沈默觉得杨姥爷是个有大智慧的人,虽然看着就和其他老人没什么两样,但是不管是他年轻的时候出去闯荡,还是支持自己做生意把表哥们送到自己那打工,都显示出他的一种前瞻性。
钱帛易动人心,之前每个月分红不多,再加上杨姥爷在这个家的权威,大舅和二舅家都没说什么,毕竟现在还没分家,上交工钱也是应该的。
但是现在生意越来越好,每个月的分红越来越多,杨姥爷要是再把所有钱都搂在自己手里,就算嘴上不说,家里也会有人心里不舒服。
人一旦心里对什么不满就会积攒怨气,怨气越积越大,这个家很快就会出现裂隙,杨姥爷肯定不希望看到这种局面。
所以他才说要杨大舅他们自己拿着工钱。
虽然工钱比着分红少了很多,但是对于大舅和二舅两个小家庭也是一笔不少的钱,沈默看的出来,大舅母和二舅母不是那么贪心的人,这个结果她们已经很满意了。
院子里杨大舅干净利落地让竹鼠断了气,交给大舅母她们处理。
“大嫂,一个月三贯啊,两个人就是六贯,这钱跟大风刮来的似的,我都想去给默娘干活了。”二舅母嘴角就没下来过,用胳膊碰了碰大舅母。
“可不是嘛,你看那一堆银子,我这辈子哪见过那么多钱啊,看得我心里直打鼓,头也僵了,手也麻了。”
大舅母嘴里说着,手上动作不停地剥着竹鼠的皮,二舅母端着水舀子在旁边等着给她冲洗。
“要是那些钱放我手里,晚上睡觉我都得睁着眼,怕给人偷走了。”
大舅母听着二舅母的话笑出了声“净说傻话,睁着眼咋睡觉。”
“出去可别乱说,万一有那红眼的知道咱家里放着那么多钱,谁都说不好会发生啥事。”大舅母叮嘱了一句。
“你放心吧,我又不是爱嚼舌头的人。”二舅母给她浇水。
沈默这边带着家里的几个小孩看杨姥爷买了什么东西回来。
一包用新鲜荷叶包着的东西,上面还系着小红绳,打开一看,一色的白皮肉嫩的鸡头米,最近正是吃这个的季节。
还有一包炒栗子,上手一摸还热乎的,打开散发着甜香味,一看就是给她们买的,沈默先一人分了几颗。
小萝卜头们安静的嚼着栗子眼也不错地盯着看还有啥好吃的。
沈默一一打开,其他几个纸包里是些脯鸡、炙鹅、糟脆筋之类的吃食,一会儿用来下饭。
最贵的要数生羊肉了,羊肉要比猪肉贵得多,平常家里也不舍得买,就是沈默她们回来,杨姥爷才舍得割上一块。
二舅母来拿东西,一看那块羊肉有点苦恼“羊肉啊,我可没收拾过,万一给做坏了可咋整。”
沈默立马毛遂自荐“二舅母,羊肉就交给我吧。”
二舅母也是见识过沈默做饭的手艺的,没得说,她愿意做那就再好不过了,就把羊肉交给了沈默来处理。
大舅母先把竹鼠炖出来,把锅灶留给沈默。
羊肉要是炖的话时间就太长了,沈默决定做个葱爆羊肉。
先把筋膜给去掉,免得一会咬不动,再看着羊肉的纹理横着切成薄片,用水和盐一点碱面泡上一炷香的时间,这样肉会更嫩。
大舅母和二舅母看着沈默熟练地切着羊肉都凑过来看。
“我可得好好学一学,回头出去了还能说自己会做羊肉。”二舅母在旁边笑道。
"那二舅母可得好好看着哟,不是自家人我可不教的。"沈默说着话手上不停。
泡好的羊肉洗去盐分,倒上酱油再腌制一会儿,大葱斜刀切成段,在锅里先用油抄一下,略微变色就捞出来,只留下油,灶房里立马都是葱香味。
“舅母把火烧大点。”
“好嘞”大舅母又往锅里添了把柴。
锅烧的冒烟,把羊肉倒进去,刺啦一声,冒起一阵白烟,沈默快速用铲子把羊肉滑散,略炒一炒,羊肉变色后把葱倒进去,放点调料,很快就出锅了。
二舅母看着热气腾腾香喷喷的羊肉,咽了口口水。
“吃饭喽。”
搬桌子拿椅子的,热热闹闹的忙成一团。
今天吃炊饼,二舅母先夹了一筷子羊肉送入口中,大葱略有点湿润,味道鲜甜,羊肉滑嫩鲜香,调料都被锁在肉里,竟是一点膻味都没有,她就着羊肉狠狠咬了一口炊饼。
杨姥爷也吃了一口,脸上露出惊艳的神色,他之前也在馆子里吃过羊肉,都是炖的极为酥烂的,像是这种口感的还真没吃过。
“默娘,你要是不开饮子店,开个分茶酒店生意一定很好,这羊肉够味。”杨姥爷感叹道。
其他人尝过之后也附和了一通。
沈默笑得眼睛都弯成了月牙,自己做的东西被别人喜欢真是容易获得满足感。
她对竹鼠倒是很兴趣,夹了一块,一口咬下去,竹鼠皮是有点弹脆的,肉质软嫩味道鲜美,没有什么怪味,好吃。
看沈默吃得香,大舅母也很满意,说回头让杨大舅上山再逮几只给他们带回城里去。
杨来顺从赌场里出来,脸色阴沉,拳头攥成一团,走在路上看什么都不顺眼。
走到村口,一只黄狗对他叫唤了两声,他脸上肌肉横起,表情狰狞地随手捡起一根棍子,狠狠抽向那只狗,黄狗背上挨了几下,呜咽着夹着尾巴跑的老远。
打完他还不解气,把那跟棍子撅成两半扔了出去。
“妈的,狗东西,连你也敢欺负我。”他嘴里骂骂咧咧的,一双三角眼扫视四周,目光阴沉。
本来几个在外面端着碗吃饭的村民见状赶紧站起来回了屋,一个孩子在外面不愿意进去,他爹上去给他两巴掌,把哭着的孩子抱了进去。
今天杨来顺的运气特别好,上去就赢了好几把,旁边有人劝他见好就收,但是看着面前的银钱渐渐堆起来,旁边有人喊着现在下场就是怂货,他被刺激的红了眼,不愿意下场。
结果后面一把接一把的输,赢得钱全赔进去了不说,又欠了十几两,加上前面欠的六十几两,他身上现在背了快八十两的银子,赌场的人说要是还不上就要送他去挖矿。
想到这里他脸上的表情更是铁青,身上泛起一股寒意,家里能卖的都已经卖了,连地都卖出去了,还有什么能卖?
还没到家,一个人远远地走过来,看到杨来顺不但没有躲,
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