丁胜强被岳宝华赶走后,楼家富在宝华楼后厨排第一,张骏明一直被他压着,被他管着。他说这话张骏明心里不服气,却也不敢反驳。
港澳两城的参赛队伍里,楼家富认为最为强劲的对手是春风楼的裘大厨,今天去参加录制的人告诉他,裘大厨太极护国羹失手,最终让他的小师弟张骏明晋级。
这对他来说是天大的好消息了。
这个小师弟,他最了解不过,有天赋但没多少上进心,煲仔饭做得好,就一直做煲仔饭,师傅叫他一声,他就动一下,其他的菜都会做,但是手艺跟自己没法比。
楼家富又看向提着夏威夷果出来的岳宁。他想着自己老婆带着孩子去求师傅,是这个小丫头拒绝得干脆爽利。
还好她拒绝了,自己凭着实力到了御龙轩,郭老板对陆进勇只会花活,没有实力已经不满了,现在只要自己拿下本届厨王,那么上一届没能夺冠的陆进勇就没有再留下的理由了。
这么一想,他倒是觉得小师弟帮了自己一个大忙,他笑:“你的运气,就是我的运气。你帮我淘汰了一个劲敌。”
岳宁走出了摊位,一脸寒暄的样子:“家富叔,好巧哦!”
楼家富是见过岳宁刚来港城那会儿,甜甜地叫丁胜强“强叔”,把丁胜强弄到破产,背了一身债。
“是啊!我来找点材料。”
“听说了家富叔在御龙轩混得风生水起,御龙轩最近的几道招牌菜都出自您的手。”岳宁商业性恭维。
她这么说了,楼家富到底心里憋着一口气,不说不舒服:“托你的福,让我能进御龙轩,能进港城顶级的酒楼。”
岳宁叹了一声:“这不是没办法吗?我看过《三国》,又不像郭老板那样有信心。不敢要吕奉先啊!”
阿明从岳宁手里接过夏威夷果。
被岳宁骂成吕布这个三姓家奴,楼家富板着一张脸。
“不过,家富叔。有件事情我得提醒你一声。阿明叔今天能获胜确实靠了点运气。但是他的运气却不是你的运气,春风楼的实力和路数,你是知道的。我就问你一句,阿明叔的实力和路数你知道吗?士别三日当刮目相待,我建议你等节目播出了,好好研究研究吧!”岳宁笑,“他对你一清二楚,你对他的印象只停留在煲仔饭。”
有岳宁撑腰,阿明腰杆子硬了,他骄傲地说:“家富哥,你找的人不行啊!他都没告诉你,我
六道菜胜了五道。你就等着跟我比吧!
“阿明叔,走了!岳宁说。
“家富哥,我走了。我的比赛节目,你一定要看哦!
张骏明特别神气地跟在岳宁身后,留下满脸震惊的楼家富。
三个人继续逛,从这头往外是水果摊子,有马来西亚的猫山王榴莲,岳宁看着袋子里的那堆奶酪,她挑了两个榴莲。
阿星接过榴莲,榴莲那个味道都快让他呕出来了:“这东西能吃吗?
“这东西百来年前就从暹罗,也就是现在的泰国带到了粤城,粤城的茶楼点心师傅,用它做起了榴莲酥,大厨们用它的壳煲鸡。岳宁微微叹息,“国门一关,这种东西就进不来了。你也就没见过。
“真能吃?阿星将信将疑。
“回去做了就知道了。岳宁一看时间差不多了,“走吧!回去开市了,爷爷已经忙了一个中午了。
“走。
三个人回宁宴,回去宁宴已经开市了。岳宁换上厨师服替下爷爷,厨房里大家一边做菜,一边问阿明今天的情况。
听到阿明在白切鸡里放桂皮和香叶,临时从宝华楼过来的阿伟,敲了一下他的脑袋:“你有没有脑子啊?
阿明嘿嘿笑一声,被哥哥打就打了,他说:“阿伟哥,你知道,我在中环街市碰到谁了?
“谁啊?
“楼家富。他可牛了,不过宁宁说他……
岳宝华看着自家神采飞扬的小徒弟,自己带徒弟算是老厨子里尽心的,可好像没有宁宁这么会带,自己的这三个徒弟,实际上已经算是宁宁的徒弟了吧?
他走了出去到孙女的办公室里去喝茶,桌上是今天的晚报。
他翻开报纸从上到下扫了一眼:
“崔家昌发迹史,成也项家,败也项家
文章写了崔家昌从一个卖调料的小贩,到偶然的机会帮项立德解决了一个麻烦,受到项立德的喜爱,将独女下嫁,利用自己在富豪中的声望,尤其是和乔家的深厚关系,帮助女婿的小作坊进入鸿安平价商店,让崔家昌在港城富豪中占有一席之地。
项立德死后没多久,崔家昌就开始女人不断,尤其是有了俞婉媚,生了崔慧书。
记者也是有本事,居然采访到了崔家的老佣人,老佣人说崔家昌和大太太第一次爆发冲突,就是崔家昌要把崔慧书抱给大太太,让大太太养这个孩子,作为交换,他承诺
会跟俞婉媚断了关系。
项彩英坚决拒绝,最终的结果就是崔家昌一个接一个女人。
文章里分析,崔家昌让大太太养孩子,实际上想要名正言顺地让崔慧书继承崔家和项家的产业。那个时候立德食品在港城是仅次于英资利嘉食品的食品企业,是港城最大的华资食品公司。
之后立德在崔家昌的经营下,每况愈下,到大太太离世,立德早就不复当年的风光,等崔慧仪接手的时候,已经是一家表面看着还行,实际上积重难返的企业。
然而,崔慧仪看到了速食面的商机,当机立断,速食面大获成功,将立德拉出泥潭。
新益味业崛起蚕食崔记的市场份额,崔家昌却还沉浸在往日成功经验中,等他发现危机来临,用了种种手段,却还是徒劳。
固然是崔记存在不少问题,却也有一个很重要的原因。曾经将他视为同一圈子的几家,已经不给他资源了,甚至在扶持他的对手。
他却没有认识到自己的问题,见立德发展飞速,他把手往立德伸,甚至要陷害崔慧仪,最终父女反目。
父女斗法,崔家昌又败落,他明知无力回天,最终想了办法,把崔记给了大女儿。
这一篇正儿八经分析,也是把崔家昌把几乎所有财
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