首页 > 现代言情 > 穿回古代养小动物[种田] 此连

18. 吃笋

小说:

穿回古代养小动物[种田]

作者:

此连

分类:

现代言情

即便感情充沛,刘茵也很难从它的微表情里读出小黄内心的想法。

只是从瞥过去的第一眼便察觉到,它是很开心的。

狐狸也望了过去,用大尾巴扫了扫小黄流在地上的哈喇子。

眯眼也难掩它的嫌弃。

〔狐并不会阻止大兽耕地,若大兽担心狐的活动影响您,狐便带着孩子离开。〕

狐狸在思考之后,小心翼翼试探刘茵的想法。

这只比它身躯高大许多的生物对狐狸而言虽然算得上友善。

但作为在山野流浪的小动物,狐狸虽感受到刘茵的善意,却在本能之中依然保持了些许警惕。

刘茵抬起护理的前爪,借着透过窗户的月光,仔细观摩了一边。

屋内满是大狸沉重的呼吸声,除此以外,还算是稍加寂静。

一天的修养,狐狸的伤口已经结痂,看得出来,这小家伙确实按她的指示,没有到处乱跑。

“就如我所言,这几天你带着孩子先在山上躲着,不用搬离巢穴,你可以理解为,我是希望你不要害怕。”

……

次日,天还未亮,刘茵刚睁眼就发现自己身上趴了个沉甸甸的东西。

费力将其挪开,一只狗头正盘在被褥上,压着她的胸腹,让她险些呼吸不过来。

余光向外瞥去,依旧是高悬的月色,没有手机,没有时钟,看不到具体时间。

只能通过天边的景色,确认她仍然处在晚上。

本想着让小黄若是醒的早,那便早些将她也一并唤醒,哪能想到,她真醒了后,这小家伙还睡得死沉。

爪子盘在一起,蜷缩身体压在她身上,压得她险些喘不过气来。

被弄醒后,刘茵现如今困意全无,索性便起身,同时将小黄狗挪她枕头附近,让它换了个睡姿。

右侧枕头方向,原本放着大狸的地方早已空空荡荡。

没有看到熟悉的猫咪。

刘茵揉了揉眼睛,试图确认是否有遗漏。

待她俯身过去,只感觉到被窝里粘着几根猫毛,尚留些余温。

昭示着被窝的主人刚走没多久。

刘茵在心底琢磨,大狸这醒得也真早,又是大半夜的,外出去觅食,或者在山底跑酷了吗?

真是只勤劳的小猫咪。

就是不知道它有没有将她昨日的嘱托放在心上。

这家伙越冬时迷路来到刘家,总不会真待几天就又跑了吧。

刘茵在心底默默思考。

但这种念头刚起,便被她掐灭在摇篮里。

大狸这么乖,都从刘家村追到了这乌仙山里,那就是要跟她过的。

她又操心个什么劲呢。

现在时机刚好,尚未天亮,在这个时候从土里挖出的笋子,口感鲜嫩,没有寻常那般涩口。

在缺少调味品的古代,这种嫩笋几乎可作为难得的美味食材。

一边想着,迎面吹来冷风,刘茵披上外套,踏着草鞋便出了门。

近几日,山涧的气候干爽,刚开始升温便有了大太阳的征兆,就连天上的云也没飘来几片。

这个时间点,月色透过竹林间的缝隙,照在地面,形成斑驳的光点。

尚未冒头的鲜笋大多仍在泥地里积蓄养分,等待春雨后破土而出。

采摘鲜笋对于刘茵而言算是比较新奇的体验,她的动作也格外卖力。

只是古代没有廉价的灯源,每一滴灯油对山户而言都显得弥足珍贵。

刘茵也只能使用肉眼,借着地上的光斑俯身仔细检查。

毕竟是春笋时节,总有些按耐不住的东西想要冒头,这会顶起地表的土层。

将原本平摊的地形顶出一个向外凸起的鼓包。

刘茵便是看准这个特点,重点排查这些表面破碎的凸起,将锄头往地里一挖,掀开地皮,果然看见了尚且白嫩的竹笋。

刘茵将竹笋挖出,放在一旁备好的木盆中,也不知过了多久,待到盆里装了三五颗笋,觉得颇具份量,便打道回府。

这东西不耐存储,小动物也不爱吃,再多了可就浪费了。

将盛放着竹笋的木盆放在源自里,刘茵拿着另一个稍小些的喷,再盛了些水,趁着月光尚且明亮,就蹲在地上,用手搓清洗掉表面的泥土。

待到洗净,再剥开最外边的笋壳,便是包裹在里面的笋肉,刘茵拿起厨房里的青铜刀,切了一小块,放嘴里试味。

虽然因为品种问题,苦味仍在,但毕竟是没钻出来的嫩笋,这种尚未冒头的笋肉,相比她昨天挖的大笋头,在异味方面确实要淡上不少。

以她以前炒菜的经验来说,这种程度,只需一次焯水即可祛除。

接下来就是做法及调味。

回想起厨房里仅剩的那些东西,李家留给她和李为的仅盐以及用来调味的肉酱。

盐和肉酱的量都不算多,而肉酱则由李为保管。

虽然她可以问李为要些用来调味,但屋内没什么咳嗽声,估摸着还在睡。

具体用不用,得等他起来后再问问。

而自己,作为家中次女,刘翠花平日也会帮着家中做饭。

在记忆里,做饭的手法大多都是水煮。

例如几个月前的除夕,那所谓的肉汤,便是原主那娘亲天黑从镇上带回的那些骨头熬成。

原主对此期待了许久,对这肉汤的做法也极为深刻。

而当时的烹饪方法,大体可以总结为,野菜炖骨头。

即将骨头丢进大锅里,撒了些盐,再将各式各样的野菜丢进去煮。

这样做出来的肉汤,味道很淡,且油花没飘几点、荤腥更是凑不出一块肉。

主要还是便宜。

这种剔完肉的骨头基本都是别人挑剩下的,因其中含有骨髓,也算是难得的荤腥。

只是这骨髓量少,按照长幼次序一层层分下来,等轮到刘翠花时,基本也就剩一个不能吃的空骨架子。

即便这样,在记忆里,翠花基本也是将这骨头舔得干干净净,锃光瓦亮的。

最后再要回来给了小黄。

一想到这儿,刘茵只能叹息,毕竟这地儿的饭,确实算不上多么有滋有味。

刘家本就处在偏远穷困的村子,寻常饭食都不怎么放盐。

自不会将这些精贵的东西放嫁妆里给她。

哪怕是李家这种乡绅,这些酱料也算得上是珍贵。

平时不用时,便会密封藏在阴凉地进行保存。

这也导致她即便想做饭,所受限制也颇多。

而且,她注意到,现如今,即便是李家,也都没有使用大火炒菜的方法。

这也难怪她用来炒菜的锅都是瓷器。

用来煮饭的瓷器个头算不上大,比起铁锅,瓷锅所能承受的温度更低,且导热一般,因此,用来做饭所需的时间更长。

而李为在这两天的观察中,似乎也只会使用炖煮这一个手法,用肉酱熬粥虽然好吃,但不长久。

量太少,在自己有足够的时间去研究配方前,需省着吃。

对于竹笋的烹饪方法,刘茵最开始想的是用炒。

但现在想来,除了锅不行,还有一个大问题。

即缺少食用油。

下细想来,家中有油,但仅有的一些,还是用来燃烧的煤油。

这种油量少,一般不拿来食用。

她要真拿去做饭,估计李为这迂

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc