张齐是一位主厨,在南区经营着一家评分还不错的私厨餐馆。
平时上班之前他都爱来这附近的菜市场逛逛。
今天周末,他照常在上班前来逛菜市场,碰到一份卖野香椿的。
他一眼就看出来这香椿跟平常菜市场里卖那种的不一样,蹲下来仔细瞅瞅,红梗细小紧实,是纯野生的,这在现在算是很少见了。
以前小时候,他外婆家的院子里就有一颗香椿树,一到春天,外婆就去把树上的香椿摘下来,洗干净,用盐水浸一下,然后用面粉、鸡蛋、香油、味精、盐拌匀,把裹着浆糊糊的香椿放到油锅里炸香椿鱼儿。
他特别喜欢吃那个。
“怎么卖的?”
卖菜的是个看起来很穷苦的老太太。
“香椿,二十。”
那卖的不贵。
张齐点点头。
今天的菜单有了。
就做炸香椿鱼儿!
“给我称点吧。”
万春兰摘香椿时都是挑好的,不嫩不好的她都没往篮子里放。
所以张齐挑拣几个,感觉每一颗都好,干脆也不挑了。
手里的香椿都给处理的特别干净,连颗发蔫的都没有,根儿上还都是湿的,一看就是刚摘下来不久,还给细心收拾过。
说实话,他们做厨师的,最高兴的就是碰上这种特别新鲜的菜。
菜越是新鲜,做出来的味道就越好,这个菜的新鲜度,对最终出品,不论是口感、味道、味形,都有很大的影响。
这一篮新鲜野香椿,张齐是越看越喜欢,干脆全包了。
他爽快的把菜篮里的都装进塑料袋里,递给卖香椿的老太太。
“称一下吧。”
又一个全拿的!
万春兰高兴的扬起眉眼,眼前这位年轻后生和第一位老夫人一样全拿上了。
装完菜后也一样把袋子给她了,正所谓一回生二回熟,
万春兰学着上一位老夫人,拿着塑料袋走到旁边调味料的摊位的电子秤旁边。
她猜这个东西是神仙地的秤。
因为买东西都要约秤的,不约秤没法算钱啊。
先前卖给老夫人那一袋就是放在这个东西上的。
这个东西她实在是没有,只能再来麻烦这位掌柜借用一下。
“掌柜。”
万春兰不好意思的叫调味料老板,指指电子秤,指指手里的塑料袋。
这东西是人家的,上一次就是借用,现在又来,所以万春兰很不好意思。
老板还记得万春兰呢,因为她穿着打扮实在惹眼,看老太太又过来借称用,调味料老板大方点点头笑道:
“用吧。”
看老板点头,万春兰满脸感谢的给老板鞠了个躬,然后把装着菜的塑料袋放到电子秤上。
正好六斤。
但是万春兰看不懂。
她盯着那屏幕上亮起的符号,旁边跟过来的张齐凑来看了一眼说:“诶?还怪正好的,正好六斤。”
万春兰抬头,“六斤?”
调味料老板也凑过来看了一眼,附和点头,可不怪整好的。
“六斤,那我就是付你一百二。”
嗯?万春兰支棱着耳朵听清楚了,六斤是一百二?她赶紧掰手指头算。
张齐拿出来手机准备扫码,他看了万春兰一圈,浑身上下也没找见支付码,又回头看她摆菜篮的地方,也没有。
他看着束手站在那掰手指头的万春兰。
这时他反应过来,眼前这位老太太,应该是没有手机。
他以为都26年了,大部分人应该都有手机了,但很明显眼前这位奶奶就是还没有智能手机的那一拨。
问题是,她没手机,他身上也没有现金啊。
他都好久不用现金了支付了。
这时万春兰算出来了,六斤确实是一百二!
她赞叹的看向主厨张齐,这后生算的好快呀,脱口就算出了一百二,这高低不得是个秀才啊!
张齐有些为难的挠头:“我身上没有现金,那个,大娘,你有你家里人的支付码吗?”
万春兰:“?”
显然也是没有的。
看万春兰这样,自己拿了别人的菜都装好了,不好意思再说不要啊,况且他都想好用这做今天餐馆的主推菜单了。
张齐看向旁边的调味料的老板说:“老板,要不我把钱转给你,你帮我给这位大娘,行吗?”
调味料老板听到表示没问题:“行啊。”反正帮一下又不少块肉的,这种情况在菜市场里也不算少见。
见老板同意,张齐转头跟万春兰说:
“大娘,我把钱转给这位老板,然后老板拿钱给你啊。”
万春兰睁大眼睛看着买菜后生,见他跟她说完话后,拿出他的长块块,对着这家掌柜台面上的绿牌子“滴”了一下。
这个她懂!
滴过之后,就可以把货物拿走了。
张齐付了调味料老板一百二十块钱,然后老板拿出一百二十块现金,递给万春兰。
“给,大娘,这是你卖菜的钱。”
万春兰惊讶的看调味料老板拿了钱给她,她犹豫的接过来,脑子里还没对他们这一套操作转过弯来。
“麻烦你了啊老板。”
“嗨没事儿。”
张齐见老太太收完钱,跟老板道了句谢笑容满面拎着一袋子香椿走了。
万春兰目送后生客人离开,看向调味料老板。
老板看她看自己,张口和气的搭了一句话:大娘你菜卖的很好啊。”
万春兰快速的眨眼。
她把菜卖给后生,后生拿长块块滴掌柜的牌子,掌柜把花纸给她——
这么顺了两遍,万春兰表情恍然,
她明白了!
是后生把钱“滴”给了掌柜,然后掌柜拿花纸给她。
因为她没有自己的长块块!
懂了懂了!
她说怎么掌柜反倒给她花纸,这样的话就对了!
万春兰面上喜色,握着手里一张一百和一张二十的纸币,对着帮忙的调味料老板连连道谢,
“谢谢你啊掌柜!您真是大好人,太麻烦你了!”
看人不停的给自己鞠躬说话,虽然这一口方言听不懂吧,但谢谢自己还是看得懂的。
调味料老板笑容满面摆摆手,“没事没事,一点小忙,你不用一直谢我,我又没吃亏。”
又换到花纸了!
万春兰走回去高兴的看手里新收到的花纸。
一张跟先前一样的红花纸,一张第一次见的铜色的。
又是新的花纸。
万春兰发现神仙地的花纸样式好多啊。而且还都特别好看,这张上面画了山山水水,河上还有船和小人呢。
她翻过来看铜色花纸上面的字。
有个贰,后面那个字是拾。
这是二十!
第二篮香椿也卖空了,万春兰把塑料袋和花纸都收拾好,挎起菜篮快步往回走,赶紧再去摘下一波!
太阳在天上高高的挂着,时间还早的很。
无人的寂静山林里,突然凭空出现一个老妇。
万春兰回到这边,放下菜篮攀到香椿树上,继续摘!
又弄满一篮,她提起菜篮进去空间。
一进去白屋子,
万春兰顿时又看见了地上显眼的红色、铜色、还有绿色的花纸,连那枚铜色硬币都在地上。
就是她换回来的那些。
她惊讶的看着这些散在白屋子地上的花纸,一摸身上放花纸的地方,果然没了。还有那包味精!也在地上。
先前那一次还能说是意外掉的,可现在全都掉出来,就不可能是意外了。
万春兰把纸币和硬币都捡起来,沉思了一下想明白了。
这花纸不能带到老家那边去。
每次都是她人推开门回去了,但是花纸留了下来。
搞不清楚为什么不能带花纸。
不过她也没太担心,因为这个在老家那边又花不了,这是在神仙地用的,能在神仙地用就行。
万春兰重新把钱收好,想着以后弄个钱匣子来放到白屋子里,专门放这些花纸,要不然每次回家都弄的满地到处丢。
可是这包调料为什么也不能带呢?
万春兰拿着味精有些想不通,想不通暂时先不想了,她把味精放到一边,卖菜要紧,卖完再研究。
放好后她就提着菜篮推门出去卖菜了。
万春兰卖香椿卖红了眼。
从天亮干到天黑。
一共摘了五拨。
因为后面越来越不好摘了,每次摘的
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