“那辛苦你了”,唐玉乐呵呵道,没太把他的话放心上。
郭骁不甘落后,赶紧道,“老板我看可以在附近几条巷子发些传单,宣传我们饭馆,方便大家了解我们店,这样好吸引客人来。”
两人你追我赶,只为店里扩大客源,唐玉有所动容,“明天我去打印些饭馆的传单,你们去送餐前,就去附近几条巷子里,给每家每户发下传单。”
“这事包在我们身上,老板你放心”,两人一前一后道。
饭菜如此美味可口,他们不加把劲都对不住了!
翌日一大早,去菜市场前,唐玉先去打印店印传单。
早饭是碗热气腾腾的米粉,搭配些小菜,唐玉全吃光了,这才兴致勃勃朝菜市场去。
她们这次要去是早市,和之前去的菜市场有所不同,听房东说,早市有不少蔬菜批发卖,价格更便宜。
唐玉把自行车停在门口边,然后牵着小孩进去。
走过一排排叫卖的摊贩,直奔个大货车。
车上蔬菜堆得快有小山高,唐可儿好奇地看着一切。
“土豆两毛一斤,茄子三毛一斤……”
唐玉痛快拿下一筐土豆,如果不是怕提不回去,她还要再买些。
小孩张大了嘴,“好多土豆啊!”
和她一起把筐土豆提进饭馆,唐玉没有歇息,放好食材。
唐玉在削土豆皮,小孩也想学着削,可她手太小了,握不住太大的土豆。
“可儿,换个小点的土豆,这样握着削就好了”,唐玉帮小孩调整起来。
小孩一听,认真地点头,她会把皮削得干干净净!
唐玉把泡过的大米开火上锅蒸,回来一看小孩削的很卖力,夸道,“可儿,你削的土豆不错呀。”
一盆土豆削好后她冲洗两遍,开始把土豆切成丝。
她迅速把土豆丝切好,旁边的唐可儿看得目不转睛。
唐玉把土豆丝放进白醋里浸泡,辣椒蒜末什么的备好。
窗户没关,把路过的人馋得往屋里看,直吞口水。
隔壁女人放下手中活,嘀咕了句,“哇塞,这太香了吧,有些犯规了。”
唐玉将酸辣土豆丝出锅,打包装好,正巧赵宇两人回来。
赵宇出了身汗,直往嘴里灌水,“老板,这几条巷子里的住户我们都给发了传单。”
“辛苦了,这些是要送的餐。”
郭骁垂眸看了眼,“今天做了土豆丝啊。”
“快点去把餐送了,中午你们也能吃到酸辣土豆丝。”
一听这话,两人瞬间有了无穷的动力,拎着餐盒健步如飞。
桂花巷里这几天又开了家饭店,也卖盖浇饭,相比之下唐玉的小饭馆价格不占优势。
所以她才招人送餐,千方百计想留住客人。
马大姐在自家店门口,偷偷摸摸看向小饭馆,还没到中午,饭馆就有不少人进进出出。这两天他们夫妻二人把饭店搬到桂花巷,这边房租低点,而且住在周围的人不少。
丈夫看没什么生意出来,“听说对面是个小丫头片子开的饭馆,我们不用太担心。”
“你不知道她的手艺么?我们将饭馆开在这,那丫头不会把我们客人都抢过去吧?”
“好了,这几天我们的盖浇饭也不是卖的挺好,年轻人心浮气躁,对面饭馆开不了几天的!”丈夫毫不畏惧道。
马大姐心想,但愿吧。
顶着大太阳,成柯过来买盖浇饭。
发现小饭馆对面开了家饭店,但他还是径直走进饭馆。
唐玉开着猛火炒菜,底下大火呼啦啦地响。
锅热后下白色的猪油,放葱蒜炒香,从盆里捞出土豆丝放锅里,随之青椒丝与调料放入锅中,不断翻炒均匀,一勺白醋下去,那股浓厚的酸涩味顿时散开。
这份酸辣土豆丝是给赵宇两人做的,她端出去。
“学长,你怎么在这啊?”成柯在饭馆看到赵宇,有些意外。
赵宇脸色平静,“高考完,我在这里打暑假工,每天中午还包饭。”
“那不错,我也想来了”,成柯开玩笑道。
“暂时就做了两个菜,你们先吃”,唐玉将菜肴轻轻放在赵宇两人面前。
赵宇迫不及待抄起筷子,“学弟不说了,我要吃饭了。”
唐玉注意到一旁的成柯,“要吃点什么?”
“我看下菜单,来个酸辣土豆丝盖浇饭吧。”他一周生活费也就三十,得省着点用。
成柯找靠墙角的位置坐下,刚才小孩收拾完桌上的盘子筷子,然后擦干净桌面,他不需要用纸巾擦,上面就没有一点油渍。
成柯不自觉看向厨房,看到老板微弯着腰在给铁锅开火,拿了个土豆放在案板上,不过眨眼工夫,手法干脆利落,切好个土豆,“哐”一声倒进热锅里,传来滋滋作响声。
不知不觉他看入迷了,这时他的盖浇饭端上了桌。
刚出锅的酸辣土豆丝冒着热气,泛着诱人油光,青椒点缀其中,油香气扑鼻而来。
“慢用。”
成柯低声说了句“谢谢”,等老板一转身,立马拿起筷子。
来不及吹口气,夹起筷土豆丝夹杂着青椒丝往嘴里塞,香的他说不出话来。
切的均匀的土豆丝根根分明,非常脆爽,搭配青椒后,多了丝辣,而醋的加入,土豆丝变得酸溜溜,不过很开胃。
柜台后的小孩看他这样都给看饿了。
原本转身就想走的客人也是顿住脚步,指着在吃饭的成柯,要了一份同样的盖浇饭。
又进来好几个客人看见有人在吃土豆丝,跟着也要一份。
然而成柯对一切毫无察觉,只顾埋头吃着,幸福地眯起眼睛。
“学弟,这家酸辣土豆丝可口吗?”这时候,赵宇突然道。
他嘴里还在咀嚼着土豆丝,土豆丝切的好,一点都不厚,吃着脆生生,又酸又辣。
难怪前面的客人吃那么香了!
成柯点了下头没吭声,吃相出卖了他内心的想法,这家的土豆丝不知道怎么炒的,格外入味,清脆爽口,之前他吃过的土豆丝随便放些油与盐炒的,根本没有这个味!
再来几口米饭,还是香。
他这吃相把好几个路过的人吸引进来。
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