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第244章 第十朵雪花(十三)

小说:

了了

作者:

哀蓝

分类:

穿越架空

13

曹妃虽得圣心,可显宗皇帝与其说是对她情爱深厚,不如说是为了扶持个能跟胡娴妃对抗的靶子,他心里头哪有真爱,每隔四年一选秀,回回入宫的都是鲜嫩貌美的少女,他对曹妃珍爱,也没妨碍他睡旁人,孩子更是一个一个的往外蹦。

世间父亲大多如此,何况皇帝?不是他怀胎十月,不是他饱受生育之苦,他要孩子太简单了,爽一发就有,这个不行还能换下一个,谁要是自以为独一无二,那可就大错特错了。

接下来几天大雪都没停,每天早晨樊珈都恨不得跟被窝融为一体,但她必须要早起了,因为大年三十晚上有宫宴,大右宫宴分前后宴,前宴在大殿上,由皇帝宴请朝臣,后宴在大殿偏殿,由皇后主导,招待各家女眷。

后宴菜色通通交由尚食局负责,所以哪怕离过年还有二十天,她们也得早做准备,力求万无一失。

从后宴要用的餐盘花色,桌布的材质样式,冷热菜的更替交换……处处需要注意,比如皇后娘娘桌上的菜要用雕着九尾鸾凤的碟盘,各宫娘娘按照品阶不同,所用杯盏亦有所区别,再往下各家女眷,根据诰命品级也要做区分。

这餐具确定了还不算完,顶多是第一步,还得考虑菜色与餐具是否互相搭配,大红大绿太俗气,雪白淡黄又显素淡不喜庆,哪怕这些都定下了,拿去给皇后娘娘一过目,娘娘若不喜欢,还得推翻重来。

反正樊珈围观尚食们商量时,听得头大,五星级大酒店都没这么多讲究。

樊珈负责本次后宴菜单的糕点部分,尚食局这两年愈发势微,正如无名所说,宫中女官愈发少了,说不定哪一天,连最后的尚食局都会被太监所替代,这次宫宴势必要办得漂漂亮亮一鸣惊人,否则即便主子们不怪罪,王善兴等人也不会善罢甘休。

大冷天的,不是烤了蛋糕就能及时送上去,而且得考虑奶油被冻硬的问题,樊珈这样的小宫女原本是没资格参加宫宴的,但尚食女官显然是将她当作了继承人来培养,之前宫中有几场宴会,都将她带在了身边打下手,樊珈亲眼看见香喷喷热乎乎的烧鸡上了桌,到最后油冷肉硬都没人动筷去吃。

她考虑了许久,在去鹊巢宫路上送膳时瞧见了落满雪地的红梅,登时灵机一动,她可以

做呀!

不会冻住,什么温度都能吃,做得小巧精致一点,不至于弄花口脂,总之方方面面都要考虑到才行。

做的话,最大的难度在于没有吉利丁片,樊珈以前自制,吉利丁片哪儿都能买,她囤了不少备用,可到了大右问题来了,吉利丁片去哪儿整?

没有吉利丁片的话,明胶也行,但……也没有。

樊珈从没想过吉利丁片要怎么做,也不会上网去搜,最终在她的强烈要求下,宠妃系统将真爱值20的啤酒配方奖励改成了吉利丁片的制作方法,当然,跟现代工艺肯定不能比,最终结果却是成功的。

像是啊布丁啊之类的甜品,因为它们本身无法凝固,所以需要用到增稠剂,吉利丁片便能起到这么一个作用,其主要成分是蛋白质,需要用动物的皮及骨头制作,在现代社会轻而易举的事情,到了古代差点儿没把樊珈逼疯。

樊珈选择以鱼泡做原材料,在数次失败后,她无比庆幸大右有柠檬,因为最大的难度就在于去腥,她将鱼泡用面粉及茶叶水洗了不下十遍,然后切碎用柠檬水浸泡,这才使得腥气消失。

没有腥味后,再以柠檬水浸泡,紧接着用清水冲洗到只剩下淡淡的柠檬香,放入锅中慢慢煮至融化,天这么冷,煮好后放到光滑的盘子中摊开,冻硬了后看着就跟吉利丁片十分接近了。

樊珈先试做了一份,她也拿不准这算不算成功,尚食局的宫人们见她折腾快半个月,最终就只弄出这么一锅奇奇怪怪的东西,对此十分不解,这玩意儿怎么看怎么不像能吃的样子。

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冬天水果蔬菜稀缺,宫中也不例外,像位份稍低一些的嫔妃,一整个冬天见着绿叶菜的次数屈指可数,只有圣宠在身的娘娘们才能顿顿荤素齐全,尚食局每日领来的食材都在内务府处有记载,超过了量人家就不会再给。

樊珈将橘子桃子苹果等水果一部分切成小块备用,一部分压成汁,没有榨汁机只能用人工,出来的果汁不够细腻就得一遍一遍的筛,边上的小锅里慢火煮着牛奶,所有原料全部备齐后,樊珈才开始动手。

每次她做点心时,尚食局的宫人们都很爱围观,女官们更不例外,樊珈被盯久了也就淡定了,看就看呗,反正也不会少块肉。

她用温水将冻好

的吉利丁片花化开再将榨好的果汁倒入微微沸腾的牛奶锅内随着再次沸腾逐步加入白糖同时手上一直在缓慢搅拌等到白糖融化再将温水化开的吉利丁片到进来接下来继续重复搅拌步骤直到颜色均匀。

为了做樊珈还问尚食女官申请了专用模具

“接下来等定型。”

为了让快速定型樊珈把模具放进一个干净的面盆中然后堂而皇之放到尚食局的屋檐下理直气壮地跟尚食女官说:“这样就快了。”

不知是不是错觉樊珈总感觉古代比现代更冷难道是没有温室效应的缘故?反正她在现代时从没觉得冬天如此可怕过。

如果说做的过程并不惊艳那么当成型揭开其面纱那一刻哪怕是见多识广的尚食女官也忍不住要为其美貌感叹。

“太漂亮了!”

“好好看啊!”

“这这真的是能吃的吗?”

除了水果、牛奶外樊珈还做了透明的梅花用的是她特意去捡来洗干净的梅花瓣晶莹剔透的中那片鲜艳花瓣似是栩栩如生仿佛还在枝头怒然绽放彰显着不畏严寒的风骨。

一看形状樊珈心里那块大石头基本是放下来了只要能定型味道怎么样都可以再调怕就怕冻不住变成一坨水晶透明大鼻涕。

她把桃子取出来大右没有食用色素想让变色就只能用蔬菜汁或果汁但这也保证了百分百纯天然无污染无添加放到几百年后卖十块钱一个不过分吧?

乔尚食捧着小碟子里的端详半晌舍不得品尝在她手中随着她掌心的变动微微摇晃一看便极有弹性让人忍不住想咬一口尝尝是什么味道。

没人舍得吃樊珈只好自己试试。

她用勺子舀起一颗橘子橘子算是比较难处理的水果之一因为不仅要剥掉外面那层果皮橘瓣上的白色丝络也要清理干净否则不好看。

宫宴上哪怕大鱼大肉也都有个好听文雅的名字不能“红烧猪肘子”、“干锅五花肉”的叫忒不讲究。

樊珈都多久没吃了?这做得不大一口下去

直接滑进肚子里,什么味儿没吃出来,跟猪八戒吃人参果一样,她砸吧砸吧嘴,准备再来一颗,尤尚食眼疾手快一把给她摁住:“不许再吃了。”

樊珈委屈:“那做出来不就是要吃的嘛,你们都不吃,还不许我吃?”

乔尚食哎哟一声:“这真是漂亮,比咱们做的水晶如意糕还好看,实在是叫人不忍下嘴。”

说是这么说,下一秒她就用小汤匙依依不舍地挖了一小块放入口中,品鉴半天,赞美道:“好吃。”

乔尚食都这么说了,味道肯定不坏,分到的人纷纷忍住内心不舍开始品尝,樊珈做的受到一致好评,不过樊珈自己不是很满意。

今天这批味道好,主要原因可能是古代的食材很新鲜很原生态,而且又是手工制作,不是流水线产品,但实际上,真要比较,樊珈觉得还是比不上现代的。

外表或多或少有点瑕疵,水果有点过甜,下一批糖得少放才行,梅花却又有点淡,而且洗干净的梅花直接吃仍旧带有些许涩意,这就成了美中不足,好看不行,食物最重要的是要好吃。

尤尚食突发奇想:“若先将花瓣蜜渍再放入,会不会好一些?”

曹妃娘娘爱喝养颜汤,养颜汤里便有可食用的月季花瓣,花瓣虽闻起来香,可若直接吃进嘴里,那滋味可不美,熬成养颜汤后,更是容易激发花瓣中的苦味,为了解决这个问题,尚食局会制作蜜渍花瓣,这样洒进养颜汤中,不仅好看,吃在嘴里也不觉苦涩。

但娘娘们担心发胖,蜜渍花瓣也不能太甜,总之只有宫人们想不到,没有娘娘们要求不出来。

当天晚上,樊珈美滋滋带着自己新做出来的各种口味各一个的去了鹊巢宫,果不其然看见无名别的不管先吃,她无奈道:“不能当饭吃,你的腿还没好呢,要多吃肉知不知道?”

然后眼睛亮晶晶地盯着无名:“怎么样怎么样,味道怎么样?你觉得好吃吗?”

无名吃掉一个橘子:“尚可。”

“就只是尚可?”樊珈深受打击,“你甚至都不愿意夸一声好吃。”

顶着冷淡目光她还要继续耍宝,忽地看见无名身后似是有一套衣服,凑近了一看,发现无论料子还是剪裁,都相当精致,便问:“这身宫装是哪里来

的?”

无名吃了她的此时心情不错便如实回答:“万真宫送来的。”

提起万真宫这三个字樊珈就会感觉背后有无数只蚂蚁在碌碌爬她抖了下肩膀:“万真宫给你送这么漂亮的衣服做什么是曹妃送的还是十一殿下?”

无名看她:“有区别么?”

樊珈仔细想想好像确实没什么区别那对母子是一丘之貉:“那是怎么回事?难道是要你参加宫宴?!”

说完看见无名的眼神樊珈瞬间恼羞成怒:“你这是什么眼神我能想到这一点很奇怪吗?这本来就是我的实力好不好我平时只是不怎么用脑子而已不代表我没有。”

无名道:“一半。”

樊珈:“什么一半?”

无名:“说对了一半。”

樊珈久未启动的大脑再次开始运转她发觉只要跟无名在一起自己的思路就特清晰脑细胞也贼活跃但话又说回来了年晚宫宴曹妃应当没胆子让无名现身要知道见过“宜年殿下”的人不少此事皇帝巴不得捂住曹妃要敢坏事那一肚坏水的老皮燕子能放过她?

再说了有萧琰在他不可能让曹妃做出这种蠢事来。

不是宫宴那是家宴?

宫宴在未时开始约莫戌时结束除了皇室应该没人能在宫宴上吃得开心皇帝也知道这点所以戌时结束后文武百官恰好回家坐家宴同时皇帝也会到偏殿

“曹妃想干嘛?”

樊珈自来熟地凑过去伸手拿起那套宫装展开。

这可真是一套华丽的衣服穿在无名身上应当非常好看仔细想想无名也十四了在现代还是个初中生但在大右已经到了谈婚论嫁的年纪。

之前樊珈第一次见她她饿得皮包骨两只手腕瘦得像树枝一般随着这几个月的正常饮食以及樊珈凭借自己那点儿皮毛营养学知识给她开的小灶无名虽称不上圆润身上却也有了肉。

这么一看说是亭亭玉立的少女一点不为过。

想到这里樊珈脸一绿:“她不会是想给你找门亲事把你打发出去吧?”

没等无名回应樊珈自己先否决了这个可能性

:“不对,十一殿下不可能会答应。

“……等一下。樊珈脑海中闪过无数种狗血情节,其中最最最显眼的一种,令她想起很

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