“昶子,”潘岳缓缓开口,“露营产品。音乐会、咖啡,都只是形式产品,不是核心。这些,都只是带给人们情绪的手段。”潘岳缓缓开口。
“舍弃音乐,就代表改变形式产品。按目前调研来看,音乐形式利大于弊,不指向改变形式。”
潘岳倾身向前:“当然,如果有更好的产品形式,我也支持。”
林昶任辩论:“只做食品不也挺好?食品也是产品形式。”
潘岳:“回去让营销部做方案,拿数据说话,合适的话,可以考虑。”
林昶任摸了摸鼻子,讪讪道:“你专业,你有理,这点从长计议吧。我刚就是想的,不做音乐会,先缩减开支,起码不至于一直入不敷出。”
“新方案出来之前,先维持现状,”潘岳说,“音乐会,起码有参考数据,有经验。”
朱时宜半懂不懂。
她感觉潘岳说的是人话,很好理解。
但一堆名词放在一起,就是令人头大。
但她惊诧着一个词:“露营?什么露营。”
林昶任一愣,轻笑着回答:“我们是做露营地品牌的。”
朱时宜才知道:“我还以为,露营都是搭个帐篷,然后晚上一起吃个烧烤,喝点啤酒什么的,老有氛围了。”
“这边的咖啡馆是新收购的,还没做露营风改造。”林昶任补充。
“前几年疫情,旅游行业不景气。这不,游客少,生意不好,咖啡馆原老板折腾半天,搞音乐会、搞宣传,死活都赚不到钱,一直亏,这不才卖了。”林昶任摇摇头。
“疫情老板为啥要折腾?”朱时宜感觉反常识,“经济萧条,不该缩小经营成本,避免更大亏损吗?”
“疫情的时候,大家情绪低迷,不都想找点放松的事情做做吗。这种,情绪上的低消费经济,反而比平时有更大片的市场需求。所以老板才尝试着做音乐会咖啡馆,但没做起来,反而开销更大了。”
“这不,亏损多了。后来疫情结束又不稳定,这才低价转手给我们。”林昶任解释。
朱时宜聚精会神:“类似......口红效应?”
这是回学校上课了。
她回答问题,能加平时分吗?
她,朱时宜,居然也能回答出问题。
“嗯呐,”林昶任操着口北方口音,“你是学经管类的吗?”
朱时宜点点头:“对。”
林昶任咧开嘴笑了笑:“看来捡到宝了,正好访谈了个专业人士。”
朱时宜略带僵硬地提了提嘴角,眨巴两下眼皮,莫名心虚:“没有没有,我大学摆烂得很,除了没挂过科,就没什么值得说的了。”
其实没挂过科,也没什么值得说的。
总而言之,她跟专业这俩字儿,沾不上一毛的边。
她随眼,往靠窗的潘岳身上瞥。他一言不发,眼神空洞,如老僧入定。
潘岳这个人,除工作以外,似乎都不讲话。
惜字如金。
“饭点、露营、形式产品,”正想着,老僧忽然发言,“加上烧烤。”
他像自言自语。
林昶任表情微愣,随即大手一拍,一个不小心发出巨响:“对哦!”
旁边桌吃饭的人,下意识侧过身,以奇怪的眼神瞟了瞟这边的动静。
林昶任立马摊开双手,缩缩脖子,有些不好意思。
“咖啡馆加烧烤?”朱时宜想象了一下,感觉......违和得美妙。
潘岳眼神清明,似重新聚焦回现实,他点头:“放置在外院,味道也不影响店内顾客。”
说完又不动如山,眼神朝窗,好像重新归回九霄云外。
只剩林昶任在人间和她调侃:“多亏有你这个专业人士,跟我们一起头脑风暴。”
朱时宜呲着牙。
她做了什么?她就顺嘴一提。
她就成专家了?
怪不得古代皇帝宠幸奸臣。这好话,多说,爱听。
“店内以及院外座位,还是提供给咖啡馆原菜品消费顾客。”云外神仙回来了。
“烧烤摊消费满某个额度,也可以提供座位。”这神仙居然还会用iPad。
“围栏外听音乐会的游客不少,但愿意付费的不多,推出低价产品,还能吸引潜在顾客。”神仙就差没直接递上一份服务蓝图。
“琴城烧烤很有名,”林昶任言语兴奋,“而且马上到秋冬季节,烧烤更有市场。”
这效率,烧烤摊好像已经摆在眼前。
朱时宜惊叹这效率:“这......不用做市场调研?不用做方案了?”
窗边神仙闷声轻笑。
“要做,”潘岳勾着笑意,“先做。”
“先做烧烤方案,”林昶任是实时翻译,补充另外半句,“其他方案,都没这个好。成本低,受众广。”
潘岳颔首:“先确认地域政策。”
林昶任:“多亏你的想法。”
二人一唱一和。
朱时宜晕乎乎美滋滋。
咸鱼翻身了?
潘岳向后靠,换了个姿势,面色也松快些:“还有反馈的,音乐会质量问题,我们会严加把控。”
......
音乐会问题暂告一段落。
“第二点,食品热量。”潘岳道。
“吃的我了解!”林昶任抢先答。
“搞一些低卡甜品,明确标注热量,让大家吃得更放心。”林昶任摇身一变成专家。
这个朱时宜感兴趣,两眼冒星光。
女生总是,又想减肥,又馋。
“还有低卡甜品?”
“有啊,”林昶任张着嘴挠挠脸:“我想一下啊......”
“无油贝果、美式、茶水、鲜牛奶奶茶,用赤藓糖醇作代糖,以魔芋制品代小料,都是低卡食品。”潘岳接话。
“低热量食物会舍弃一定口感,但对有需求的人来说却难得,”潘岳伸手拉近iPad,“至于上不上新,需要做调研。”
潘岳基本把能说的都说了,林昶任无话可说。
“可以啊老潘,健身人的素养是吧。”林昶任一拳头锤上潘岳大臂上的肌肉。
朱时宜略微打量了下潘岳。
男人坐着,看不出身材比例,衣服穿得也紧实,只有小臂上显眼的青筋,散发着荷尔蒙的性感。
朱时宜忽然移不开眼。
潘岳微动。
一瞬抬头望天,随手顺顺眉毛,有些心虚。
是她这炯炯目光太火热,还是她那奔放心声太吵闹?
朱时宜偷偷咽了口口水,拿起冰椰子猛吸。
又讲了些细节。
唯独没讲她反馈的价格。
朱时宜本想问一嘴,转念一想,人家没问,也许就是不好透露。
或者,人家自己觉得没问题。
......
“上菜啦!”老板吆喝而来,端着热气腾腾的特色菜。
朱时宜才又听到肚子叫嚣。
今晚必吃三大碗!
“辛苦了大家,咱先吃饭!”林昶任吃饭最积极,招呼大家一起吃饭。
潘岳也收起iPad,从筷筒里抽出三双筷子,分给桌上另外两人。
林昶任急于安利,
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