蔡诚也吃起自己的那个,比之昨日的烧饼更酥脆，但芝麻的香味会差一些。
“你明日启程，我不方便送你,切记，一切都三思而后行。”
两个人围着炉子而坐,今日外面依旧阴沉沉的，不过还是能听到外面各处吵闹的声音，为秋冬的寂寥平添了一份热闹。
赵恒佑点下头,“学生谨记。”他身高手指也修长,烧饼在他手中显得有些小，这会更是吃得只剩下半个，“本想去托付沈小娘子多做一些，但又愧对赵家夫妇。”
蔡诚理解他的心情，想起自己在岭南流放时的日子，“百姓其实是最为良善之人,只要为君者能让他们吃饱饭,穿暖衣，他们很容易就会忘掉自己吃过的苦,受过的罪。”
赵恒佑有些明白，“谢老师教诲。”明日就是冬至了，一会去给沈小娘子道个喜。
沈嫖出门准备去买肉。冬至日当天，一般都是要一家人在一起吃肉,穿新衣。只是她还没到郑屠夫的铺子时,就远远地看到一条长长的人群,这都是来割肉的。她走过去，往里面看，只听得吵闹声。
“郑屠夫,这是我的，我的。”
“哎，你拿错了，那块本就是我先瞧上的。”
“别挤，别挤，我的鞋子。”
沈嫖只好往后面退，想着到下午再来，她是要多买些肉，再买些肠衣，做个腊肉腊肠，要给这些合作伙伴送一些，冬至日送礼，一般要不是前一日送，要不是后一日送，免得打扰了人家一家团圆。她是打算过了冬至，后一日送，正巧今日院中的贵州腊肉是熏制的最后一日，陈老先生就要拿走了，她也能趁搭好的架子来做四川腊肉。
她这么想着正准备走，就看到郑家娘子出来。
“沈娘子。”郑家娘子笑着跟她打招呼。
沈嫖迎上去，“郑家娘子，身体可好？”
郑家娘子点点头，“都好，都好，你来买肉吧，跟我来。”她拉着沈嫖从小门进去，又过一条连廊，才进了后院。
“这是还没抬到前面的，都是今晨卯时不到就杀好的，我不能动手，你自己称重吧。”郑家娘子边说边捂着嘴站得远远的。
沈嫖看那肉都个个搭在架子上，膘壮肥美，特别是五花三层的，再没有长得这么标准的了，作为厨子，看到这样的食材是真的高兴。
“行，那我这几大块都要了，另外肠衣，有吗？”
郑家娘子听到问话再也没忍住又趴到一旁吐吐完后眼睛都有了泪花沈嫖在后面给她拍拍肩背。
“我实在是想都不能想肠衣还没来得及卖给收下水的呢都在这里你看要多少你拿走吧你要这么多肉肠衣就直接送你的本也不值钱。”
沈嫖选中几条肉又想着每家一块腊肉两根肠就行这次就只送自己的合作伙伴郑家娘子宁娘子严老先生的再多一家就是柏家。
“那这几条给我留着我下午来拿。”
郑家娘子记下“不用等过了这一阵子铺子就不忙了我让菓哥儿给你送去。”她说完就赶紧拉着沈嫖离开“你家能用得上这么多肉做什么的？”
“我做些腊肉给你家还有宁家严老先生家分一下冬至这么大的日子算是我感谢大家这段时间对我的帮忙。”
郑家娘子一听居然是新吃食又加上离了那院子也不觉得干呕难耐了脸上满是高兴“真的啊那我可等着了。”
沈嫖回家用开水烫些面又割上一把院子里长得水灵的韭菜
穗姐儿起来后依旧没见到雪虽然还挺失落的但依旧期待洗漱后就小跑着到厨房里帮忙干活。
沈嫖让她坐着择韭菜。
穗姐儿又看阿姊在煮粥“阿姊二哥哥何时回来啊？我好像听到隔壁的赵家二哥哥已经回来了。”
赵家二郎昨日晚上就到家了私人办理的书院要求不严格按理会放七日假赵家二郎虽然年纪小但十分刻苦上进又留在书院多学了几日明日就是节日这才急匆匆地回来。
“可能要明日早起或者是今日傍晚吧。”
明日还需要祭祀沈家祖先还有沈家父母。
沈嫖想到这里看向穗姐儿原主是家中长女对父母的记忆比两个小的都多穗姐儿一岁时爹爹就去世了她一点爹爹的记忆都没阿娘去世时她才五岁也不知长大后还会不会记得这么小时的事。
原主父母因为前朝战乱成为了孤儿后来新朝建立有了慈幼院在朝廷的资助下才长大又各自有了本事结成夫妻成立一个小家原主爹爹十分豪迈为人仗义回家后待娘子又很好阿娘温和谦卑也从不多说旁人半句闲话勤勤恳恳的做医婆。
“二哥哥肯定一休假就往家赶的。”穗姐儿边
一根根地择韭菜边肯定地念叨。
沈嫖把菜角的面和好，放到一旁，又在炉子上炒鸡蛋花，照旧让穗姐儿先尝尝。
韭菜鸡蛋的菜角个个都包得肚子鼓鼓的，放到油锅里炸得焦黄，用笊篱捞起放到竹筐里，小米粥熬的不稠，黄澄澄的。
俩人坐在厨房里用早饭。
穗姐儿吃着菜角又烫又不放下，咬掉上面的小角，里面就有热气冒出来，又吃口粥，没一会就吃完了。
沈嫖做得本来就不多，俩人吃完刚刚好。
用过饭后，就开始忙活晌午的。明日不开门，所以晌午要用的面筋，都泡上。能卖完就卖完，卖不完，她俩晌午吃。
正准备包包子，赵家婶婶就从隔壁过来了。
“我想着我就没来晚，你晌午日日忙，我之前还得上工，也帮不得你，现下闲下来，过来给你帮着一些。
穗姐儿在旁默默地给婶婶倒一盏茶，又继续烧火。
沈嫖先把水烧热，这样包子包好，也好蒸。
“婶婶，不用在家照顾大郎吗？
越是经历过苦难的人越乐观。
赵家婶婶就是这般，昨日的事情过去了，且还保住了性命，这就是好事。她拿过凳子坐下，挽起袖子，“二郎回来了，在照顾他大哥哥呢。你阿叔上工走了，我就过来跟你帮忙。
沈嫖擀着面坯，“行，那婶婶晌午就在家里吃。
赵家婶婶之前就和大姐儿学会包包子了，手下动作也快，只是看着这馅料，是小宰羊，“不行，昨日你送的垛子肉，我家二郎说好吃，我晌午准备给他煮米缆，再配些肉。
二郎也瘦了好大一圈，她这几日正好给他多补补，“对了，他还问，二郎何时回来，还想有些文章上的请教他呢。
沈嫖正巧把剂子都擀好，抬头看看外面，“我也不知，他没给家里捎信。
俩人说着话，包起来还格外的快，刚刚把包子都放到蒸屉里，烩面的面坯也都备好，就准备到正午。
赵恒佑把马拴在门外，径直进来，进来看到人还有一瞬间的不安。
“问沈小娘子安，赵家婶婶安。
赵家婶婶瞧见这位郎君，是真的感谢，忙上前激动地话都说得不利索，“我家大郎命救回来了，若是往后郎君有什么需要的，我们全家都会豁出命帮忙的。
“婶婶言重了，我也是托的旁人，婶婶一家平安，能吃饱穿暖，我心中就安
。”赵恒佑勉强挤出一个笑。
赵家婶婶听到这话觉得郎君真是个大好人，不由得感叹，“现在这日子过得好，你不知我年岁小时，前朝战乱，多少人都饿死了，冻死的，我们能活下来都不容易，能过上现在的日子，我们都觉得好。”
赵恒佑听到此处有些许宽慰。
“那就好。”
沈嫖给他倒上一盏茶递过去，“赵郎君看着风尘仆仆的，先吃盏茶吧。”
赵恒佑接过茶一饮而尽，又拜谢沈娘子，“我明日要外出数月，在老师那里吃了沈娘子做的烧饼，不知可否给我也做些，我外出带上。”
沈嫖本就觉得他人不错，更何况昨日还出手帮忙，做些烧饼都是小事，“赵郎君要多少，我大概等到下午有时间给你做上二十个吧。”这也是她尽全力了。
赵恒佑想到邹大郎君的饭量，“可以。”他拿出二两银子，“不知这些可够？”
赵家婶婶见此忙开口，“赵郎君帮我家救回一条命，这烧饼的账我来付就好。”
沈嫖见他们二人还在争着付银子，赶紧拒绝，“都不用，赵郎君在冬至这样全家都团聚的日子里还要外出，一定是非常重要的大事，昨日的大忙也该感谢，二十个烧饼，我送郎君即可。”
赵恒佑又突然理解了老师与他说的，百姓都是极为良善之人，确实如此，明明昨日才遭逢大难。他心中酸涩，把银子放到桌子上，举手弓腰行礼，“我到下午来取，劳烦娘子了。”他转身直接出了食肆，翻身上马，眼角处的湿润被冬日的风吹过，一点痕迹都未曾留下。
赵家婶婶是头回在食肆里帮忙，她才见识到食肆的生意有多好，这才不到一刻钟，全部卖完了。包子一个不剩，猪蹄是基本上前面排队的人每人一只，就只剩下烩面没上完，因为大姐儿还在煮。
沈嫖今日就只需要煮面就行，站在锅边扯烩面胚，等煮的过程里再把凉菜拌了。
崔二郎先吃起包子来，他今日要了四个包子，俩味道的各来俩，还有一只猪蹄，一碗面，一碟凉菜。毕竟明日是冬至，不得吃点好的。
王家大郎已经吃到烩面了，喝口汤真是浑身暖和。
后头排队来晚的还有问的，“一点都没了吗？”
赵家婶婶应声，“没了，都没了。”她还给人展示下蒸屉里全是空的。
在屋内已经坐下吃上的还在感叹，幸好今日来得早。
“
沈小娘子，明日冬至，因你不开门，索性大家伙今日就早早地来排队，每个人买的就都多一些呢。
沈嫖一锅出两碗烩面，两位食客过来端走。
“我家二郎回来，怎么说也要一家团圆地吃顿饭。她笑着答话。
赵家婶婶在旁看着那一盘盘摆放整齐的凉菜，也是一会功夫都拌完了。
“也是，那我们后日再来。王家大郎也接上一句，他们这几日都爱吃这个小宰羊包，真是酱香味足足的，还有点辛辣味，偏皮又暄软，吃几个都不够。
等到烩面全部都上完，面坯也都一个不剩。
赵家婶婶站在沈嫖身边，还一个劲地赞她，有了这门手艺，是走到哪里都饿不着的。
食肆内的客人们吃完的都跟沈嫖说些吉祥话。
“冬节安康。
“纳福迎长。
沈嫖也都一一回话，大家伙也都乐呵呵的，一团和气。
赵家婶婶忙碌完也直接就走，回家也做顿好吃的，煮些米缆。
沈嫖把碗筷清洗好，今日有婶婶帮忙，动作也快好些，她把昨日还剩下的俩鱼头用盐，五香粉，豆瓣酱，酱油，还有自己做的辣酱，先腌制上，准备做砂锅鱼头煲，鲜香味美，又辣又下饭。
砂锅用蒜瓣葱段煸炒出香味，然后再把腌制好的鱼头铺在上面，料汁倒进去，放入一大勺的黄酒，最后添上一大勺的水，直接炖煮，另外的炉子上蒸了米饭。
这在厨房里刚刚都把饭都做上，外面就开始飘飘洒洒地下起了雪，先是像小碎花瓣一样，然后就是如鹅毛一般。
穗姐儿总算是见到雪了，在门口伸手接雪，又看到雪在手里化了，也是高兴的。
沈嫖看她这么高兴，把给她做的兔儿帽拿出来，给她戴上，“想出去玩就去吧，一会我喊你回来吃饭。
穗姐儿笑得眼睛弯弯，又赶紧保证，“阿姊，我不会弄脏衣裳的。她说完就跑了出去，只是月姐儿不在家，临近冬至，贵人家里也忙，程家嫂嫂本晌午没活的，又被临时叫了去，还说能带着孩子，她就急匆匆的又走了。
沈嫖搬个凳子坐在厨房门口，炉子上的火越来越大，陶罐锅里隐约有咕嘟咕嘟冒泡的声音，香辣味也逐渐传了出来。
一下雪，蔡河上的船只兴许就要停了，沈嫖抬头看去，瑞雪兆丰年。
隔壁的赵家婶婶也在跟二郎感叹，“冬至日下大雪，是个好兆头，
明年一定会越来越好。
沈嫖看着米饭蒸好，就喊穗姐儿回来吃饭。
穗姐儿才跑回来，手里还捏着一团雪，“阿姊，阿姊，我给你带回来的，雪团子。
“好，冷不冷？
穗姐儿摇摇头，她里面今日穿的是带皮子的，外面穿的是昨日蒋家哥哥送来的新衣裳，又好看又暖和，一点都不冷的。
俩人坐在厨房里吃砂锅鱼头，炉子的通风盖虽然盖上了，但还是有火苗的，砂锅里的汤汁还在时不时的咕嘟着。
沈嫖把鱼头上的嫩肉夹出来，肉质鲜嫩，又有辣酱辛辣，砂锅蒸的米饭，还有焦香，边吃饭边看着雪。
穗姐儿都比平日多吃了半碗米饭。
“阿姊，我好像听到月姐儿的声音了。
沈嫖仔细听一下，“是，嫂嫂带着月姐儿回来了，一会你就去找她玩吧。
穗姐儿点点头，又被辣得再多吃两口米饭，这个鱼头一直热着，她格外喜欢吃鱼头旁边的嫩肉，又滑溜又入味。
俩人用过饭，沈嫖刚刚把烧饼的面和上，外面郑菓小哥就来送猪肉了。
沈嫖打开门，让他把猪肉放在桌子上。
郑菓小哥虽然对明日食肆不开门这个事实很伤心，但是婶婶同他说，这送来的猪肉还会再送回到铺子里，所以他冒着雪来送肉也觉得很有干劲。
“沈娘子，都在这里了。他把肉放下后，搓搓手。
沈嫖见他帽子上，还有外面的袄子上，全是落下的雪，给他倒上一碗热茶。
“吃茶暖暖身子。
郑菓小哥也没客气，一口气喝完觉得身上也暖和了。
沈嫖把肉都称过，又问过郑菓每个部位的价格，把银钱给他。
郑菓小哥拿出来两斤肉的铜板放到桌子上，笑着答话，“这是我家叔叔说的，即送给我家的，就少收些，也算作心意。
沈嫖也点点头，“也好。她在食肆里简单地炒上一盆盐和香料，从今晚上就能腌上。
程家嫂嫂也在家忙完，冒着雪到食肆里，一进来就看到那桌子上的好几大块肉，“这是忙啥呢？
沈嫖从灶台下面伸出头，“嫂嫂啊，吓
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