《奸商美食记》全本免费阅读 ggdowns.cc
南山有凤，青首白颈赤背墨胸，尾长五尺，五彩斑斓，振翅掠过，有如祥瑞降世，祈福佑民。
季纯见识到凤凰还是因为某次龙身人面神来了兴致，携带好友凤凰一同随行，来到季纯开的小店这里享受一番。
龙凤呈祥，祥光不断。
附近几个村的村民都躁动了，声称是上天垂怜，保佑百姓，天下太平。
可他们不知道的是，这两位只是来吃饭的。
依凤凰的随从鹓鶵所说，凤凰平日里山珍海味吃得惯了，就想吃些平凡无常的又不常见的食物，此次与龙身人面神一起前来，也不过是想体验一番平常人的生活。
泰逢直言：“这哪里平常了？天地神光不断，也不说收敛收敛。”
下一秒他借来的神力就消失殆尽了，唯独龙身人面神装出毫不知情的样子，乐呵呵地和凤凰说道这里的食物有多么美味。
泰逢欲哭无泪哇哇大叫，气呼呼地跑到季纯身边叫苦。
季纯乐了：“这好办啊，等会你帮我揉个面团。”
面粉加入少量盐和食用油，撒上酵母粉，一半添热水一半添冷水，搅和成团等待发面。
再取红糖水，以同样的手法搅和等候发酵。
泡过水的粉丝、炒熟的鸡蛋和韭菜胡萝卜一起切碎，倒入调味料，翻拌均匀。
发酵准备得差不多了，季纯唤来泰逢，每人各执一块面团。
“揉面的手法是，先掌根按下去，往前推，排出里面的空气，再掀过来……”
季纯麻利得很，硕大一个面团愣是在她手底下揉出了花来。
反观泰逢，吃奶的劲儿都使了出来，感觉手中的面团像是块石头，硬邦邦的，怎么也揉不动，半晌以后才逐渐熟悉起来，动作也愈发熟练。
季纯贴了过去，捧起他的手，一起揉面。
“等到面团光滑，面粉都粘上去了，也就差不多了。”
那两块面团圆圆滚滚地摆在案板上，一褐一白，倒是符合他们今日的装束。
季纯又取来前些日子泰逢采来的红枣，清洗过后一切两半，再度揉入红糖面团里，揉搓成条。
“你瞧好了，像这样，虎口握住，然后一扯——”
面团剂子便这么下来了，裹着些栆碎，搓圆后以刀开花，一一摆放到蒸笼上。
白色的面团以同样的手法捏成大小差不多的剂子，只是个头小了很多。
泰逢忙活完所有的开花操作，奇道：“这个面团怎么小这么多？”
“因为做的是包子。”
只见她将白色剂子擀扁，塞入一大勺调好的馅料，左手按压右手捏褶，泰逢甚至没看清她是如何操作的，一个手掌大的包子便呈现在眼前。
他怔愣时，季纯又飞速做好了三个包子。
“吾辈也来试试！”
他学着季纯的样子，按扁剂子，挖上馅料，时不时目光撇过去，尾巴都绷直了。
“好像是这样……”
可惜，泰逢手笨，到最后也只是捏了个歪七扭八馅料外漏的丑包子。
季纯忍俊不禁，接过丑包子，勉勉强强抢救成了一个……花花绿绿的圆包子。
泰逢尾巴耷拉在地，颇为气恼。
“没关系，谁都有第一次嘛。我跟你说啊，我有一次做饭的时候……”
说起来季纯有一次发了烧却浑然不知，只觉浑身难受无力，还道是自己没吃饭的缘故，摸索着爬到灶台边，敲了两颗鸡蛋打散。
午饭剩了些米，她便取来了。
年纪尚小，季纯甚至握不住刀，将配菜切得左一块右一块，案板惨不忍睹。
但她当时似乎是颇为满意的，然后起锅烧了油，倒入鸡蛋。
蛋液凝结，以锅勺推搡，使得更多蛋液滑落凝固，再继续推搡，也就炒成了鸡蛋块。
“妈妈说想要鸡蛋嫩就要先盛出来……”
她依稀记得这句话，照做了，可脑子昏昏沉沉，又烧了油，将炒好的鸡蛋倒了进去。
季纯不灵光的脑子忽然有了些意识，望着锅里冒着油泡的鸡蛋，怔愣了一下，手脚无措地盛了出来，再度下油。
然后又将鸡蛋放了进去……
这一过程反反复复持续了几次，她才回过神来，索性懒得盛鸡蛋了，给所有配菜一起放下去炒，最后倒米饭。
这一锅炒饭甚至忘了加盐，可她依然吃得很开心，一个人抱着没吃完的炒饭靠在椅子上睡了过去。
母亲是深夜才回来的，看着这一幕吓傻了，连夜抱起往医院送，好在她身强力壮，吃一顿睡一顿之后，无恙了。
“噗。”
泰逢听过后没忍住笑，低落的心情回转了不少。
“所以啊，谁都有第一次，没事的。”季纯继续着手上的动作，将包子一一放在蒸笼上，“好了，烧水去吧。”
泰逢依言照做，手里的扇子摇出了残影，直到火烧得旺盛，才满意起身。
馅料和面团还剩一半，还是包裹馅料，还是揉搓成团，只是最后一步，季纯将其按压成饼了，最后再在表面上刷上一层油。
平底锅烧热喷油，将做好的馅饼一个个摆上去，盖上锅盖。
比起蒸，煎饼就熟得快多了，几分钟后翻面，饼皮变得金黄，油香也漫了出来。
最后淋上一圈水淀粉，滋啦声炸响，馅饼便也熟透了。
泰逢看呆了：“原来面粉还有这么多种做法。”
“多了去了，我这还只是皮毛，有机会再做。”季纯一个个铲出装盘，以铲底敲敲馅饼，听得酥脆声音，恬然笑了。
趁着包子馒头还没蒸好，季纯又将面粉和水按照一比四的比例调和，打入鸡蛋，加入葱花和盐，调成面糊糊。
煎馅饼的锅余热仍在，只稍喷油，倒入一勺面糊摊平，定型翻个面的功夫，便也熟了。
那鸡蛋饼滑嫩软烂，一撕就破，一口下去满嘴鸡蛋和葱香。
他们俩在后厨里忙活了很久，偶有欢愉声传出，临近后期更是见白烟缥缈面香馥郁，惹得龙身人面神和凤凰坐立难安，时不时想冲进去瞧瞧是怎么个事。
凤凰正欲叫来鹓鶵替自己进去问吃食做得如何了，就见季纯和泰逢各执两盘餐点踱步而出，自信飞扬。
“客官，您的红糖馒头发面包子韭菜馅饼还有鸡蛋饼上齐嘞！”
凤凰吃稻谷细
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