首页 > 现代言情 > 人间灶(美食) 三水小草

17. 春宴·金鳞

小说:

人间灶(美食)

作者:

三水小草

分类:

现代言情

装在木车上的陶缸极大,有六尺多高、五尺多宽,缸上有木盖,木盖上又压了石头,大约是怕鱼被闷死,木盖上还打了洞。

有好事者让自己的下人爬上去看,那下人攀在缸沿儿上,从木盖上的洞往里面窥探,突然惊叫出声:

“妈呀,好大的一条鱼!”

那下人手上一滑,差点儿从木车上跌下去,被人扶住了。

扶住他的是个穿着玄色绸袍的年轻人,穿着青色短衣的下人匆匆忙忙退开道谢,一抬头,便见到了一张极好看的脸。

这是一张轻而易举就能让人都看向她的脸。

“诸位大人,袁老爷为了让诸位能在流景园内一尝北方风味,特意令人从黄河捕了一条鲤鱼,这鱼自黄河入运河,一路跋涉千里,行程半月,终于在今日到了流景园中。”

一条从黄河运过来的鲤鱼?

原本在打双陆的、听曲儿的、端着茶杯与人谈笑的,此时都纷纷离座,来围观那口大缸。

将手放在缸上,罗守娴能感受到一阵颤动,是鲤鱼在缸中摆尾。

木盖上猛地有水花飞出,把围观众人骇了一跳。

有人皱着眉说:“那么小的洞都冒出水来,这鲤鱼怕是不小。”

水从木盖上流下,滴在罗守娴的手上,她收回手,往地上一甩:

“诸位大人也看见了,这鱼鲜活得紧呢,今日我们盛香楼的大灶头孟厨就要用这鱼为诸位做拆烩鱼头。”

“既然是黄河来的鲤鱼,也算是远客了,直接下锅委实可惜,袁爷何不让我们一睹这鱼的真容?”

说话之人唇边留着两撮胡子,团团包住嘴,让他下颚的胡子看着没有那么稀疏,身上的宽袍锦绣非凡,腰上挂着玉雕的貔貅,一看就是位盐商。

罗守娴只笑,这话问的人不是她。

原本是与范、齐两位大人站在一处的袁峥笑了一声,对她说:

“罗东家,既然刘老爷想要看看我这条黄河鲤,索性就直接把鱼放出来,让各位都长长见识。”

罗守娴自然应下,很快就有三四个壮汉手持长柄石锤走了过来。

“你们站的略高些,锤子往此处使力,不求一击即碎,几千斤水冲出来,那分量不容小觑,各位护好自个儿。”

带头的壮汉面有横肉,正是袁家的大厨潘七,他点点头,又让人搬来了几块稳当的大石头,站在石头上,他们抡起大锤向缸上砸去。

“当!”

缸身上先是有了几条裂纹,水从裂纹中涌出,几乎瞬间将缸壁冲开。

霎时间,从黄河千里而来的水就流溢在长江岸边维扬城的园子里,激荡片刻就无力为继,顺着石板地流向了缓流的溪水。

原本雅静的水面陡然暴涨,仿佛有了几分黄河的激涌,因为无力为继,这悍然之势很快就退去了。

偌大的园子里,没有人说话。

金色的鱼尾自陶缸的破洞里露了出来,足有一尺多长。

却只是个鱼尾。

“这、这黄河鲤,有多大?”

维扬知府齐大人看向袁峥。

袁峥云淡风轻:“既然是要请各位大人吃鱼,自然不敢准备小的,这条鲤鱼大约是六七十斤吧。”

六七十斤的黄河鲤鱼!

满场哗然。

穿着绸衣锦缎的“贵人们”拨开挡在自己身前的下人,自台阶和凳子上下来,去看那鱼。

潘七将缸上的破洞敲得更大了些,那条鱼从缸里划出来“嘭!”地一声落在地上。

比人还长的一条鲤鱼终于现身人前,它周身成暗金色,鱼背上有一条红线,它猛地甩尾,鱼尾打在地上都砰砰作响,仿佛有击碎石砖的气力。

“这、这么大?”

袁峥背着手,享受着其他人的惊骇,目光看向“罗庭晖”,却见她站在离鱼极近的地方垂眸看着鱼,神色宁和,唇角带着笑意。

“罗东家,这鱼就交给你处置了。”

罗守娴抬起头,双手抱拳遥遥对他一笑:

“袁爷放心,您有黄河鲤,在下亦有维扬技。”

巨大的金色鱼尾猛地拍打在地上,大鱼竟然调转了身子,鱼头转向了看客们所在之处,鱼嘴翕动,又让来客们惊叫出声。

“刘兄,这鱼看着委实骇人啊!”

吴举人和刘冒拙站在一处抻着脖子看鱼,刘冒拙的手里还端着棋罐子,可见之前正在享黑白对弈之乐。

嘴里说着害怕,吴举人已经对一会儿要吃到的鱼头期待至极了。

刘冒拙的眉头却皱了起来。

“这条鱼……”太像龙了。

今日是个难得的好天气,丝缕流云流转于碧空,阳光挥洒而下,照在巨鲤鱼窄长的身子上,照亮了它金色的鳞片。

孟酱缸带着自己的两个儿子来帮忙,见到这一幕,心中猛然一抖。

“爹,你怎么不走了?”

“这鱼……”

当了几十年厨子的孟酱缸一时竟说不出自己心中的踟蹰和惊惶。

杀了这样的鱼,不会遭报应吗?

站在离鱼几步远的地方,他实在是迈不动步子了。

“这鱼,真的形似金龙啊!”有人小声说。

人们诡异地沉默了下来。

龙,金龙,岂是凡人能抓、能吃的?

为了一时口腹之欲吃下这等祥瑞之物,就算不遭天谴,事情传扬出去,也怕引来祸患啊。

有胆小的,心中已然生出了退意。

经营酒楼多年,罗守娴最懂在宴席上最怕的是什么,不怕客人争吵打砸,怕的是争吵之后无人暖场,无人带头举箸,东西能砸、饭能倒,人心不能跑、食兴不能掉。

“袁爷真是有大本事,让黄河鲤到了维扬城还这般有气力。”

袁峥也察觉到了气氛的变化,他笑了两声,说道:

“这鱼我一路上让人精心饲喂,吃的也都是燕窝人参,才有现在的好样子……罗当家,除了鱼头,鱼尾你可会做?”

“且慢!袁郎君可否与我说两句话?”

出声的人是今日主客——新任都转运使盐使范绩。

袁峥自然笑着答应。

“东家,这鱼杀不得!”

孟酱缸走到罗守娴身侧小声劝她。

罗守娴看向自己师伯:

“师伯,您怎么了?”

粗胖的大灶头此时脸色苍白,手紧紧攥着:“杀了这样的鱼,咱们会遭天谴的!”

罗守娴轻皱了下眉头,又笑了:

“师伯,咱们当禽行的,杀牲点火给人饱腹,哪有什么报应?”

“这次不一样!东家!这、这哪里是鱼?这是要修成半龙了呀!鲤鱼本就是能成龙的!”

巨大的鲤鱼还在地上挣扎,罗守娴看着它,轻轻摇头:

“生到几十斤的鱼咱们也杀过做过,我敬这些鱼生长不易,尽心全力将之烹成佳肴,便是我的敬。但你说这鱼生得像龙,就让我敬它怕它,忘了禽行本分,是万不可能的。”

她微微俯身,从孟酱缸的腰间抽出要用来杀鱼的刀。

“东家!”

“师伯您不敢做,我来做就是了。”

高处忽然传来了袁峥的笑声。

“范大人仁善宽厚,实在是我们这些盐商的大福气呀!”

他面带红光,大声说道:

“罗东家,这鱼且不杀了,劳烦您另取了鱼做拆烩鱼头,这鱼啊,暂养在池子里吧。”

听他这么说,园子里许多人都松了一口气。

吴举人有些遗憾地咂了咂嘴,他还想着吃了鱼之后抄三卷经书送庙里抵账呢。

罗守娴笑着说:“可惜这鱼不能口吐人言,亦不通人理,不然怎么也该拜谢范大人和袁爷的恩德。”

说罢,她抽出鱼刀跨在鱼身上,鲤鱼再次甩尾,竟然被她用膝盖压了下去。

固住鱼身,银亮的刀比在鱼的腮下。

“你自黄河而来,在维扬城遇到了两位善人,范大人念你生长不易,不愿意你客死异乡,袁老爷亦有好生之德,才让你这本该拆头上桌的鱼得以寄身流景园内,这两份恩典你千

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc