“不错,这酱味道不错,皮蛋加上青椒,有皮蛋的鲜美醇厚,又带有辣椒的清香鲜辣,这辣椒是烧过的吧?有股独特的香糊味儿。好吃,也足够下饭。”擂椒皮蛋酱夹馒头一进嘴,那位大师傅就忍不住赞叹道。
其他人品尝了秦欢带来的拌饭酱之后,自然也是眼前一亮,没想到这看起来朴素无比的拌饭酱,居然有这么令人惊艳的味道。
“这榨菜和酸豆角都做得好,脆嫩咸香,配上肉沫和肉丝,营养也全面,确实是不错的产品。”第一个动筷的大师傅连连点头,点评道。
“既然穆师傅您都认可这几样产品,那这些拌饭酱以后应该也能受市场认可吧。这东西在赶路的时候再方便不过了,瓶子打开就是一碗菜。”
得了穆大师傅的这句认可,刘厂长显然是信心大增,面色越发红润。
穆大师傅可是食品厂的元老了,当了好些年的生产主任,就算是退休了还会时不时回到生产一线,给工厂的出品把关。
虽说现在没了职务在身,但大伙对她的尊敬可不减,毕竟当了这么多年的大师傅,自然是有威望在的。
而且穆大师傅是有真本事在身上的,工厂过年过节要包的粽子、月饼等点心,过年要生产的馓子、麻饼、米花糖和蜜三刀等等糕点,都得经过她的把关。
可以说,除了厂长,穆大师傅就是厂里数一数二的灵魂人物了。
可惜穆师傅年纪大了,工厂的主营业务又变成了水果罐头,她也没机会带出几个能干的徒弟,等她走了,县城过年过节的点心糕点说不定也就只能去其他食品厂进货了。
……
“你们也都说说,这几样拌饭酱如何?”刘厂长笑着开口问道。
“好好好,香得很!”刘婶狠狠咬了几口塞着拌饭酱的馒头,狼吞虎咽的,瞧着对这拌饭酱满意极了。
“我也觉得不错,这款产品味道好,又方便,营养也还算齐全,受众应该不少。”张姐品尝了每一款拌饭酱的口味之后,给予了肯定。
“味道自然是挑不出错来的,不过咱们厂以前没有生产过类似的产品,而且这些拌饭酱还不一定有市场呢,要是生产出来没人买,那岂不是亏本了吗?现在和以前不一样了,现在搞利润留成,东西卖得不好,我们的工资也受影响。”生产组长林婶倒有不同的看法。
“我也觉得,这几个酱虽然味道还可以,但又不是生活必需品,哪里会有人愿意买呢?自己家的菜也能吃,买这个不是浪费钱吗?”林婶的外甥女林巧儿也附和了一句。
听了林婶的话,刘厂长皱起了眉头,道:“那咱们公平公正一些,待会儿大伙儿投票表决。现在先尝尝其他几样点心。”
秦欢这次带来了蜂蜜脆底小面包、奶香片和沙琪玛三种点心。
“蜂蜜脆底面包和奶香片都是外国的点心,沙琪玛是满族的点心,市场上都很少见,大家都尝尝看,要是合适的话,咱们还能趁机把附近的市场拿下。”刘厂长开口介绍道。
虽说他没尝过这几样点心,但他闺女的挑剔口味他是知道的,他闺女都说好吃,那这些点心的味道就错不了。
依旧是穆大师傅先动手,她仔细端详了每样点心,又细细闻了闻它们的味道,这才入口品尝。
脆底小面包一入口,穆师傅就眼前一亮,这点心和自己以前吃过的和做过的都不太一样,显然,这并不是传统的中式点心。
脆底蓬松又油润,一咬开,里头的蜜就混着香甜的黄油被挤了出来,满口生香。
蓬松的蛋糕体一圈一圈层层叠叠,撕开来居然能拉丝,蓬松的气孔漂亮极了,还未入口就能预感到它的绵软。
柔软的面包一入口,却并没有想象中的绵软,反而很有嚼劲,在咀嚼中,香甜的气息也越来越浓郁。
穆师傅接着又尝了尝奶香片,酥脆的奶香片对她来说有些硬了,但那浓郁的奶香,依旧让穆师傅觉得这点心有可取之处。
至于沙琪玛,穆师傅以前也尝过,只是不会做,没想到这个小姑娘做的还挺好吃,每一粒都很蓬松,外面裹的蜜糖也合适,不会太甜腻,也不会太寡淡,配上外头酸甜可口的果干,口感和口味的层次都极为丰富。
吃完了这三款点心,穆师傅最满意的还是蜂蜜脆底小面包。
“这个小面包味道很好,只是不知道造价高不高,要是合适的话,很适合作为主打产品呢。”穆师傅笑着对厂长说道。
刘厂长没想到,穆大师傅对蜂蜜脆底小面包的评价居然这么高!
要知道穆师傅的口味也是很挑剔的,每年出品的点心只要有一点点不对,都逃不过她的那条金舌头。
“我倒是觉得这个小面包一般般,也没有比大馒头好吃多少嘛,造价也贵许多,应该没有太多家庭能承担的起。而且这些可都是外国点心,咱们厂子怎么能做国外的点心卖呢?”生产组长林婶皱着眉说道。
“这个造价也不算太贵,新鲜的牛奶不易得,用水代替就是,酥油也不算太贵,可以和牧区合作,用批发价买。蜂蜜可以直接收底下村里的,不少公社都给大家发了蜂箱。而且我不觉得国外的点心就不能生产,咱们老百姓怎么就不能吃国外的点心了?”
秦欢看出来林婶对她有些敌意,不卑不亢地回复道。
“也是,而且最近咱们国家和大洋那头的国家关系正好呢,正是两个国家的蜜月期,推出这个小面包不正能展示两国友谊吗?”刘厂长双眼迸发出亮光,笑着说道。
“这……这面包做出来恐怕得拿到大城市去卖才行,运输和保存又是个问题,哪比得上制作水果罐头方便?”林巧儿也帮着林婶说话,然而那双肉乎的手,可没有松开面包一点儿。
“我也觉得这个面包送去大城市应该会有更好的销量。不如就请造纸厂的运输队帮咱们送吧,我们是兄弟厂子,运输队总不会拒绝我们的。”刘婶儿一边吃着被啃完脆底的面包,一边出主意。
“是,运输队肯定不会拒绝的,以往送罐头不也是他们吗?就卖到省城和隔壁几个省会去,花不了多长时间的。点心用油纸包好,也不容易坏。”
“诶,别光顾着说面包,这奶香片味道也好哩!但是奶味儿这么浓,费了不少牛奶吧?牛奶可是金贵东西,一般人家可耗费不起。而且咱们这边可弄不到这么多牛奶,奶粉
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc