首页 > 现代言情 > 长安城美食录 梦游树

21. 脆炸鸡排

小说:

长安城美食录

作者:

梦游树

分类:

现代言情

钱四揣着刚买回来的热腾腾的酱香饼回了武侯铺。

一路上,那股勾魂的香味直往鼻子钻,钱四忍不住深吸一口气,肚子立刻咕噜噜叫起来。

不愿独自享受这甜蜜的烦恼,他贱兮兮地捅了捅身旁的同僚,“李二,你闻到了没?”

李二闻言翻了个白眼:“废话,这么香,谁闻不到?”

“话说起来,那崔娘子做的饼子真是一绝啊!昨儿个刘二那厮为了抢最后一张加蛋的饼子,差点跟王五打起来。”

自打武长青向武侯铺这帮人推荐了崔记酱香饼之后,这些武侯的朝食便再没吃过旁的东西——武铺正素来沉默寡言,甚少和其他人有正事以外的交流,这次居然破天荒举荐了一家名不见经传的小饼摊!

武侯们早已苦简陋的朝食久矣,又抱着几分想要讨好铺正的心思,于是纷纷前去购买,谁知这一买便停不下来了。

这酱香热饼是真香啊!买回来配着粥吃,连以往觉得稀汤寡水的粟米粥都香甜几分——至于那干巴巴的胡饼,谁还瞧得上眼?就连从前还能凑合扒拉几口的腌酱菜,都被饼子里面的萝卜丁比得渣都不剩。

想着饼子可口的味道,钱四舔了舔嘴唇,又回想起那个柳树下冒着热气的小饼摊。

因着职业关系,武侯们比寻常百姓的起床时间更早,按理说很是利于排队,可饶是如此,他们一行人来到西市时就见那小饼摊前已经排起长队,最前面那个穿绸衫的胖子甚至已经开始要第四张饼了。

“快排队快排队!”当时他急不可耐地推着同僚,“再排晚一会儿饼子就卖光了!”

武侯铺里十几个汉子早就按捺不住,一窝蜂地冲向那个不起眼的小摊。

钱四跑得最快,排在头一个,没过多久便轮到他,豪爽地拍出早已准备好的七文钱。

“小娘子,我要一套加鸡脯的饼子,多刷辣酱!”

崔记酱香饼目前推出了五种口味,只刷酱的素饼、加菜、加蛋、菜蛋都加,还有这两日新出的加炸鸡脯的饼,和“梅香映雪”“金玉满堂”一样,也起了个好听的名字,叫做“玉酥屑金”。

钱四饭量大,喜辣,从前最爱刷辣酱的菜蛋都加的饼子,如今新欢变成了这“玉酥屑金”。比他手掌还大的鸡排铺满整块叠好的饼子,咬一口,外酥里嫩,酱香浓郁,简直是人间美味。

因是唯一一道肉食,不加菜不加蛋,只加炸鸡脯就要七文一套,是所有口味当中最贵的,但钱四觉得这笔钱花得很值,谁让崔小娘子将这鸡脯炸得实在好吃呢?

他相信绝对不只他一个人愿意花这笔钱。

就在他胡思乱想这段时间,摊后的崔娘子已将面饼热好、鸡脯炸好,正在刷酱。她头也不抬,手上的动作快得让人眼花缭乱。

钱四看得眼睛都直了。

那辣酱红得发亮,刷在饼上红彤彤的,极有食欲,配上刚煎出来的金黄酥脆的鸡脯,再撒上一把翠绿的葱花,一折一卷,香气扑鼻。

——现在也直往他鼻子里钻呢。

饥肠辘辘地回到武侯铺,顾不上去公厨,钱四拉着李二直接往外面的门槛一坐,从怀里掏出还温热的酱香饼,张嘴就是一大口。

辣酱的辛香先冲上脑门,紧接着是炸得外酥里嫩、满口是肉的鸡脯,咬下去能听见脆皮碎裂的声音,肉汁混着酱料在舌尖炸开,钱四幸福得快要翻白眼。

他边吃边嘟囔:“这鸡脯真是绝了!外面脆里面嫩,真不知那崔小娘子是用什么料腌的,火候也炸得刚刚好,真是太了不得了!”

“唔唔唔!”李二咬着饼子,回答得含糊不清,但显然对这番话很是赞同。

武侯铺的其他人也都陆续买好饼子回来了,一时间,整个公厨加上外院里都是咔嚓咔嚓的咀嚼声和此起彼伏的赞叹:刘二捧着加蛋的饼吃得满嘴流油,连声说比于酒酒楼酒席上的菜还香;王五更夸张,把掉在袖子上的胡麻粒都舔干净了。

钱四吃得正欢,没过多久,忽然觉得四周的嘈杂声像被刀切断了似的,瞬间安静下来。

他茫然回头,嘴里的饼渣差点喷出来。

只见一队身着绛色公服的差役正肃立门口,为首的男子头戴乌纱幞头,身着深紫色圆领官袍,腰间金带在晨光中闪闪发亮。

那张冷峻威严的脸,长安城谁人不识?

李二第一个反应过来:“谢、谢府尹!”

整个武侯铺的人瞬间起身,手忙脚乱地行礼。

钱四慌忙把剩下的饼塞进怀里,结果酱汁渗出,在衣襟上洇开一片红渍。

他连连叫坏:早知今日不让崔娘子刷那么多辣酱了!

他偷偷瞧着京兆尹谢珏,除了琢磨对方今日为何突然造访外,还想起了另一件无人不知、无人不晓的事。

几年前,户部李侍郎贪污赈灾粮款,证据确凿却仍狡辩,在朝堂上涕泪横流,声称有人构陷,甚至搬出背后靠山当朝右相。

众臣噤声,无人敢言,唯有谢珏据理力争,举出关键证据,这才将李侍郎等人一网打尽。

那之后,这位年轻的京兆府尹名声大噪,再无人对他年纪轻轻便执掌京兆府有半分微词。

虽然谢珏此人看起来颇为不苟言笑,在朝堂上亦有雷霆手段,私底下却非常疼爱娘子。尽管两人成婚多年仍膝下无子,谢珏依然待娘子如初,与妻子郁夫人是长安城的一段佳话。

此外,谢珏还有个胞弟,名叫谢宵,字承安,于国子监广文馆修业,同样可以想见将来必定大有所为。

说起这位谢小郎君,在长安城中也是颇有美名,年方弱冠便以才学闻名长安,自入广文馆以来,每逢季考总是名列前茅,所作策论常被博士们传阅示众。

去岁冬试,他的一篇文章竟引得国子祭酒亲自批注“理正辞达”,自此名声更盛,如今东西二市的书肆里,常有举子争相中秋求购他平日习作的抄本。

这般才名,莫说是在广文馆中独步一时,便是放眼今年报考进士科的千余名举子,也称得上是凤毛麟角了。

一言以蔽之:陈郡谢氏,名门清流。

——所以谁能来告诉他,京兆尹大人一大清早来他们这小小武侯铺干啥来了?

谢珏负手而立,冷峻目光缓缓扫过众人,声音低沉:“昨夜永兴坊有贼人纵火未遂,武侯铺可有异常禀报?”

武长青上前恭敬道:“回府尹,昨夜卑职带人彻夜巡防,已将可疑之人悉数拿下。”

谢珏微微颔首,目光却忽然落在钱四身上,过了片刻,缓步向他走来。

官靴踏在石板上的声音清晰可闻,钱四浑身一僵,手都不知往哪儿放了,脑子里疯狂回想自己最近有没有渎职行为。

是上个月偷懒少巡了半条街,还是前天收了个卖胡饼的老头两文钱没上报?

这么点事至于惊动府尹大人吗!

正当他胡思乱想之际,脚步声在他面前停下了。

钱四盯着眼前那

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc