“怀山药就是菜场里卖的山药吧？我们家也常常拿来炖排骨烧汤的。”欢欢妈一听眼睛顿时就亮了。
张景纠正说：“不太一样我们所说的怀山药是指干山药片是用来治病的而菜场鲜山药只是有一定滋补作用的食品。”
“怀山药入脾、肺、肾三经。色白入肺味甘归脾液浓益肾。能滋润血脉固-摄气化宁咳定喘强志育神性平可以常服多服。”
“可摊主也说是淮山药呀难道就因为一个是干的一个是新鲜的区别吗？”欢欢妈一脸不解。
张景微微一笑解释道：“这两个字虽然读音一样其实根本不是一回事儿。中药怀山药的怀是胸怀的怀主要产自于河南焦作温县的垆土山药因该地古代隶属怀庆府故称之为怀山药。”
“而菜场卖的淮山药是淮河的淮是江苏安徽等地所产的山药
欢欢妈听完后方才恍然大悟：“噢原来是这样。”
不过立马又问道：“对了张医生我看菜场还有卖铁棍山药的这又是什么品种呢？”
“正宗铁棍山药其实就是怀山药产自河南焦作市温县。菜场那个只是看起来像铁棍罢了严格来说是冒牌货。不过我的老家瑞县也有一种山药单从性状来说可以称之为真正的铁棍山药。”
“因为瑞县山药与其他地方的山药不同有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点。在清代就曾作为皇室贡品是宫廷御宴‘拔丝山药’的指定原料至今已有500多年的种植历史。”
“我记得曾经看过一篇报道在二十多前年有关专家曾经做过的一项专门研究表明在全国80多个山药品种中瑞县山药的品质最优其外观形色、口感风味、营养成分以及保健效果都处于前列。”
“后来章贡省农科院检测中心也曾对瑞县山药和怀山药的成分进行过检测发现瑞县山药与怀山药相比水分含量更少淀粉和铁的含量更高。”
“不过”张景话锋一转：“这个只能说明单从食用的角度来说瑞县山药一枝独秀。但是如果要说到药用价值当然还数地道药材怀山药最佳了。”
欢欢妈听得眼睛都直了连声称赞：“厉害张医生您可真厉害懂得这么多。真没想到就一个山药竟然还有这么多的道道。”
张景谦虚道：“你过奖了只不过因为山药是补脾第一要药而且我
听说看这本书的人都是很幸运的，分享后你的运气会更棒
的老家正好盛产山药所以才关注得比较多些而已。”
“嗯那怀山药你们这边有卖吗？”欢欢妈连忙问。
“当然这次的调理药方里就有一味怀山药
“好的好的那我需要再买多少量呢？”
“建议可以先买500克每次50克。至于做法和之前一样用来煲汤就行。当然也可以煮山药粥或山药水就看孩子喜欢哪一种吧反正效果都是一样的。”
“张医生听您这么一说我们大人是不是也可以平时多吃点怀山药补补呢我老公正好也体虚？”欢欢妈眼神又亮了。
“怀山药虽好但也不可随便吃。舌苔太厚腻的以及大便秘结的也不适合单独食用。”
“好的看来有空我还是劝他来找您看诊好好调理调理吧。”
说完这话欢欢妈终于站起身来歉意道：“不好意思张医生我这人就是话多耽误您时间了。”
“没关系以后如有任何关于健康方面的疑问都可以随时发手机短信给我闲下来看到后我会第一时间回复的。”
“行行行那我们就先回去了真的非常感谢！”
送走了欢欢妈母子俩诊室内终于又恢复了宁静。
张景拿起《伤寒论》继续研读条文。
也不知道过了多久座机电话骤然响起。
显示屏上出现的数字是8001张景记得这是中药房的内线短号。
“喂。”张景首先吱声。
“喂张医生我偷偷告诉你一件事你可能连想都想不到。”桂翠压低声音神秘兮兮地说道。
“啥事？”张景淡淡地问了句。
“‘五爪龙’今天竟然破天荒地没用五爪龙了！”
“啥？”对于这有点绕口令似的一句话张景听了有点懵。
“嗨！就是黄主任今天上午开的几张处方里全部都没有
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