江盈知?看?拉她的那双手。
王逢年没回头,只是握着她的手腕,从人群里穿过,从容地从每个人中间挤过去。
等到了平稳地带,江盈知?站稳后,抬头望去,王逢年也?看?向她,咳了声,然后才慢慢地松开自己握住她的手。
他在?夜色里看?不?清神?色,江盈知?只能听见他说:“当时怕你摔海里进去。
“刚才只是情急之举,没有冒犯的意思。
要这是大白天的话,江盈知?还能看?见他一本正经的脸,仿佛他说的都是真话。
江盈知?点点头,只回了句,“我明白的。
她的手腕上仍残存男人大掌的余温。
“我
“我
两个人同时开口?,不?再跟在?灯笼铺时一样,王逢年率先开口?打破僵持,而是陷入了一种诡异的沉默里。
这种沉默,即使置身?于吵嚷的人群,也?依旧没有办法消除,周围全是乱哄哄,欢呼跑跳的人们,还有在?各个角落响起的鞭炮声。
但两个人站在?一块,面朝对方,又都同时保持了沉默,这片地方好像被什么给遮蔽住了,声音透不?进来。
江盈知?心里有点乱,这种并?不?是出于砰砰的心动,而是发现对方心思后,突然冒出来的一点无措。
她能接受别人的好意和馈赠,也?能坦然自若地处理好各种问题,但是面对王逢年的感?情,那点隐约透露出来的苗头,就已经让她会觉得不?安而有负担。
对于她来说,王逢年是个很可靠的朋友,至少现在?是这样,仅此而已。
在?人家没有袒露什么之前?,她选择保持了沉默,也?没有再重复强调她的心思,她没有找到合适的措辞来表达,强行说出口?会说很伤人的话。
所以江盈知?没有那么像以往那么直接,有话就说,她也?难得会有别扭的时候,所以她低头转过白鹤灯,她说:“很晚了。
她强调,“年哥,今日真的很感?谢你,不?管是船旗还是螃蟹,又或者是这盏灯。
似乎用这个称呼,就能强调两个人的关系。
看?似亲密,实则又那么远。
王逢年听了后,面色并?无多少异常,他的声音很轻,“不?用谢我。
“再逛一会儿,还是送你回去?
江盈知?说:“回去吧,明天还有得忙呢。
两个人也?没有
并?肩走着,而是一前?一后,江盈知?走在?前?面,王逢年走在?后面,如同之前?那样,保持着相对的距离。
谁都没有先打破这场僵局。
好像两个人的关系依旧如同之前?一般,甚至到了渔港,在?四时鲜的铺面前?,江盈知?依旧能用很轻快的语气?说:“年哥你路上小?心着点,我先进去了。
王逢年目送她进门,并?没有多说什么。
他转身?往外走,在?鱼行路口?那几个盏红灯笼底下,看?见了从里面出来的庄轻舟。
狭路相逢。
庄轻舟迈步上前?,他啧了声,语气?嘲讽,“那么费心把我赶到宁城,然后呢?
“哎呀,我从宁城回来,我们王逢年,王老大居然到这会儿还是个老光棍哦。
没有动手,王逢年有着足够的克制力,不?然庄轻舟现在?就被他打倒在?地。
但他没有像头一次相见那样,想?让庄轻舟滚出海浦,那么防备。
大概是因为他明白,所有的一切进展,全看?江盈知?自己,而非在?旁人身?上。
王逢年瞥了眼庄轻舟,看?庄轻舟仍旧很不?顺眼,今天心情很糟糕,他说:“反正你不?睡觉,要不?过来打场船拳。
庄轻舟呵了声,转身?大步往前?走,连头都没回,谁疯了要跟这个莽夫对打,他会直接掀王逢年老底。
这两个人的心思江盈知?不?清楚,她也?没有困扰到一晚上都睡不?好觉的地步,相反的,她压根没多想?啥。
她回来的时候,小?梅几个全都在?院子里等她,买了些?糕点,一见她周巧女就给她塞了块。
很甜,是那种齁甜,而且还很粉的糕点,一下让她从自己的思绪里回神?,赶紧跑到灶房里去找水喝,一通翻找折腾后,还想?啥,只顾着嘴巴里的甜了。
等到洗漱完,躺在?床上时,江盈知?心里还有点想?法,暗戳戳的从深夜里冒上头来。
她听见自己长长地呼出一口?气?,把被子蒙在?头上,决定?别人不?动她不?动。
全然忘记拒绝别人的时候,那么犀利而又不?留情面。
到了第二日一早,她真的没时间想?了,本来因为谢洋宴,这么长的时间里没有出摊,食铺也?没有开门。
她在?逛的路上碰见熟客,都被熟客拉着问,意思是她到底哪天开门,知?不?知?道大家这些?日子吃的到底是什么东西,嘴巴都淡得没味了。
江盈知?都很不?好意思
,因为后面她实在?忙不?过来,干脆就停了生意,让他们去崔大妞那个摊子上买鱼丸吃。
为此她真的歇了不?少天。
所以为了弥补,她一大早就起来包馄饨,旁边是一堆敲好的燕皮,另一口大锅里则是熬到沸腾的鱼骨汤。
小?梅送海娃回来,她凑到江盈知旁边小声说:“阿姐,我跟你讲。
江盈知?把汤里的纱布袋捞出来,她随口?应付道:“你讲,不?会又是看?见海娃跟哪个小?孩拌嘴了。
“才不?是,我会讲这种东西吗,小?梅理不?直气?不?壮地回复。
她哎呀一声,“我不?是要讲这个,姐你别打岔。
江盈知?选择闭嘴,小?梅本来是怀揣着说悄悄话的心思,被这一打岔,她只好说:“我刚去送海娃,才走到门边不?远处,对面那门就开了。
小?梅问,“阿姐,你知?道出来的是谁吗?
江盈知?手顿了下,勺子磕在?桶上,她却说:“良哥吧,他一天天起那么早。
“才不?是,你猜错了,小?梅笑眯眯地说,“是王老大啦。
不?过她也?很好奇,“他看?到是我好像有点失望。
要知?道王逢年一般脸上是没有太多表情的,居然都被小?梅察觉到了。
江盈知?转过身?,她回了句,“你应该看?错了,我下午还要见人,海娃还是你去接啊。
“这几天我要把压的小?宴都给做了,会很忙,只能小?梅你多跑几趟。
小?梅很快点点头,她说:“好啊,我就喜欢往义塾里跑。
拿着算盘走前?还要嘀咕一句,“希望明日王老大看?见我,不?要很失望。
江盈知?默默地在?忙活,手里的动作一直没停,装作没听见。
前?头还有工夫想?些?旁的,后面倒是真忙,侧门才刚打开,立马有食客走了进来,张嘴就喊,“小?满,今日总该开门了吧,我这嘴近些?日子真的半点福都没享过。
“你听我给你数数它近来吃的东西,大前?日我吃三顿海蜇啊,三顿,吃得我到后头吃不?下,都想?从嗓子眼里把它给抠出来。
“前?日,好家伙,吃的蟹酱配饭,还有炒年糕,那年糕还是上年年底做的,愣是到今日都没吃完,我老娘嫌那酸不?啦唧的,还开了罐臭冬瓜,那又酸又臭,我吐得压根吃不?下饭。
这老大哥说得也?是一把眼泪一把鼻涕的,简直是闻者落泪,听者伤心。
江盈知?很同情他,“要不?,这会儿先给叔你来碗鱼肉馄饨。”
“啥?就一碗啊?”那老大哥自己找了位置坐下,拍了拍桌,“给
我来五碗!”
“吐的我昨日一天就喝了碗粥,今日空着肚子来的,赶紧的有什么上什么。”
他说话的间隙,侧门外又探进来几个脑袋,看?见门开了都是一副欢天喜地的模样。
“小?满你终于开门了!”
“这生意再不?做,小?满我跟你讲啊,你是没什么损失,我们这些?人可真要不?行了,我差点没饿死在?家里,”那女人说起来的时候,嗓门很大,难掩自己的激动之情。
她说完,后面又冲进来一波人,领头的那个人说:“我就知?道,我刚没听错,我耳朵多灵啊。”
“小?满,我真的每一天夜里,睡不?着的时候,我都在?想?你,”胖姑娘声情并?茂地说,“我都在?想?做的鱼饼、敲鱼面、金汤鱼丸,、椒盐虾,你啥时候再做锅贴啊,对虾都快到汛期了,这会儿正是好吃的时候。”
“很快你们就能吃上的,”江盈知?在?各种闹哄哄的声音里,迅速接过这句话。
因为她已经找到人专门做锅贴了。
不?过她来不?及解释,她的话都被淹没在?冲进来的人潮里,全是因为她开门,一窝蜂涌进来的食客。
导致江盈知?出摊失败,只能在?院子里卖,连外头的棚子底下都坐满了人,大家最后全都自己上手去捧的,因为这么点人手压根来不?及送。
一群人吃一碗馄饨,吃的稀里呼噜,像是小?猫吃到好吃的时候那种咕噜噜的声音,脸上全是满足,有的人甚至还很虔诚,吃的时候先念几句,然后才凑到嘴边吃下去。
可比新丰楼大师傅品尝的时候,神?情要外放得多,看?他们吃饭,就能真切明白美食对于他们的意义。
她等大家终于吃饱喝足后才说:“想?吃这个馄饨的,那个皮可以到我这来买,因为是拿肉做的,比面肯定?要稍微贵点,十?文钱一斤。”
“买了之后,别看?它是干巴巴一张,”江盈知?拿起一张燕皮来,晃了晃,似乎毫无韧性,她把这张燕皮沾了点水,盖在?另一张上,她说:“不?要太多水,轻轻过下水就好,别太急,等它软了包点肉馅进去就行。”
“实在?觉得麻烦,你们找块细纱布沾一点水,盖在?上头,皮要一张张起出来的啊。”
“先煮熟捞出来,再放汤里,不?然全是粉很难吃的。”
江盈知?很细心地说着,旁边有个大婶等她说完立马说:“小?满哦,你把你自己这卖的东西全说了,也?不?怕旁人占你的便宜,把你这方子拿出去卖了。
“卖呗,
“我告诉你们,只是想?叫你们自己在?家也?能烧点好吃的出来,虽说味道要差上一些?,可总不?至于老是吃些?咸鱼干饭,臭冬瓜腌鱼腌豆腐啥的。
“这不?管是肉还是鱼,只要你把它剁碎,搅成泥包进去就行,按我说的那些?个法子来。
她如此说着,好些?人心里念着她的好,还在?感?动间,另一波人手上抢得很快,拿出钱往李海红手里一塞,立马说:“我要三斤,不?,六斤,我家里人口?多,一天吃三顿,两三天就吃没了。
“边上去,你家就四口?人,充什么人口?多,我家才是,还要六斤,你把皮当饭吃啊。
大家吵吵闹闹的,在?吃点好吃的东西上,都是你争我抢,互相不?谦让,什么邻里之情,全都滚到一边去吧。
最后江盈知?这么长日子,五六个人空闲日子里做的上百斤燕皮被一扫而空,其?他人想?多买点的,压根没有。
新的还在?晾干烘干当中,哪有这么快能好。
大家欢欢喜喜拿着燕皮离开,有些?人刚回家就把燕皮弄湿,直接用包菜团剩下的菜馅拿来包,那干燕皮被煮过后,又裹着菜馅,出奇得好吃。
明明那菜也?很一般,有点涩口?,被燕皮这样一裹,简直叫人难以相信是自己的手艺。
不?止她一个人,好些?人试了后,都觉得这干燕皮比他们自己忙活许久包出来的东西,都要好吃。
不?少人吃了一口?自己做的馄饨后,不?管是虾米混鱼肉,还是鱼干剁碎,或者就是海参馅的,都意外得不?错,让人不?由得“痛哭流涕,感?慨于自己也?能做出这种好东西。
而江盈知?等食客离开后,晌午饭都歇了,实在?是这群人吃馄饨都吃饱了。
她开始处理这黄油蟹,昨天夜里的时候周巧女炖了黄酒,她干脆就蒸了几只黄油蟹给她们吃。
满黄的螃蟹配点小?酒,可把她们吃得飘飘欲仙。
至于还剩下的七八只,江盈知?决定?用来做秃黄油。
秃黄油的秃是特别纯粹的意思,因为这味道实在?纯粹,本来应该用入冬后的大闸蟹做的,那个要去掉很多蟹腮蟹胃,只留下蟹黄和蟹膏。
做一小?罐的秃黄油,要用不?少大闸蟹。
而江盈知?觉得,这黄油蟹用来做秃黄油才是绝配,虽然她更喜欢清蒸的口?感?,可是黄油蟹活不
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