《万人嫌离婚后他们后悔了》全本免费阅读 ggdowns.cc
“御厨？”
有人觉得周满在说大话，翻起白眼：“大清早亡了，两张嘴皮子上下一翻，谁知道她是真是假？”
“前段时间卖假药的张老头，打着御医旗号招摇撞骗，如今还在蹲大狱呢。”
周遭的质疑声在周满揭开大锅盖时消失殆尽，卤香味直击味蕾，现场顿时安静得只剩下此起彼伏的吞咽声。
周满拿起菜刀快速切了一截肥肠、几块豆干摆在盘子上，端起来递到众人跟前，“先尝后买。”
借着厨房明亮的白织灯众人清晰看到，卤肥肠色泽红亮饱满，切的薄厚大小均匀，像是用尺子丈量过似的。而卤豆干两面金黄色，散发出浓郁的酱香和豆香。
马春花抢先用手捏块肥肠丢进口中，细细嚼着那醇厚的口感，双眸蓦地铮亮如星。
卤味最重要在于卤水，正宗的老卤吃起来带着咸鲜味，沿着喉咙吞下去，还能余有一股回甜味留在唇齿间，周满的卤便是如此。
女儿们个个成才后，马春花身上不差钱，江城有名的饭店全部吃个遍，也算是个老饕餮了。
她满足无比地叹了一口气，中肯评价道：“汤汁的鲜香味综合了肥肠的软糯，一点肥肠的臭味都没有。软烂有嚼劲，不绵不腻，满满的回口香。可惜是第一遍卤，要是老卤滋味更甚。”
其他人见状更是等不及了，争前恐后地试吃起来，一边咀嚼一边发出惊叹声。
“大妹子，你这的手艺简直绝了。我公公就是国营饭店的大厨，都做不出比这更好吃的卤味。”
周满占了两辈子的阅历与经验，闻言并不骄傲自满，“卤肥肠一斤两块，五花肉一斤五块，豆干等蔬菜都是一块钱，也可以按照同等价格的东西交换。”
年前猪肉已经涨价至两块五毛钱，再对标饭店的肉菜价格，这标价一点儿也不贵。
东城是老城中心，住在学校附近的人本身不差钱，碰上过年更舍得消费，不少人当即掏钱各买半斤。
当然也有人嫌贵，“大家都是邻居，理应互相照应，能不能再便宜些？”
赵大娘一眼认出来挑事的人正是隔壁爱占便宜的苏婆子，老苏家明明不差钱，这老虔婆却抠门得很。
关键是她不仅对自己抠，对家里更抠，只有逢年过节才吃上鸡蛋，把几个孙子孙女养得面黄肌瘦。
“你家柿子树今年结了不少果，大过年的，不如拿点分给邻居？反正你平时也总上各家摘果子，帮大家尝尝酸不酸，甜不甜。”赵大娘不客气地回怼过去。
苏婆子吓得一溜烟往家跑，砰的一声狠狠摔上门，生怕赵大娘过来抢柿子吃。
“奶，卤肉呢？”小孙子巴巴的望着她，眼眶攒满一泡泪。
苏婆子脸色垮下来，指着他鼻子破口大骂：“吃个屁，一斤卤肉足足五花钱，光天化日抢钱呐，老娘吃饱撑的才会买。”
登时吓得小孙子哇哇大哭。
隔壁闹得鸡飞狗跳，对周满来说却什么任何影响。送走最后一批客人，锅里卤味加在一块仅剩下最后两盘。
本来食材就不多，算了算，蔬菜加工过后果然卖得最划算，利润最高。总共收到二十五块三毛，蔬菜占据一大半。
倘若再抛去成本，这锅其实仅仅才赚六块钱。
周满郑重地将这把小票塞进兜里，胸腔仿佛跟着荷包鼓起来一块，充斥着无与伦比的满足。
这是除却捡破烂外，她第一回真正意义的靠双手赚到钱。
原来真的一点都不难！
锅里部分蔬菜比如海带、莲藕是赵大娘提供的，周满想了想，还是按照比例和售卖情况，把钱分给她。
“蔬菜本来不值几个钱，卤味还都是你做的，我不能要。”赵大娘连连摆手婉拒。
独自离异生活的女人不容易，周满能赚到钱，赵大娘打心眼里替她感到高兴，却不眼红。
周满认真说道：“一码归一码，如果要做卤味生意，日后我还要跟您买菜。等到时候，就按照市场价收购了。”
赵大娘不曾想还有这等好事，然后眼眶渐渐湿润，心知肚明周满是在照顾她呢。
只要自己能低价收购过来，便能在其中赚取差价。对她如今的身体状况而言，既不过于劳累，还能有时间陪伴囡囡成长。
“这笔钱我收下了，收菜的事包在我身上。”周满做事爽快，赵大娘也不扭捏。
“你不妨多做一些，明天拿出去卖。春节家家户户菜式少，一道卤味也算得上大菜了。要是亲戚朋友串门，还倍有面子。”
“刚好连续三天都有庙会，也正正好在小学旁边那条街，现场交摊位费。”
周满双眸一亮。
卤水都是越煮越香，老卤不用再花钱，接下来只需要购买食材。
净利润只会比今天更多。
等她赚到钱，再回娘家告诉他们离婚的消息，相对而言也会顺利许多。
钱虽然不是万能的，但可以解决世间大部分的烦恼。
但问题是上哪买肉？
“我有渠道！”赵大娘自信地拍着胸脯，“屠宰场每年过年其实都会预留一批肉，以便年后能维持猪肉的正常供应。我大儿子以前就在屠宰场当工人，后来把岗位卖给宁家小子。你等着，我现在就出门给你要肉来。”
赵大娘回屋穿上大棉袄，提着一袋花生，风风火火地出了门。
小老太太年纪大，脚步却出奇的快，任凭周满怎么叫都不回来。
没办法，她另起小炉子，用老姜切成丝放入瓦罐中，加水和两少红糖慢慢熬煮。待老太太回来喝，能驱寒暖暖身子，避免感冒。
紧接着擦把手，继续回到灶台上忙活，开始做宫保鸡丁。
之前两人讨论如何做卤味生意，见周满事事安排得井井有条，马寡妇在旁边嗑瓜子并不参与。
等她开始做新菜，又从小板凳上抬起屁股凑上前围观，细细的眼睛都快笑没了。
俗话说外行看热闹，内行看门道。
想到马春花在吃食上颇为讲究，周满一边做边解释道：“正宗的国宴菜是用绍兴雕花酒和老酱油去腥增味，可惜家里只有黄酒，最多做到八十分，日后有机会我再给你重做。”
马春花越发笑得牙不见眼，她总算是发现了，周满此人重情重义，旁人敬她一尺，还别人一丈。
话说回来，要不是周满太重感情，能被元家拿捏得死死的么？
腌制宫保鸡丁的功夫，周满已经起盆和面，大白菜和肉末分别在案板上剁得哐哐当当响。
北方过大年，饺子是必不可少的主食。
把饺子捏成金元宝状，寓意来年才能财源广进、招财进宝。
这一通忙活直到晚上十一半点，年夜菜摆满整桌。
门外，赵大娘也骑着借来的山轮车回来了，冻得鼻子通红。
“先喝碗姜水去去寒气。”
周满打了碗姜水递过去，赵大娘顾不得烫，呼哧呼哧几口喝光。老姜辛辣浓重的味道充斥鼻腔，红糖回甜，整个身子隐隐发热起来。
“你猜我拿了多少猪肉回来？”赵大娘得意洋洋地挑起一边眉梢，在万众期待中猛的揭开上面油布。
周满定睛一瞧，好家伙，底下放着五只猪蹄、一只猪头、三幅猪下水、还有十多斤猪肉。
毕竟这些肉还搭进去赵大娘不少人情，她也不讨嫌打听进价多少，直接根据按照市价爽快付了一半钱。
剩下那半暂且赊欠着，等明后日赚钱再还。
天冷相当于天然冰箱，猪肉搁在外边根本不会坏。众人回到正屋，围着大圆桌坐成一圈。
美食太多，陈圆圆皱成苦瓜脸，苦恼感叹：“周婶做的都好吃，不知道先吃哪个好？”
闻言，大家伙笑得眼泪花都洒出来了，手中筷子却不慢，飞速夹走自己心仪的菜。
“来，大家都举杯。”
新年零点钟声响起，马春花倒着满满一杯酒，豪迈起身，“祝大家新年快乐，也祝周满生意兴隆。”
平日里周满从不喝酒，此时面对众人真心实意的祝贺声，仰头一口饮尽。辛辣冰冷味道滑进喉咙，心底却是无比火热。
结果……
她一杯醉。
大脑迷迷糊糊中，周满无意中侧头看向窗外。绚烂的烟花爆炸在夜中，而窗台玻璃上，则完整映出屋子里热闹的场景。
……好像这样也不赖。
-
宿醉的结果是次日醒来，周满脑袋里依旧昏昏沉沉的。
她醒得早，外边天还黑着。
旁边马春花睡得香甜，周满蹑手蹑脚的下床穿衣，在院子里打了一桶井水洗脸，彻底清醒过来。
厨房里老卤用棉布盖着，不怕鼠虫掉下去。经过一整夜，底下的卤水已经彻底结成油冻。
她搬到找灶台上加热，等待间隙处理猪肉。
猪头肉最难处理，需要先用火把余毛烧掉。对于猪耳朵里的杂毛，则用烧得通红的火钳压在上面滚一圈。其次放入温水里，用菜刀一点点刮去黑色杂质。清理干净后，最后加姜片黄酒焯水煮一道去腥。
相对而言，大肠用盐巴和面粉搓揉几遍。九十年代老百姓肚子里缺少油水，冲洗干净后，周满选择留下肠子里的肥油。
别小看这层肥油，它是大肠越嚼越香糯的关键，但食用过多也容易导致嘌呤高。
肉类一一放进卤水里继续慢火熬煮，周满才不紧不慢地收拾蔬菜，主要是土豆跟豆腐干。
远天，第一缕朝阳划破夜空。
周围陆续响起鸡鸣声。
马春花是在一阵卤香味中馋醒的，等她从床上爬起来时，周满已经装车完毕，准备出摊了。
“橱柜里有我鲜擀的面条和一碟子卤味，你们娘几个自己煮着吃。”
马春花揉着眼睛快步上前，“要不要我陪你去？”
做生意跟昨晚小打小卖可不一样，要拉得下脸，放得下尊严去吆喝，还要时刻面临食客的刁难与挑剔。
可她不知道，早在上辈子周满已经毫无芥蒂地伸手进垃圾桶里捡瓶子，
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc