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第77章 梅干菜肉包子+荠菜猪肉馅包子

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码头边上小食肆[美食]

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屋顶上的小笼包

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古典言情

“大年初三要送穷”

萱姐儿听到阿姊这样说,就下意识地看看穗姐儿,她吃得很享受,明明一边觉得烫一边还迫不及待地用嘴来吹吹。

穗姐儿看到她看自己,以为她也是想吃鸡翅,不好意思夹,看到暖锅正对着自己的那面正好有一块,拿起自己的公筷给她也夹了一块,这鸡翅可嫩了,阿姊还特意在中间还剁开了,所以就变得小块,若是一下子放到嘴里,一嗦就脱骨。

“你也吃,多香啊。”

沈嫖是只要家中来了客人一起吃饭,像吃几个炒菜,还有这样暖锅之类的,都会给每个人额外多备一双筷子。但只有自己人的话,也就不会那么讲究了。

萱姐儿看着自己碗中的,点下头,她张嘴想说谢谢穗姐儿,但太紧张没发出来音,只好赶紧埋头开始吃。

沈嫖这么一会功夫又把第二张手抓饼烙好,沧州的这道火锅鸡,真是集川渝火锅和涮锅大成,妙就妙在鸡肉是炒出来的,小炒时的锅气把大料的香味全部炒进肉里,又能保持鸡肉外筋道、里嫩滑。这样的一锅小炒鸡再放些香料一直在暖锅上热着,实在是把美味发挥到极致。

沈郊伸手拿过来一大块的手抓饼,因为他还是一如既往地不能吃辣,需要吃一口鸡肉,多吃两口饼子。但这锅鸡肉做得实在绝佳,没有多余的其他位置的鸡肉块,肉质不像是鸡脯那么柴,也不会像鸡脖那么难啃。

沈嫖看鸡肉吃得差不多,就把烙得焦酥的饼子切成小块,放到锅中的汤汁中。

“夹着吃,这个饼子只需要稍微蘸下就好。”

她说完先给萱姐儿夹一块,然后就是给穗姐儿也夹一块。自己也开始品尝起来,刚刚烙出的饼子,又酥又脆,但蘸上这浓郁的汤汁,因为蘸的时间短,所以饼还是一如既往的酥脆,但又挂满汤汁,入口先是汤汁的麻辣,后面还是饼的酥烫。

穗姐儿吃得连连点头,阿姊就是这样,总能想到很好吃的吃法,她的阿姊就是最好的。

沈郊吃着也发现这比单独吃的时候还要香。

一锅肉很快就吃得差不多了,沈嫖又把其他菜也下进去。

萱姐儿发现饭桌上有些安静,然后时不时的穗姐儿会称赞两句,好吃好吃,沈家二哥哥也总是会多喝两口水。

外面的雪下得越来越大了,四个人吃饱喝足,饼子还剩下一张,菜几乎也都挑着吃

完了。

沈嫖提着炉子上放着的茶壶,“晌午咱们就不烧汤了,喝些梨水,是甜的。

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完整章节)倒上四盏。

“谢谢阿姊。萱姐儿捧着小碗,先抿一小口,然后又看看穗姐儿。

穗姐儿端过来喝一口,热乎乎甜滋滋的,惬意地眯着眼睛感受着,这会全身都舒服。

外面不知道谁家还有放爆竹,噼里啪啦,很响。

几个人歇会后,沈嫖才起身,“趁着吃完饭身上暖和,二郎,把梯子搬出来,咱们把灯笼挂上。

家中隔壁的两家挂着的都有灯笼,她家原先是准备要买的,但大过节的也忙,就给忘记了,后来想起来时又觉得等到快元宵节时再买。

汴京的正旦和现代不一样,并不是过了初一后年味逐渐变少,而是越来越浓烈,因为元宵节,也是上元灯节,汴京内外城都在为那日的灯会做准备,甚至从冬至日就开始了。

那日外面是人挤人,各种杂技,说书,唱曲儿的。比比皆是,基本上人人手中都有一盏灯笼,而且形状各种,又好看又新奇。

开封府门前也会挤满人去看普法栏目,百姓们喜欢看奸贼作恶被惩罚、好人有好报的故事。

沈郊应声,到旁边的杂货间把梯子搬出来到食肆门口。

沈嫖也把灯笼从食肆里提到门口,可以一边扶着梯子,一边给他递灯笼。

萱姐儿和穗姐儿站在一旁这么齐刷刷地抬头看着。

沈嫖又看她俩,“再站远一点。

穗姐儿拉着萱姐儿的手往后面又退了退。

“好的,阿姊。

她十分听话。

萱姐儿看向旁边的穗姐儿,她身上的衣裳好好看,还有毛毛,而且她刚刚不小心摸了一下,太软和了,而且衣裳上的布料也很绵软,她虽然没穿过,但婶婶带回来的碎布,有些就是匹帛铺子中不要的绸缎,很舒服。

她很羡慕穗姐儿,不过她又觉得她们都是幸运的,因为自己有祖父母,穗姐儿也有这么好的阿姊和哥哥。

“穗姐儿,我前些日子在我师父那里看到她做的布偶是条小鱼,师父说是给你做的,到时等我学会了,也给你做。

穗姐儿知道她在张家婶婶那边学女工,听到这话更是激动,“真的吗?谢谢你萱姐儿,我觉得你一定可以的,到时候成为全汴京最厉害的绣娘。她也在慢慢学女工,可有点难,相比女工,她觉得算账更有意思,扒拉两下算盘珠子

就能算出女傅都说她算得又快又准。所以在她看来任何人能做自己不擅长的都是很厉害的。

萱姐儿被穗姐儿这么说还有些不好意思但其实她自己心里也这么想的她一定会成为最好的绣娘将来能考到文绣院在宫内当差祖父再也不用卖豆腐祖母也不用冬日结冰还去浆洗衣物。

两个姐儿本还有些不熟悉但这么一顿饭的工夫已经很熟稔了。

雪花飘过沈郊安稳地把两盏圆滚滚的灯笼挂上。

沈嫖走出食肆站在外面看小楼前的两盏灯笼不是那么显眼但就是很相称。她很喜欢。看过后才又走进食肆把身上的雪拍打一下。

穗姐儿拉着萱姐儿的手想进屋玩。

萱姐儿看这会已经过正午好一会了。

“不了穗姐儿我要回家了我出来好一会了若是祖母归家看不到我会担心的。以后我有时间再来找你玩。”

穗姐儿有些失落不过没事她们距离近“好那到时候我再给你介绍月姐儿她会玩的东西可多了我们俩还常常去听说话人讲故事呢。”

萱姐儿重重点下头“好。”

沈嫖拿出来自己做得很像现代的围脖给萱姐儿把头包得严实的。

“我去送萱姐儿你们俩在家待着吧。”

沈郊嗯一声“阿姊路上慢些。”雪天路滑难行好些人容易摔。

沈嫖知晓她也把自己包裹得很严实其实都有些怀念现代的那种长的羽绒服她曾经在酒楼冬日晚上下班时就习惯一件羽绒服从头裹到尾。

萱姐儿被包得很暖和又看到沈娘子伸在自己身边的手。

“来阿姊牵着你。”沈嫖自己呼出口热气遇冷变成了水汽把自己的围脖都变湿了。

萱姐儿才握上沈娘子的手“谢谢阿姊。”

沈嫖嗯声“不用客气啊萱姐儿。”

两个人路上都没说话因为太滑走完一段路都很小心唯恐怕摔倒。

萱姐儿到家时孟婆婆还没回来只是推开屋门里面只有一个炉子萱姐儿出门前已经关上通风盖了。所以屋内有些凉。

沈嫖看到那桌上放着的是烙的两块胡饼还有煎豆腐

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完整章节)这是孟婆婆留下的饭食。但桌子旁边的凳子上一方正在绣的帕子用绣棚撑起来的。

“你在家待着把门从里面关好陌生人或者是男子来敲门。”她说到

这里又停顿一下,“不管这个男子是不是陌生人,都不要开门,一律都等你祖父祖母回来后再说,知晓吗?”

萱姐儿往日见到沈娘子都是温和的,很少见她如此严肃,虽然不知晓是什么意思,但还是赶紧点头应下。

“我记住了。”

沈嫖见她乖巧,伸手摸摸她的头,“好,那阿姊先走了,以后若是你祖父祖母没在家,你有什么事,就来食肆找我,我都在。”

萱姐儿点点头。

沈嫖这才放心走,又看着她把门关严实,才顶着风雪往回走,这么大的雪,一个六七岁的孩子,怎么拿着那俩灯笼走这么远的,她叹声气。

可日子就是这样,再怎么不好也要过下去,总会好的。

柏渡的外祖父家姓江,他外祖父已经致仕,曾官居三品,有一子一女,现下外祖父和外祖母都健在,因江大娘子是江家的小女儿,又早早去世,江家一脉都十分宠爱柏渡。舅父舅母更是照顾他。

大哥哥和大嫂嫂初二要回周家,柏渡和父亲则是一同回的外祖家。

江家这会刚刚用过午饭,柏渡带着小表弟刚刚在院中玩完,带着一身风雪回到正堂呢。

柏父看着小儿子跳脱的样子,总忍不住斥责。

“你多大,你表弟才几岁,你就带着他去玩雪,别沾了风寒。”

柏渡装作没听见,舅舅舅母带着大表哥回了娘家,小表弟就爱同他一起玩,所以特意留在江家等他来呢。

江外祖父听到女婿的话,“哎,二郎年幼,又不似你我年纪大,不爱动弹,何必斥责个孩子。”

柏父不好反驳岳父,只好尴尬地笑笑,“岳父说得对。”

外祖母在旁看着二郎就像是能看到自己的女儿一般,又想这个女婿在江家都这么训斥二郎,指不定在家怎么管教孩子呢。

“我说,人活着就少些说法,哼,等到人没了,你想补救也来不及。”她是埋怨女婿的,金尊玉贵养着的姐儿,到了他家怎说没就没了。

柏父被岳母骂到脸上,更是不敢再说话。

外祖母又让人忙给俩孩子倒上热茶,“驱驱寒气。”

柏渡没给父亲解围,小他两岁的表弟见此,小声地跟他说话。

“祖父,祖母若是能把平日里管教我的严厉分一半到你身上就好了。”江表弟无奈叹气。

柏渡瞪他一眼,“小心以后我不给你带最新的弹弓玩。”

江舅舅是一

律不许他们玩物丧志的所以江表弟只能依靠自己。

“好好我不说。”

外祖父也不好一直下女婿的面子开口提起了旁事。

“据说开封府把上元灯节要演出的节目又多定下一个颍川侯以权谋私抢占别人夫婿的事已然开始排练。”

柏父还真不知此事。

“可储君不是远在千里之外吗?”

柏渡听到这事倒是赶紧竖起了耳朵大哥哥说他没把此事告诉父亲父亲胆小做事也束手束脚每日只想到点点卯办好自己的分内之事旁的事情一点都不愿听不愿管的。

外祖父知晓这个女婿的性子只安稳地做好自己的小官。

“储妃传话到开封府的百姓们也喜欢看。以颍川侯为例

柏父记得岳父的谆谆教诲。

柏渡没想到这件事还有后续明日就要告诉给沈兄和尧之兄。就是可惜上元灯节他们书院不放假不能亲去观看只能让阿姊和穗姐儿替他们观看了。

汴京城的初二是归宁迎财神初三则是送穷还要早睡晚起休息调理。

因为从除夕到初二日日忙碌初三也不用迎来送往所以要好好睡觉十分闲散地度过这一天。

初二下了一整日的雪。

初三是真的家家户户都晚起沈家三个人是因为初二不用早起走亲戚早就休息过了所以初三早上都是正常时间起来。

昨日下了一日的雪沈郊把院子里扫干净沈嫖则是扫门口又顺道把两边邻居的也扫了只是扫完后眼看着天光大亮也没听到两家的说话音就连蔡河桥上人都不如昨日下着雪时的多。

沈嫖还以为初三要早睡晚起大家都嘴上说说但没想到大家都认真地在遵守着绝不早起。她想到这里会莫名觉得百姓们都十分可爱。

她特意拿起簸箕往里面扫一些灰尘然后端着倒在路口初三送穷的习俗也算是完成了。

汴京人把灰尘代替穷这样就算是送走了。

沈嫖看各家烟囱里也不冒烟又看正在排排站着刷牙的弟妹。

“二郎穗姐儿你们俩现在饿吗?”

沈郊摇下头昨日吃得不少一早起扫完院子还不太饿穗姐儿也嗯了声。

沈嫖想想她也按照礼节来虽然早点起床了可以先不做饭的。她到厨房里先发上一盆面。放

到温水锅中后又把昨日柏渡让人带来的新鲜荠菜提到门口拉过马扎坐下择菜准备包荠菜猪肉馅的包子但荠菜焯过水就少了所以准备再多包一些梅干菜肉馅的二郎明日一大早就走元宵节也不知能不能回来也算是给他们多带些吃食。

沈郊洗漱好后也拿过小竹凳坐在阿姊身边一同摘菜。

“阿姊食肆准备何时开啊?”

沈嫖把择好的放到另外一个竹筐中“估摸着要等到元宵后另外到时候距离立春也没多久我再重新看看卖什么合适。”

春困秋乏夏打盹每个季节都有每个季节适合吃的立春后虽然有些暖和但时不时地还会有倒春寒哪日就算是下场雪也不觉得奇怪夏日自然要吃凉皮凉面。

穗姐儿也坐在旁边脑袋歪在阿姊身上软和和的月姐儿还不起床她也没人玩了。

“这样也好阿姊做食肆也不用那么辛苦我现下在书院也有银钱除了留下我自己用的其余都给家中阿姊想何时休息就何时休息。”

沈郊一直都记着阿姊那日说的话过自己想过的日子。

“好啊多谢二郎了。”沈嫖看着这太阳都要出来了。今是个大晴天“菜摘完了你把被子都抱出来晾晒一下。”

沈郊应声起身去干活穗姐儿也跟着过去她要把张家婶婶给自己做的布偶也都拿出来晒晒。

沈嫖提着篮子出门去了郑屠夫的铺子。

郑屠夫昨日和娘子从岳父家回来后就开门了也没旁的亲戚要走还不如多多赚银子给孩子个好生活。

郑大娘子还在吃早饭买来的胡饼和羊肉汤看到沈娘子过来拿着胡

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