《我有三千万私房钱,有点慌!》全本免费阅读 ggdowns.cc
孙宁转过头对小舅说:小舅我从头给你捋一捋,门头变更新的统一。打包袋子,网店就有这种专做打包袋印刷的,有空自己去搜一下。
员工每天上午顾客并不多的情况下,要做两件事。一个卫生,货架,商品表面除尘,过道,门口,细节就不说了。
另外一件事就是盘点表,你要给每一家门店出一个纸质版盘点表。名字,日期,今日库存,竖着是商品名字,横着是日期库存。
为什么要让你做这个表,是因为可以通过库存的减少。算出前一日营业额数据,掌握员工行为,和销售动态,把握进货数量!
这一个表能分析出很多内容,既能监控员工有没有偷吃,还能管理库存!
自己家店,想怎么吃都可以,但是一正规划就要严谨。去集团饭店吃饭多少钱,就是多少钱,没有免费吃的说法。
小舅上车以后一边听孙宁,讲一边记笔记,车子停在酒楼门口好久。我们还在谈论着,店铺经营细节,和公司运营章程。
坐在前面的两个司机师傅,也是听的津津有味!说的口干舌燥,从侧面拿起瓶装水,一人分一瓶。
对着小舅说:还有什么不明白的吗?
小舅摇了摇头说:没了,我感觉把小宁说的搞定,公司又向前跨越了一步,还是一大步。
孙宁说:公司不要太大,哪怕是一个十平落地公司办理证照就可以了!要的是他能统筹所有门店,人员也不要多了,一个财务,一个采购,一个运营。
现在五家店招六个员工,一个员工作为机动性替补,没有门店上班,就来公司。会有一个最低工资,去门店替补上班有正式员工一天的薪资。
店少感觉这个成本花着没必要,就是家里人做机动性替补。原始资本积累阶段一定要学会理财,管理成本,才能让利润奔跑。
小舅笑着说:外甥啊!你这是给我好好的上了一课啊!我从来没有想过生意是这么干的。
在我的认知里不就是,进货,找个看着不错的地段租一个房子,然后办照开店赚差价!
孙宁说:说起地段,我给你说几个开店最佳选址点,初中孩子放学必经之路。车站必经之路,小区进出必经之路,公交站牌,靠近ktv一些娱乐场所附近。行人比较多,又有各种需求。
几个人聊的很入迷,小舅这边反复给,他敲定一系列,开店过程中的问题,大到货源,退换货,小到价签,定价,位置。
等再抬头一看天已经黑了下来,孙宁拿出手机一看五点四十了。
孙宁笑着说:行了,小舅,今天就聊到这吧!天都黑了,我也饿了,不给马儿吃草,马儿都不会跑了!
小舅妈呵呵呵的笑着孙宁说:饿了就饿了,还拐弯干啥?
孙宁笑着说:花花都听困了,也听饿了,不交学费总得管饭不!
小舅妈笑着说:管饭,必须管,管饱吃好。今晚给花花单独安排一个菜,一下午这么辛苦的陪伴,连一口水都没给喝!
小舅笑着收起了小本子说:小宁,今天下午受益良多啊!这要是不把店开的更上一层楼,我都感觉对不起你啊!
孙宁笑着说:不至于对不起我,充其量我表弟,表妹饿个一顿半顿的。
小舅妈在一旁笑着说:那我带我去大姐家蹭吃蹭喝,大姐还说了管上学,我带俩娃去农村养鸡。
小舅一脸无辜的样子。
孙宁打开车门抱着花花,拿着一瓶水走了下去,小舅跟小舅妈也走下车!涛哥和东哥下车锁车后,跟随进了酒楼店里。
来到餐厅看到,众人已经在等候了,姥姥说:三,你再不来我们就该去,门口排队喝西北风了。
小舅笑着说:一下午最辛苦的就是小宁了,从午饭忙到现在,给我梳理公司运营。
小舅妈笑着:今晚要给花花单独安排一个菜,一下午辛苦陪伴。
小舅说:饭菜马上安排,今晚要多上几道硬菜!
姥姥看着小舅那开心的样子,转过头对着孙宁说:小宁,没定吃饭这个时间
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