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5. 第一单

小说:

开席啦![美食+轻玄学]

作者:

鸦与歌

分类:

古典言情

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甘脆儿不是很能get得到“女儿”们的聊天画风,但也不妨碍她看得津津有味。

想了想她没有贸然加入到群聊中,只看了几分钟就恋恋不舍地关了企鹅,笨拙地在网上搜索白事席面的消息。

她拼音用不习惯,很费劲才打了几个关键词,这时候就感觉到她现在的识字水平有点虚。

认字费劲,拼音费劲,自己写更加费劲。

等忙过这一阵自己要多练习练习……甘脆儿想着,慢慢看起了现代白事相关的东西。

看了一会儿,她发现各地的席面跟以前似乎也没太大区别,规矩简化了,荤菜变多了。

那时候甘脆儿哪里在普通人家的席面上见过这么多硬菜。

她经历过的最乱的那几年,乡下不少人家的红白事都只走个过场,别说荤腥了,白面都不多见。

而这些视频里的席面中,除了精细程度外,有些感觉都快赶得上宫里头的宴席了……

看来现在百姓的日子是真过得好多了。

甘脆儿说不好现在心里是什么感觉,有点酸还有点涨,她也不知道该怎么说,只是……如果他们一家真的生活在这个时代就好了。

沉默地看了会儿视频,甘脆儿心里有了底,恋恋不舍地熄了手机放到一边的桌子上。

明天一早还要赶集,要早点睡,等忙活完黄家的白事,再玩手机。

正事要紧、正事要紧、正事要紧……甘脆儿默念着,忍痛闭上眼睡觉。

今天一天实在有些疲累,没一会儿她就进入了梦乡,一晚上连个梦都没做。

一觉睡到凌晨三点,甘脆儿不用任何提醒就睁开了眼,打个呵欠,迷迷瞪瞪地下了床。

等洗漱完就清醒了,之后去黄家汇合,已经差不多三点半了。

一起去赶早集的是黄家军本家的两个后生,黄明伟和黄严劲,都是年轻力壮的小伙子,跟过去既当钱包又当苦力,甘脆儿只负责动嘴。

黄明伟开了一辆小货车,载着他们开出了三平村。

车上黄严劲有些好奇地打量了甘脆儿几眼,又觉得盯着女孩子看不好,讪讪地移开目光,忍了半天还是没忍住出声询问。

“听我爸说你是一本的大学生,怎么干起烧席师傅了?”

听到这个问题,就连开车的黄家明也好奇地从后视镜里看了眼后面。

虽然甘脆儿做事沉稳,但实际上却不是个文静性子,以前因为环境问题被迫谨言慎行,现在嘛……

她微微一笑,一本正经地说:“因为家学渊源啊,你爹难道没跟你说过,我阿爷祖上是御厨,读书只是不务正业,干厨子才是人生理想。”

“啊?”开启这个话题的黄严劲被忽悠闷了,他扭头看向甘脆儿,“原来你家是御厨吗?”

“对啊,历代祖上都在宫里当差,我阿爷还面见过老佛爷。”

黄严劲瞪大了嘴,一脸你是不是在驴我的表情。

开车的黄明伟忍不住开口:“你们甘家不是一直住在村里吗?你大伯他们没说过祖上是御厨啊。”

“他们不懂。”甘脆儿矜持地说。

“?”

“你大伯他们不懂,你咋懂的?难不成你们家的手艺传女不传男?”

“因为我于厨艺上天赋奇才。”

“……”

黄严劲古怪地瞅瞅身边的妹子,他还是第一次见这么不谦虚的女孩,一般会这么夸自己吗?

甘脆儿不管,反正阿爷就是这么夸她的!她就是御厨甘家几代中最最有天赋的那一个嘛!

黄明伟大上一辈,年纪也长一些,觉得这个话题有点不合适,不论甘脆儿是吹牛还是甘家爷爷真只传了孙女手艺,他们都不适合掺和。

于是黄明伟转而开始说起席面的事来。

“大伯昨天跟你说了吧,我们要摆十五桌,菜要多买一些,能多不能少嘛。”

“一桌几个人?”

“九个。”

甘脆儿在心中算了算,有了底。

“是这样的,黄叔让我多做点开胃的凉菜,开胃的凉碟我会很多,但可能不是你们白事上常见的菜色。所以我想问问,你们是想我按传统的来,还是按我自己的来?”

闻言两个主家的人对视一眼,神情有些古怪。

黄明伟不由想到昨天大伯跟他交代时的情形。

“明伟啊,甘崔崔一个大学生,应该没有办过席面,到时候她想买什么菜都随便她,务必要做她拿手的,你们不要瞎插嘴,到时候买的食材她不会做就抓瞎了,懂吗?”

太懂了。

黄明伟现在听甘脆儿说的话,就觉得对方是不会做传统席面,只能拿几个自己擅长的菜顶上。

提前得到过嘱咐的两人当然不会戳穿甘脆儿,黄明伟露出长辈和善的笑容(虽然车后座的甘脆儿看不见)。

“崔崔啊,现在你是大师傅,做什么菜都由你安排,只要看着别太寒碜就行了,可不能让乡里乡亲的觉得我们小气。”

懂了,自由发挥嘛!

甘脆儿就在车上思索起来,见她沉思的模样黄家两人也不再说话。

夏天亮得早,等他们开到了目的地,早集上已经摆满了各种摊位,这时候的菜最是新鲜不过。

甘脆儿打头挑菜,她只用动动嘴选就行,付账和搬菜都交给主家的两个大老爷们。

“黄瓜来个二十斤吧,白萝卜来也来二十斤。”

“猪肘子拿二十五个,大虾二十斤……”

“猪肉买个半扇,大热的天羊肉吃了烧心,就不做了吧,买点牛肉……”

甘脆儿边走边指挥着。

主家要摆十五桌席,每种菜大概按每桌一斤左右的规格买,猪肘子每桌一个,再多留出一些富裕的也就差不多了。

甘脆儿考虑到自己做菜时的情况,再加上主家的家庭条件看着不错,像肘子这种的余量就放得多了点。

别问,问就是经验。

俩跟着买菜的黄家人也不发表意见,菜买多点也没事,反正多出来的也都自家人吃了,不会浪费。

早集从头转到尾,菜和调料就买齐了,满满当当塞了一车。

回到村子,远远就能听见乡下丧乐团的演奏,甘脆儿仔细听了会儿,听不出是什么调子。

看来过了上百年,连白事上吹吹打打的曲子也不同了。

小货车开回了主家,这时候院子里锅碗瓢盆早就备好了,还立了几个灶台。

甘脆儿也不惊讶,这是早就说好的,她新手上路没这烧席的家伙事,昨晚黄家军就连夜找人租了一套回来。

“崔儿,你看看还缺点什么不?”

“可以了,谢谢叔,叔办事就是妥帖。”甘脆儿脆生生地夸着,嘴甜着呢。

黄家军就露出一点憨厚的笑意。

“哟,咱们今儿这大师傅这么年轻呢?”

来帮忙的亲戚吃惊地看着甘脆儿,听说黄家找烧席师傅找得急,没请到十里八乡有名的大师傅,只找到个新入行的。

可怎么也没想到会是这么年轻的小姑娘啊!

这细胳膊细腿的,白白净净的小姑娘能举得起锅不?

“咳,崔儿她爸是甘老三,就是去城里开饭馆那个,家学传承,你们可别小看了她。”

黄家军不怎么有底气地替甘脆儿找补,虽然他心里也发虚,但在外面也是要强撑着的。

不仅仅是为甘脆儿撑着面儿,主要还是为了他自己家。

不然说出去,老爷子去世,他们这些做儿孙的就找了个外行的小丫头烧席,旁人可不管他们是不是有苦衷,都得戳黄家儿孙的脊梁骨!

“是不是哦?”

“当然,崔儿的手艺可是这个。”黄家军翘起大拇指,看了甘脆儿一眼,现在只能祈祷小姑娘真有本事了。

不奢求席面办的有多长

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