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43. 十菜一汤

小说:

重生九零之红火小日子

作者:

不垂

分类:

古典言情

自觉的人已经围着桌子坐下了,不自觉的人还沉浸在知识的海洋里,比如孙敏。

而陈兵就是在岸边想上岸,却被海里的孙敏拖着上不了岸。

在卧室门被敲响的那一刻,陈兵立刻弹射起步,“来啦!”

从他的背影里,孙敏就能感受到他的迫切,摇摇头,马上都要初三了,怎么还能这么馋呢?心思应该都放在学习上啊!

孙敏已经忘记了,在不久前,她才在厨房蹭了一份盒饭,而孙兵还是空着肚子呢!

简直是饱汉子不知饿汉子饥!

一共十个人,分了两桌,男的坐一桌,女的坐一桌,这样不挤,也方便了男的喝酒,女的也能好好吃饭聊天。

王瑶准备了十菜一汤,虽然数量不多,但是份量大。

每桌的菜式都是一样的,但是李澄却还是不愿意跟爸爸坐在一起,蹭着王瑶身边坐下,抱着自己的小碗吃的欢快。

“瑶瑶,你别给小澄子夹鱼吃啊,鱼里面有刺呢。”刘向梅坐在王瑶对面嘱咐着。

王瑶一句“知道啦”刚落地,小澄子就叫唤着:“鱼,鱼,吃鱼。”

但是王瑶丝毫没有理睬她,而是给他夹了很多糖醋里脊,小朋友最喜欢吃这种酸酸甜甜的东西了,小澄子也很好糊弄,瑶瑶姐姐夹给他的,他立刻就吃了。

除了是因为小澄子很喜欢瑶瑶姐姐之外,还因为今天的菜确实很好吃,就连大人下筷的速度都比平时快。

无论哪一桌,吃的最快的都要数红烧肉了。

早上王瑶买了整整十斤五花肉,中午全切成了小方块儿,向房东借了一个煤炉子,放在炉子上炖了个把小时,都炖出胶质感了。

满满一大盘红烧肉放在桌子上,颤颤巍巍的,香料味和油脂味交杂,熬制出的酱红色汤汁挂在肉上,像是五花肉穿上了一层糖衣。

虽然现在不像是前些年,大家都已经能吃饱饭了,但是看到这盘红烧肉没有人能无动于衷,等所有菜都上齐了,大家都不约而同的将筷子伸向红烧肉的盘子里。

李老头手里没把握好劲儿,一不小心就把筷子夹住的红烧肉夹断了,炖煮至透明的肥肉部分和枣红色的瘦肉部分断开,重新掉回盘子里。

他嘴里“哎哟”了一声,心里很是可惜,这块肉是他一上桌就看中的,这也太烂糊,不过他立即就重新夹起来,快速送进嘴里。

“嗯~不错不错,就是这个味儿,我都多少年没吃过这个味儿了,上次吃还是在首长请客时……”

他一边回忆着,筷子也没停,不过身边其他人下筷的速度更快。

别看红烧肉都是肉,但是肥肉部分的脂肪经过炖煮已经分解,瘦肉部分也是酥烂不柴,所以大家连吃十几块都不觉得腻,反而是狠狠解了肚子里的馋虫。

接下来就是将目光盯紧了其他菜色。

酸甜不腻的糖醋里脊、软烂多汁的肉末茄子,鲜嫩爽口的小白菜、鲜嫩胶糯的红烧鱼、软嫩弹牙的宫保鸡丁、柔韧清爽的炝拌豆腐丝、爽脆利口的醋溜土豆丝,每一样都极具特色,每一样都口感丰富。

当然了,放在最中央的一定是汤,排骨莲藕汤清亮醇和,炖了近两个小时的莲藕已经由白转粉,从断面处不仅能看到牵扯不断的藕丝,还能看出糯糯的粉感。

最吸睛的当然还是已经炖到酥烂的排骨,在大家在苦战红烧肉时,口味稍显清淡的李锦此时已经喝了一大碗汤,连吃了五六块排骨,吃的浑身冒汗,也依旧坚持不懈。

等到吃的差不多了,大家这才反应过来李家带来的一瓶白酒还没开封呢。

有肉哪能没有酒,李老头立刻就招呼着大家举起酒杯。

上次在饭店吃饭时,坚决守护爷爷不能喝酒的李澄此时已经吃美了,完全顾不上爷爷了,而李锦倒是想管一管,但是李老头完全不鸟他。

所以李老头彻底放飞自我,没一会儿就开始跟一旁的陈海忆往昔,还一边夸陈海命好,有陈兵这么好的大儿子,一边埋怨李锦的不孝顺,连酒都不让他喝。

一旁的李锦木着脸,像是什么都没有听到,一边往自己嘴里塞东西,一边偷偷用余光看对面桌上心灵手巧的女孩。

对面桌上也是非常热闹,俗话说的好,三个女人一台戏,这个桌上全是女人,更是叽叽喳喳,大家的话题从婚姻扯到种地,从穿衣扯到孩子,总之只要是有人起了一个头,接下来话题会朝哪个方向发展就无法控制了。

投喂小澄子的王瑶完全没有注意到有人在偷看她,因为她这时候正在仔细咂摸那盘小青菜。

如果没有吃过从大姨家拿来的菜,她估计还不会发觉,但是两厢一对比,她就能感觉到今天在菜市场买到的小青菜不如大姨家的好吃。

问了大姨,她才知道原来她家的菜都是用山上留下来的山泉水浇灌。

不过王瑶觉得莲池镇的土壤估计也比洲县其他乡镇更肥,因为莲池镇是整个洲县

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