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22. 第22章

小说:

市井生活手记

作者:

风往哪吹

分类:

古典言情

夜里又下了一场雨,堆在墙外的柴火有些受潮,往火上一放就冒出一丝黑烟。

把米煮上后,拿出一个萝卜切成丝,洒一些粗盐抓出多余水份,加上酱油醋和蒜沫拌开就是一道配粥的小菜,再把昨晚卤的五花肉也热上。

一顿朝食做完,太阳也升高了。

赵二娘敲了敲门,大嗓门喊道:“阿梨啊。”

“来了。”杨梨把火熄了才去开门,见赵二娘挑着柴火,连忙把大门拉开,“二婶,怎么不让那卖柴的挑进来?”

“自己挑给实惠两文钱。”赵二娘边垒柴火边念叨:“这一下雨,柴火就涨了五文钱,这么一担要六十文。”

杨梨跟着把木材堆上去,“这梅雨季怕是还要涨,二婶你有见着卖柴的让再送几担来。”

这一担也就够她用五六日,主要炖汤炖肉,柴火费得快。

赵二娘拍下自己额头,“哎呦,你说我这破脑子怎就想不到,我家现在那柴火一天一担都不够用,是得多囤点。”

“这两日生意还好吧?”

“好着呢。”赵二娘笑得脸颊肉都在发颤,“按你说的把这活分派出去,人轻松了钱还多赚了。”

杨梨现在不理毛豆的事也是因为这副身体太娇弱,受不了天不亮就起床干活,她前世在病床上躺怕了,不想太折腾自己。

等柴火垒好了,去数了六十文钱递给赵二娘,又道:“我做了肉夹馍,二婶你带回去给小鱼他们一起尝尝。”

“哎呦,不用,家里几个都吃过朝食了。”

杨梨汲水洗过手后拉着她一起去厨房,“你试试味道,看看卖这个可行否?”

一听是要拿去卖的吃食,赵二娘也不走了。拿着肉夹馍咬下一大口,肉汁软烂咸香又混着饼香,两腮鼓胀胀地说不出话来,只能狂点头,又比大拇指。

“这烧饼是跟一挑担的买的,应该是用壁炉烤出来的,就是冷了有点硬。”

“应该是石棉巷武三郎,他家的烧饼是祖传的手艺,冷了有嚼劲我觉得挺好。”

“还是我出钱与配方,其他你们来。”杨梨也给她盛了一碗粥,“现在猪肉一斤三十五钱,烧饼两文,若是卖的上量可以与他们谈谈价格。”

“绝对没问题。”赵二娘信心满满,打下包票道:“我绝对给你把这配方高价卖出去。”

她这次倒没想着卖配方,毛豆再半个月下了市总不能又坐吃山空,且赵二娘这人之前看着咋咋呼呼跟个冲天炮一般,但合作下来发现事少爽快,若是可行倒是可以继续合作。

第二日赵二娘试做了几个,便着急提着篮子出去叫卖,等原封不动带回来后,杨梨倒也没多大意外。

赵二娘对着手上的馍狠狠咬下,一口气堵着都吞不下去了,“一个馍夹一两半的肉卖十文钱,那些不识货的居然还嫌贵。”

赵小河吃得很开心,昨日吃过一个都没过瘾,嘴上咬着一个眼睛又盯着篮子里剩下的那些,数着还有好多呐。

“要不然猪肉少放点,街上那肉包子才卖三文。”赵二成提议道:“这个烧饼咱自己做,不跟那武三郎买了。”

“说得轻巧,你会做烧饼?”赵二娘撇他一个白眼,“每日还要煮几十斤毛豆,哪有闲工夫。”又拍了下向篮子里伸手的赵小河,骂道:“这一个十文钱呢,不许再吃了。”

赵小鱼迟疑道:“不然我去问问茶楼和如意楼?”

“不用,他们不会收的。”与赵二娘道:“二婶,若忙不过来就等毛豆下市之后?”

“不用,不用,我说笑的,忙得过来。”赵二娘忙摆手,“剪洗分出去给别人干了,家里有小河烧火,我就看看灶上,送货又有小鱼和二成,闲得很。”

说完拍了下赵二成,“他懂个甚,做了半辈子木工也就是让我们娘俩没饿死,阿梨你不用听他胡叨叨。”

赵二成被拍得龇牙咧嘴又不敢说,瞅她又一个白眼瞪过来只能点头称是。

杨梨倒觉得赵二成与小鱼一样,虽然寡言却是心里有成算的,对家人对侄女都很宽容,她那两张摇椅也做得不错。

“二成叔,推车修好了吗?”

赵二成乐呵呵道:“好了,加固了几根木头,绝对稳稳当当。”

“那劳烦你待会跑一趟武三郎家里,与他说明日的烧饼要暄软些。”又与赵二娘道:“二婶,明早我们去北市摆摊,把陶炉都带上。”

酒香也怕巷子深,猪肉这个时期属于贵者不肯吃,贫者不解煮,若是继续提着篮子叫卖,按这价格卖定是卖不出去的。

听完杨梨安排,兴奋得赵二娘睡下没多久就爬起来切肉也没觉得有困意。

从月亮爬下柳梢头忙到到太阳冒上来,直打哈欠的杨梨把过水后的肉块放到铺着葱姜蒜的陶罐里,淋上黄酒和酱油,放一份特制的卤料包加水烧开后转小火慢炖。

等武三郎送烧饼过来时,味道已经香得他忍不住用烧饼钱先抵了两块肉吃。

赵二娘生出莫大的信心,以一己之力把陶炉各种物什都放车上推去早市。

迎着晨光,沉静一夜的各个摊位又活泛起来,街边的店铺把门板卸下来开门迎客,第一批忙活的是挤在路中间卖青菜的小贩,担子上还闪着晶莹的露珠。

一时叫卖声,还价声,鸡鸭牛叫声……声声入耳。

独轮车不太好推,赵二娘却是稳稳当当挤到一个位置,待车子立稳,杨梨给陶罐的盖子一掀开,卤味的香气引得经过的人都要停下闻一闻。

挑出一个鸡蛋与今日的童工赵小河吃,这娃吃东西慢,且吃什么都觉得香,杨梨今日便让他表演现场吃播。

这肉卤的香味霸道,她就不信会没人问津。

把豆腐和萝卜切块也扔进锅里,又贴上提前写好的价格表:肉夹馍十二文,卤鸡蛋五文,卤素菜一串五文。

赵二娘开始叫嚷:“来看看啦,好吃的肉夹馍,卤菜卤鸡蛋~”

循着味或看着赵小河吃着香的人都围上来,一打听是猪肉,不嫌弃的嫌贵,不嫌贵的又嫌弃。

一身穿青衣长袍的路人被香味勾得他直咽口水,下了第一单:“给我来个卤鸡蛋尝尝。”

杨梨捞出一个鸡蛋又多夹了一块豆腐用竹签子串好递过去,笑道:“今日刚开张,惠顾五文钱。”

青衣路人付过钱后迫不及待咬下一口豆腐,不想入口后汤汁瞬间在嘴里爆开,烫的直哈嘴又舍不得吐出来。

与观望的众人比了个大拇指,其他人也试着买上一个卤鸡蛋,纷纷留下好评,很是咸香可口。

待青衣路人回味完滋味想要包圆

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