[菱角豚]掏出来,剔出“猪大骨”位置,开锅焯水后,放入大锅中熬煮。
其中放入[香蒜菜]作为“葱”、[多肉姜爪]作为“姜”去腥,大火后转中火熬制,浓郁的肉香袭来。在熬煮过程中,沸腾出来的血水和浮沫要及时刮去,如此费劲只为做一个高汤汤底。
这起锅的架势让安德鲁来劲了,凑上前眨着眼睛:“又要煮什么好吃的吗?”
“对!试试能不能做卤汁,要是成功了就有口福了!”
卤汁是什么?!这些平日当垃圾丢掉的渣滓能做好吃的?!
安德鲁眼中无用的药材,在姜脆脆眼中化身成特殊香料:
[聚合果]味道芬芳,强烈浓郁的辛香,细细抿了一口,自带一股辛甜回甘的味道,主调特别却不霸道,类似平替的八角。
[香木]就更明显了,似乎是某种树木的皮,干瘪充满纵向裂纹,轻轻掰开味道扑鼻而来,非常强烈明显的芬芳,更像是桂皮。
[辛果]这个形似草果,味道却有着甘草一样的回甘,更像是二者的结合体,舔了一口发现味道后劲十足,止不住的甜味阵阵袭来。
三者合起来,就是做卤汁的天选材料!
姜脆脆不惜动用一大块[菱角豚]猪骨,成败只在这一刻,失败她不亏,成功就有*口福了!一锅好的卤汁,能卤万物呢!
将[聚合果]、[香木]、[辛果]三者洗净。
“猪骨”被熬到肉烂骨酥,才将肉块捞起,留下浑浊油光鲜香的汤底就是高汤,凝聚精华所在。此时放入三味香料、果酒、岩盐、以及用【美味buff调料】换出的冰糖放入,为了凝成胶质浓稠的卤汁,还需要放入些许“猪皮”增加口感。
随着大火慢熬,三种香料互相融合迸发出惊人的香味,连安德鲁都目瞪口呆,嘴角的口水都止不住要流出来了。
“好香!”
不仅仅安德鲁,阿里花等翡翠星酒馆的员工都纷纷来围观,熬的什么汤能散发出如此浓烈的味道。
在它们眼里,姜脆脆只是放了几片不知名植物进去,里头都没有肉!打捞起煮烂的猪骨发白,被“无情”地遗弃到一旁。
被几怪分着啃食当宵夜,眼里都盯着姜脆脆熬煮的那锅卤汁。
随着“咕噜咕噜”的声音袭来,扑通扑通的卤汁开始变得粘稠。
姜脆脆准备好了五花肉、猪脚、肥肠等油脂极高的部位,用姜葱焯过水后,就等这卤汁熬好开锅放入。一锅好的卤水,就需要极佳的油脂养着,才能让香料发挥极大的作用,激发肉质的鲜香。
做完这一切,就可以小眯一会了……
姜脆脆心里只想小憩一小时,可等她眼睛一睁一闭,已经到了早上时分,被外头嘈杂的声音吵醒。
呜咽的声音如同风穿过孔洞低沉得
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