林小满吃饭的时候,和她爹说了这事。
林青山问:“不如这样,我们配好香料,将香料捣碎,用油纸包包着,一包就是一顿的量。”
林小满眼睛顿时就亮了。
可行!
林小满当天就关了店门,和她爹一起去香料铺子买了不少香料回来。
香料贵得很,没多少就用了她将近一百两银子。
这些香料大概能做出一千份火锅底料。
好在这些香料能放,不着急立马卖出去,可以放着慢慢卖。
林小满开始捣碎香料,她爹负责香料的配比。
一上午,才弄了一半。
他们得提前一点吃饭,吃完正好白鹿学院放学,那些学生们会冲过来抢低价的纸。
林青山将一包配好的火锅底料倒入锅里,再加上一些油。
不一会儿,火锅煮开了,香味弥漫开来。
白鹿书院的学生们,有那些个鼻子灵的,隐隐约约闻到了火锅的香味。
这谁还有心思继续学习?
都馋那香味去了。
“我猜这又是那个叫火锅的东西,除了火锅,没啥香味这么霸道。”
“好馋啊,他家明明可以开饭馆的,却偏要开个杂货铺子。”
站在前面的先生用戒尺敲了敲桌案,“你们在说什么,赶紧把这段背下来,不背完不许吃饭!”
另一边,林小满和她爹开始吃火锅。
林青山将羊肉切成薄如蝉翼的肉片,和前世那些羊肉卷差不多。
还有林小满喜欢的鱼丸、茼蒿、红薯粉条,一大桌子很是丰盛。
鱼丸是自家做的,将鱼肉锤成鱼糜,和前世那些用了科技的鱼丸不一样。
咬一口很Q弹,鱼肉的鲜味在口中爆开,林小满幸福得眯起了眼。
她们吃完,正好白鹿书院中午放学。
学生们鱼贯而出,他们直奔林记杂货铺。
这会儿火锅的味道还未散开,那些学生闻着就忍不住咽口水。
“林姑娘,你家真的不考虑开个饭馆吗?我闻着你家这些东西比望江楼的还要好吃。”
林小满摇摇头:“不准备开,我没我爹那手艺。”
那些学生一下子就像霜打的茄子一般。
美味在面前,却怎么也吃不到。
林小满见他们表情颓丧,笑眯眯的说:“不过,我家开始卖火锅底料了,你们在家也可以自己做着吃。”
林小满还现场教他们吃的法子。
“这火锅底料加油,倒入锅中,什么东西都可以涮着吃。”
“我爹今日切的羊肉片,薄如蝉翼,只需要片刻就能煮熟,那叫一个鲜嫩。”
“还有一种没有刺的鱼,我忘记叫啥名字了,也可以切成块放下去煮。”
“还有素菜,土豆放进去煮,口感绵密,也入味,这是我最喜欢吃的素菜。”
“还有粉条、猪肉、鱼丸这些东西,都能放入锅煮,味道也都很好。”
林小满一边说,那些学生们一边咽口水。
实在是太香了!
林小满适时推出上午做的那些火锅底料,“这就是火锅底料了。”
这会儿一个个的都被林小满说得馋了,都想买火锅底料。
这时有人问:“你这火锅底料多少钱?”
林小满笑眯眯的说:“两百文一包,一包的量人少可以煮两次,要是人多,估计只能煮一次了。”
“啥,两百文?”
“这么贵的吗?”
“林姑娘可否便宜一些?”
林小满摇摇头:“便宜不了了,我都是用的好香料,成本都很贵了。”
成本价一包100文,再加上她爹的独门秘笈,卖两百文不算坑。
但林小满见他们听了价格都在打退堂鼓,一时间有些担心能不能卖出去。
一个学生说:“不然咱们相熟的,凑一凑钱,五六人一起买一个火锅底料,到时候一起吃。”
这话一出,大家伙都开始找人了。
林小满见他们五个人一起买一份,还说了一些注意事项。
这会儿过来杂货铺的,多半是来买便宜的纸,家境都很普通。
所以基本上没有卖出去太多。
就在林小满以为火锅底料直销的时候,魏林连忙挤上前去,“林姑娘,给我来五包!”
后面也有几人,每人都要了两三包。
林小满心满意足了。
这年代做饭的方法很简单,调料也放得少,味道大多很寡淡。
麻辣火锅的味道很重,他们一定会喜欢的,喜欢就会回购,慢慢卖,总能卖掉。
卖了两天,林小满数了数,一共卖出去了五十份,算是个不错的开张。
林小满手上有银子,问她爹:“爹,要不你也去白鹿书院吧?”
林青山当即就拒绝了,“你才十岁,我怎么放心你一人留在这里?”
林小满小声嘟囔:“我又不是真的十岁。”
她前世都成年了!
林青山揉揉她的发顶,“没事,我在家也是一样的。”
“哈哈哈,你们还想去白鹿书院?白鹿书院有入学考试,你爹识字吗就想进书院。”
林小满回头,看见林安成就站在店门口,手里还拿着一个饼子啃。
林小满皱眉:“你来干嘛?”
林安成从怀里掏出一封信,递过去。
林小满接过信就拆开看。
林安成撇撇嘴:“看得明白吗?识字不?”
林小满翻了个白眼:“当然识字。”
这封信是她奶王氏口述,让林安成帮着写的。
信上的内容很简单,就几句话:老二,你三弟读书不容易,家里实在没有余钱,可否借他五两银子?我知晓你们赚得多,都是一家人,打断骨头连着筋,帮帮你三弟,往后他金榜题名肯定不会亏待你们。
林小满将信递给她爹。
林青山扫了一眼,直接将信给烧了。
林青山:“没钱。”
林安成不满的说:“你怎么可能没钱,每日卖纸都能赚不少,你们怎么可能五两银子都拿不出来?”
林小满不惯着他,“我赚的钱和你有啥关系?你若是缺钱了,买便宜的纸,去抄书,总能赚到钱,干啥来问我家要?”
这时,白鹿书院的同窗也来了。
这人叫马亮,林小满有印象。
马亮不赞成的看向林安成:“林兄,既然手头不紧凑,和我一起抄书吧,可别再去烟花柳巷了。”
林
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