大理国，要是唐穗没记错的话，那就是现代云南那一带的地方，时下又没有玫瑰的说法，月季就是蔷薇科植物的统称。
她合理怀疑，这人口中的大理国月季，很有可能就是说的滇红玫瑰。
滇红玫瑰是种可食用的玫瑰花，既有观赏价值，又兼具可食用、可药用的价值，花瓣里富含丰富的维生素，经过处理后，可以做鲜花饼，玫瑰花酱和玫瑰花糖这些美食。入药又可理气解郁、活血散瘀，是调理女性生理期疼痛的好东西。
现下极有可能遇见了这种好东西。
唐穗压下惊喜，让自己看起来对这些花株并不感兴趣，淡淡问道：“请问它是什么样的花色花型呢？一株又会开多少朵花？”
至此，竹筐主人终于正眼看了眼唐穗，想了想回道：“这花的花苞，多单生于枝顶或数朵丛生，花型重瓣饱满，颜色呈紫红色，养好了，颇为好看，小娘子可是感兴趣？”
“那它是不是花瓣软又薄，开花后还自带一股荔枝的果香味？是不是还可以食用？”唐穗却不说自己是不是感兴趣，只又和对方确认了一遍。
“小娘子竟好像见过这花似的。我也不知道那花香是不是荔枝香，毕竟我也没吃过荔枝，但是花开时确实是带着股甜香。至于是不是可以食用？”竹筐主人思索好半晌，才从记忆里扒拉出丁点的印象，他道：“那大理国商人好似是提过这么一嘴？”
竹筐主人是个花匠。
这花是他从一个大理国商人手里换的，那人说这花在他们那里极受欢迎，至于是不是提过可食用，他也记不大清了。
毕竟他只在意这花好不好看，有没有贵人愿意为它的颜值买单，旁的都不管。
当时想着能在那边极受欢迎的品种，在这边又是新品种，定也会在平江府大受欢迎。
信心满满地大量扦插培养，得了这许多株。
五月时，他就带着花开得正盛的月季，同那牡丹花一齐到花市上卖。
结果，有人觉着花色和本地的月季也差不了太多，价格却又比本地的月季贵，要知道本地月季那遍地都是，已经是跌价到堪比杂草的价格了；有人又觉得它不如牡丹花富丽大气;有人又觉得月季扦插易得，再是新品种，也不是奇花。如此这般那般被挑剔着，牡丹花早就卖完了，这大理国的月季，卖到了这冬月，也还剩下这许多。
花匠神情复杂，不堪回想自己这段时间的经历的时候。
唐穗已经决定要把这些花都买下了。
滇红玫瑰此时少见，能遇见这疑似的，已经是运气。此时不买下，她日后怕是要后悔，而且就算最后真的证实不是滇红玫瑰，在院子后山种些月季，也是极好的。
于是她问道：“你竹筐里的月季，大概一共多少株？”
“约莫还剩百余株。”花匠天天数着卖，对剩下的数量门儿清。
“那你这月季怎么卖的？多少钱？”
“十文一株。”花匠按着惯常时候报价。
唐穗道：“那这样吧，我也不数了，我给你半两银子，你这里所有的花都归我，你看这桩买卖成，还是不成？”
花匠一愣，“怎么能这般讲价，你这是直接对半砍呀！”
“现下是冬月，你这花光秃秃就剩枝干了，没有任何的观赏价值，你当花卉卖，也没人买。我就算现在种下，冬天雪一下，到了来年也不知道还能活几株，你这花我也不确定是不是我想要的品种，要是不是，我就亏大了。”唐穗把这些风险道明，“上面提到的，都是我要冒的风险，我愿意用半两银子买下，已经是高价，不然你这些花就都要砸手里了。”
“前面就是桃花村码头了，你要是肯卖，到了码头，我就直接带下船。你要是不想卖，我也不勉强，你只能再把满竹筐的花株再背回去了。”
花匠还在犹豫，眼看着就要停靠码头，他一咬牙：“卖，半两银子你都带走吧。”
把花株背出来，又再纹丝不动背回去的场景，他再也不想面对了。就算是半两银子卖出，他也不算亏，这大半年，大理国的月季他也卖出了二十多株，现下贱价卖出，他也能回波血。
明年他一定要好好养些牡丹，再不碰这些破月季了。
唐穗爽快地付了钱，花匠咬了咬，试过真假，就让唐穗和唐雨把上百余株花株搬下了船。
这么多花株没办法一次性拿完，唐穗守在码头，等着唐雨挑着两个大竹筐下来，把花株都装上，这才回了山上。
进得院中，今日买的东西都已经被放在正堂，杨叔和直接帮着拿上了山。
这也省得两人还要再跑一趟杨家。
因着唐穗打算明日就推出新品，今晚也是不得闲的，要先处理那些猪皮。
将所有猪皮简单清洗后，一家四口，都被唐穗指挥着动了起来。让唐雨架锅烧水，将猪皮冷水下锅，由刘娘子看着撇去浮沫。彻底煮开后，又让唐雨将猪皮捞出，用清水洗净，刘娘子细细地刮掉皮上多余的油脂和猪毛，待又洗净后，又需将猪皮细细切成丝，再放清水炖煮。工序复杂，片刻都不得闲。
院里的唐穗，也不得闲。
她将包好的药材摊开在簸箕里，用戥子将故意报错剂量的几味药材称对剂量，用炭火小锅翻炒焙香，然后将香料都倒入捣药罐里，将其碾碎成渣，再用唐家磨面的小石磨，将这些香料都细细研磨成粉，装进密封的小陶罐里。
唐穗买的药材不少，都装满，也只得了三小罐。
数量不多，但每次做菜也不会一下子用太多，三罐已经能用很久了，有了十三香，她以后处理肉类，去腥去膻都将变得更简单。
期间唐雨还让唐穗去看了一次猪皮的熬制情况，锅里熬的汤汁变成了奶白色，猪皮也越熬越少。唐穗让唐雨将猪皮捞出，切成了更小的丁，又熬了三十分钟，此时的猪皮已经就剩下少量的猪皮渣了。
唐穗让唐雨用干净的纱布，将汤汁过滤干净，倒在干净的瓮中，盖上盖子。在盖子上压上腌菜石，就放在屋外檐下晾着。
这样冷的天气，汤汁一晚上就能变成晶莹剔透的猪皮冻。
处理好明日要用到的食材。
唐穗这才开始做全家人今晚的晚餐。
过滤出来的猪皮渣，也没浪费，唐穗将猪皮渣和韭菜混合，加入酱油，盐、
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