《梅园食方》全本免费阅读 ggdowns.cc
这橘子水，是热的，加了蜂蜜，酸甜也更加适口。
不过，崔明端自个儿来煞风景，“若是绪安在，也不知是欢喜成什么样子了。”
她总爱在用饭时提起旁人，不过想通了，这何尝不是家常模样？
悠悠然吃了橘子水，崔明端才说起今日来意，“郡主要放养鸡崽，等再过几日，大抵便可以让孵蛋了，到时臣再让阿藤送些母鸡过来。午后会有匠人过来，先起一个棚子……”
“大人好意……”
——多谢了。
但是，这一句，到底也没说出来。
萧鸣笙就缓缓戳着碗里的果肉，找了个相当体面的措辞，“我想着，梅花坞的乡民，很是淳朴，也都养过家禽，或是直接请他们盖一个便是。”
“也好。”崔明端利落应下，也没坚持，又摸出个荷包，“上回郡主请臣看日子，这红封过大了。听说这一行的规矩，是收几个铜子当辛苦钱。臣坏了行规在前，今日特来赔罪。”
“啊？”
花出去的一百两，它又回来了？
“大人……”萧鸣笙想了想，“既是大人盛情，那小女就不客气了。来日鸡崽长大，我请大人来吃，山野之物，或是能入大人的眼。”
等送走了人，萧鸣笙握着这个荷包，也学着某人的模样，在堂屋里负手而立。
卢妈妈见了是止不住地笑，“郡主可不好学大人，这样走路要跌倒的。“
这话，上回卢妈妈也说过。
萧鸣笙笑笑将手收了回来，再把荷包给卢妈妈。她记账细致，也让人放心。
呈往登闻鼓院的两份记档，能作为证据的原因，也是卢妈妈将每日用盐多少也记了上去。
记一两日，一两月，甚至是一两年，都有让人疑心是不是提前做的局。
可那份记档相当厚实，字迹歪扭，是萧家嬷嬷的笔迹，一记就是六年多。
即便是有心，那也是忠心。
登闻鼓院的老臣，个个清直刚正，暗暗下了决心：荣安郡主这案子，便是豁出命，也要一查到底。
梅花坞的日子，总是异常宁静。
要起个棚子，这事也不难办。
袁志下山去，跟包子一说。包子在爹娘的示意下，问道：“姑娘急着要用吗？急的话，我再去喊几个人……”
“倒也不急着……你与你爹，一同来帮忙就成。”
……
半山腰视野开阔，风景更是秀丽。
有包大叔和袁志，包子和阿草帮着做些打杂的活计，这棚子不用日暮便好了。
等卢妈妈拿了串钱出来，包大叔也不收，“这随手一帮的活，怎么能收钱呢？我们包子还常常拿东西回去……”
“我们姑娘说了，亲兄弟尚且要明算账。冬日各家都有家里的活，不能白白占了你家的便宜。”
也没多给，就两百文，市集码头做活也是这样的工钱，一日一百文。
包子要把自己那份推了，“我就是个打杂……收不得的……”
“收吧，卢妈妈给的，我也有。”
阿草也举着自己那一串钱，再探头瞧瞧袁志的，最后则是撒开腿跑进屋去，“小草小草，今日赚钱了，我分你一文钱呀……”
有了阿草帮着缓和气氛，包家父子总算是将钱收下了，说是多挑一担子干草上来。
母鸡孵蛋，总要有一个窝。
而多日不曾露面的荀二郎，竟赶在城门关闭前来一趟。
他来的时间正好，萧鸣笙在操持夕食，想着阿草也喜欢吃海味，就将晒好的那几个虾干取了七八个来，配上包子送的豆腐，做了满满一锅芙蓉豆腐汤。
虾干泡开，勉强当新鲜的虾用，同是去泡料酒，与葱姜腌制片刻。
四个鸡蛋，留下蛋清备用。蛋黄也不用浪费了。
取了一个特意用小火煎好，给潦草吃。
阿草与它是各自吃一个。或是小菜这名是阿草给的，阿草并不护食。
它日常最爱用的垫子，也不是崔家那个娇贵的软垫，还是用阿草旧衣缝制的，最得它心。
豆腐切薄片，放入盘中，摆上虾仁，撒少许的盐、黑胡椒、料酒，再放一两根姜丝。
摆上三角木架，将盘子放稳，水开后蒸半刻钟出锅，撒上豆苗段、胡萝卜片、葱丝。
炒锅中放油，倒入姜碎翻炒，倒入清炖的鸡汤，放入蒜片，倒入鸡蛋清儿，快速滑散，加入芡汁增加浓稠度，将炒好的鸡蛋清均匀的铺在豆腐上即可。
“呦，我今日真是有口福了。”
荀二郎下马前，就闻到了香味，一甩手就让马儿自便，快步入内，“给荣安郡主请安。”
“大人不用多礼。”萧鸣笙刚刚净手，也示意他坐。
这桩案子，荀二郎也是功不可没。他才入户部不久，荀家也懂得收敛一二，避避诸位大人的锋芒。户部的人有意给荀二郎使使绊子，有油水的肥差自然轮不到他。
不过，还真是无心插柳柳成荫，荀二郎被派去库房当差，这是个冗杂的苦差。
谁料，他竟将余下的东西和历年的单子都整理了出来，在登闻鼓院的大人过来时，又十分不懂事，一一交代了。
这些，崔大人没在萧鸣笙面前说。荀二郎自己会讨功，“原先以为崔兄去了陵安府，是最忙碌的。谁知听人说，这些日子京中太平，陵安府反倒是成了最清闲的衙门，可苦了我们这些小喽啰。”
他举筷，对着盘子里胜似芙蓉花瓣的蛋清，喟然长叹，“不过，有幸见到郡主这道芙蓉豆腐，臣便是肝脑涂地，也在所不辞。”
“大人舌绽莲花，倒是这菜遇到了雅客。”
荀二郎当真不是客气。
萧家的芙蓉豆腐，蛋清滑开的大小适中，酷似芙蓉花，豆苗青翠鲜嫩，仿佛是芙蓉花枝。
其中又有小块的胡萝卜片点缀，色彩丰富，瞧着就有食欲。
“还用了鸡汤，滋味更佳。”
荀二郎咬了一口虾仁豆腐，仔细一琢磨，可惜用的是虾干，“若是用鲜虾来做，才是一绝。崔兄怎么回事，竟没给郡主送虾来么
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