《梅园食方》全本免费阅读 ggdowns.cc
余下的事，阿草想让萧鸣笙口述，她跟着做。
但做饭饱含了无数适量、少许的琐碎环节，还是自己加调料稳妥些。
萧鸣笙让阿草去烧火。等着水开，将兔肉放进去汆烫后，中火烧锅，放油烧热，放入兔肉翻炒至水分炒干。
光是到这一步，阿草半站起来瞧了好几次，“郡主，要不，我们就这样吃吧。”她没忘记那碗怪味红薯汤。这水也滚了，肉也该熟了。
“才到哪里啊，蜀地食方的精髓还没做出来呢。”萧鸣笙又倒入开水，浸没兔肉。
阿草看得心怦怦跳，这回做岔了，可没有糖来救一救。
殊不知卢妈妈暗地里也相助一二了，送来了炖菜的卤料包，往常是放在冬日里用的。
萧鸣笙也没全用，只挑了桂皮、八角出来，和姜、辣椒一起放入烧开，好在家里也有酒、酱油、姜和糖，同盐一道放了进去。
有了这些大料，方才弥漫着的腥气，全然逃了个一干二净，屋里只有浓浓的肉香。
萧家要守孝，守得异常诚心，几乎不见荤腥。家里久也没这样的大菜了，就是守在外头的卢妈妈也不免是跟着吸了吸鼻子，再暗暗抹了眼角，“原先郡主和我说，只要清粥，其实是在照顾奴婢吧？”
袁志没附和，只是默默将宰杀过活物的院子多冲洗几回。山上来的泉水，要多少有多少。郡主养病，他也没有多余的东西能奉上，但他能做的，定是要做好。
而里头的两人，已经迷失在肉香里了。
炖肉，还得是乡下的铁锅，有着香料的加持，锅里的兔肉咕噜噜冒着红色泡泡，再被热气撑破，散着愈发浓郁的香气。
好不容易等到收汁，萧鸣笙擦了擦额角的汗。这具身体的底子，确实是不大好，就够一道菜。
出锅的小事，就交由了阿草来做。
“撒上葱段即可。”
阿草点头如捣蒜，将一指长的野葱放了进去，盛着就出锅了。
萧家没个像样的饭桌，就灶房中间一张大木头面，平日是放着杂物，收出来勉强可以当个餐桌。
萧鸣笙有些头晕，坐那儿喘着气，卢妈妈也将手头的事放一放，跟着过来看看。
一进门，就被这肉香惊住。
这一回，阿草端着盘子，也收敛了过分灿然的笑，比信徒还虔诚，一步一步走过来，就怕摔了。
红烧兔肉色泽鲜艳，配上翠绿的野葱，红绿之间，看着就让人食指大动。
阿草再馋，也不敢先吃了，又取了筷子来请郡主先尝。卢妈妈看着这油汪汪一盘，本是要拦的，但阿草努了努嘴，也不知是从哪里挤出的泪花，“郡主亲自做的兔子，我们不能就自己偷摸着分了吃了吧？”
“是……郡主请尝一尝。”卢妈妈心道：阿草几时这样懂事过？
萧鸣笙便在万众瞩目下挑了一块兔肉，才入口，就听得阿草巴巴问道：“郡主，好吃么？”
“……嗯，好吃的。你们也去拿筷子，大家都尝一尝，要是都觉着好，以后我还做。”
口中的兔肉，似乎比她做过的红烧兔肉更鲜嫩多汁。白口吃着，有些许的辣，但是卢妈妈已经拿了几个冷去的红薯过来，午食剩下的，来配一配，夕食就省了。
袁志也被招呼着进来了，他是个汉子，是比妇孺更爱吃肉的，也就靠着从军的毅力，才没露出糗态来。
“大哥，你也吃啊……”
阿草是一口兔肉一口红薯，来不及嚼动就要去夹第二块，就被卢妈妈打了筷子。她不好意思抿了嘴，这才静心去感受兔肉的鲜美。
萧鸣笙尝了两块，就不再吃了，但见卢妈妈只是吃着红薯，也给她夹了一筷子。
“郡主……奴婢……”卢妈妈不停婉拒着。
“我头一回做这样正经的菜，也不知味道好不好，也请嬷嬷尝尝咸淡，有什么不好的，下回再改改。”
“郡主的手艺，自然是极极好的……”
“那嬷嬷就吃一口吧。”
……
肉已经是在碗里头了，卢妈妈再推，便是违逆主子心意了。手有些颤抖夹起了肉，收了汁，肉香味十足，比厨艺最好的厨娘做的还好，她不禁是红了眼眶。郡主也该是念着的，才会无师自通做这些……
萧鸣笙唬了一跳，卢妈妈已经找好了说说辞，“吃得急，给呛住了……”
“嗯，不急，慢慢吃……”
这萧家郡主，称号听着挺唬人，队伍其实也好带。
久没沾荤腥，萧鸣笙也不敢多吃，吃了两块过过瘾，起身去研究还没料理的山鸡。
她一走，屋里的几人才算是放开了肚皮去吃。
连卢妈妈也吃得眼睛眯了眯，阿草的动作快，已有个半饱，便趁机说道：“今日郡主的气色，比往日更好呢，郡主想做什么，自然都是对的……”
“我能不知你想的是什么？”卢妈妈笑骂一声，看着见底的兔肉，“郡主想做饭，做奴婢的不拦着，但是，你也该管管嘴。你看看袁侍卫，稳重得多。”
袁志久没吃到这样的辣菜了，忍不住连吃了几口，连辣椒也没放过，眼泪险些流了下来，想再拿个红薯压压，又将手收回，站得端正平直。
阿草别的眼力见没有，这回却是通晓心意的，将那个最大的红薯塞他手里。
一家子吃了个饱足，残局自有卢妈妈去收拾，阿草端着药回去，请郡主吃。
萧鸣笙确实是累着了，也不敢再嫌弃药苦，一口气闷完，边歇着边盘算着如何料理那只山鸡。马上就入冬了，这一家子，也该好好补一补才是。
只是，山鸡还没开始料理，阿草已经白着脸从后山下来了。
*
阿草跑了多次茅房，就连自己也嫌弃着，不敢进院子去，就坐在石板上唉声叹气。
卢妈妈招呼她回家，萧鸣笙听得了动静，也出去看了看，“这是怎么了？”
“郡主……”阿草要面皮，不好说出来。
卢妈妈替她答道：“这孩子没福分吃好东西，郡主不必担心，等会儿便好了。”
话没完，阿草已经捂着肚子，弓着腰又往茅房去了。
萧鸣笙看着也不忍，转眼间卢妈妈人也回去清点库房的东西，她只能自己去灶房倒一碗温水，又加了少许的盐巴。
等阿草再度出来，只见一碗水放在院墙上，她也是渴了，端起就喝，“大哥，你可真好……”
袁志从山上扛了柴回来，正垒着，听得这话，左右看了看，朝郡主的房间看了看，“是郡主赏的。”
“啊……”阿草才觉着口中是咸的，一听是郡主倒的水，又觉着甜丝丝的，肚子本是胀胀的，坠坠的，也跟着缓和了不少。
久没
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