这位太太将信将疑地切了鱼皮的一个小角，指甲盖大的鱼皮入嘴，Q弹软糯的鱼皮，丝毫没有那天吃到的腥味，这一点点哪儿够吃？她继续来下一口，好吃得停不下来。
这时侍应生上了一盘油炸鬼。
这宁宴可是高端酒楼，连油炸鬼都上来了？
“油炸鬼蘸昆仑鲍甫的汤汁。”侍应生说。
对昆仑鲍甫完全转了印象的太太，立刻夹了一块寸长的油炸鬼，油炸鬼蘸了汤汁，进嘴里，这一口简直太满足了。
岳宁听到了前面的反馈，盘子里的汁水都被吃完了，这才是她要的效果。
这一道浓郁的大菜之后，上来一道百花酿带子，百花就是虾滑，虾滑酿在鲜带子里，这道菜清淡鲜美，老少咸宜。
有了这道菜过度，下一道，一个长方形的瓷碟，一头是一个小碗，小碗里团了一团面团上头盖了红油臊子，中间一口一个的肉夹馍，尾端是脆壳里装了乒乓球大小的一段洋芋擦擦。
挑起一筷子红油臊子面，那股子熟悉的味道先进鼻腔，再进嘴里，明明那些日子他吃了不少苦，却依然怀念。
只是只有一口，莫维文回忆了这么久，来了这么一口，这能过瘾吗？
乔启明也抱怨：“宁宁这丫头怎么回事，其他的给得少也就算了，连这个都只给一点点。”
余嘉鸿跟岳宁还是初次见面，不太好说，他也没吃过瘾，当年他和乔启明一起去陕北，而且当年他堂弟在宝鸡开橡胶厂，他都有三十多年没去西北了，也想啊！
就在这时，侍应生上了一大碗臊子面和一大碗洋芋擦擦，侍应生说：“宁宁给几位加的，还加重了味道。”
“这孩子就是懂事。”乔启明很开心地说。
莫维文脸上挂上了笑容，挑了面条进碗里，吃了起来。
余嘉鸿给自己老婆打了半碗面条，自己又打了半碗，夫妻俩吃得正欢，这时服务生拿来一个炭火底座，点了火，一个铜锅端上去。
那香辣四溢的味道，叶应澜惊喜地跟余嘉鸿说：“保山的火塘牛肉？”
“对，云南保山的牛肉锅。”侍应生拿来一碗薄荷，放在桌上，“需要加薄荷吗？”
叶应澜连忙说：“要！”
当年她到滇缅公路上，做汽车修理工，一开始就是在云南保山的维修站。
她夹起一筷牛肉牛杂，往蘸水里蘸了一下吃在嘴里，她跟余嘉鸿说：“就是火塘牛
肉的味道，很正呢！
余嘉鸿则是夹了一筷酸腌菜，这个酸菜腌得也很好。
粤省的牛肉锅，多用嫩牛肉，云南保山的牛肉锅，老一点没关系。先用香料把牛肉和牛杂卤熟了，再切片，进锅里煮。吃起来很香，有嚼劲。
叶应澜吃到熟悉的味道，再看臊子面，就不太想吃了，她跟余嘉鸿说：“我想吃米饭了。
余嘉鸿知道老婆什么意思，他笑着把她剩下的臊子面拿了过去，让侍应生给她拿来一碗白米饭。
叶应澜夹了牛肉牛杂和薄荷盖在饭上，红通通的汤汁渗进米饭里，大口吃起来。
余嘉鸿含情脉脉地看着正在吃饭的老婆。
叶应漪瞪了老公一眼：“看看姐夫，大姐喜欢什么，他就喜欢。你呢？几十年了，还说我什么都爱拌饭。
这都能被怨上？他转头：“侍应生，也给我来一碗饭。
叶应漪：“你干什么？
“给你拌饭啊！乔家和以为她也想和大姨子一样吃这个牛肉汤拌饭。
叶应漪：“我是让你拌饭吗？
庄宝如笑：“姐夫，三姐让你像大姐夫看大姐一样看着她。
乔家和往老婆看去，他看过去了，老婆又给他一个嫌弃的眼神，总之他怎么做都不对。
坐在隔壁桌的崔慧仪看到这一幕，她手搭在乔君慎的肩上，低头笑，悄悄对乔君慎说：“你们家全都好可爱哦！
乔君慎被她热气吹到耳朵里，他微微侧过头：“怎么可爱了？
被他这么问，崔慧仪发现自己跟乔君慎靠得太近了，她坐直了，怎么回答呢？自己从小看到的都是爸妈的争吵，很少看到夫妻，尤其是几十年的老夫老妻会这样。
至少她看来老夫老妻这样会很羞耻，但是他的大姨夫妻，他爸妈，这样做好像理所当然。
又上新菜，这次是御龙轩已经上过的鸽吞翅，乔君慎让崔慧仪别老看他家长辈腻歪，赶紧吃东西。
崔慧仪拿起勺子喝汤，她抬头，笑着说：“乔君慎，很好喝。
看着她的笑容，乔君慎有一瞬间晃神，他应了一声，低头喝汤。
崔慧仪跟同桌人讨论起这道鸽子汤来，同桌人说：“我以为这道菜的关键是拆鸽子骨，要是这一关过了，这道菜应该没什么难做的吧？港城大一点的酒楼燕鲍翅总归会卖，发好的鱼翅塞的鸽子肚子里炖汤，口味应该差不多吧？可这个汤跟御龙
轩的不同汤又鲜又柔好喝多了。”
“肯定不一样宁宁这个小丫头做的菜都是有她自己独特的方子。圆仔面我改了之后销量上去了。”
粤菜和其他地方的菜交替上着莫维文吃着或是乡土或者高档的菜看着装修豪华的酒楼听家人们说宁宁来港城后做的那些事看起来港城确实是最适合宁宁的地方这样他也放心了。
*
岳宁去机场送别了莫伯伯一家。
大妈妈很二十多年没有回新加坡养大她的爷爷奶奶到死都在念着她。他们一家在港城停留了一天就和家人一起回新加坡。
好在他们回内地的时候还会在港城待两天到时候还能聚聚。
这本是一场私人宴会却吸引了港城人的目光南洋叶家和余家布局港城比像乔家这样的老牌家族还早早在二十年代叶家就在港城开了百货公司和酒店后来叶家在港城开了第一家平价商店也就是现在遍及东南亚的鸿安商超。
余家则不要说了一零年的时候就开辟了港城来往东南亚的航线就说三十年代的时候铜锣湾那里还是一大片洋行仓库而
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc