阮元只要按照步骤来操作,006就会把神力嫁接到身上来。
她把泡好的豆多次分在磨浆机中,边加黄豆边加水。磨成了豆腐浆。然后在加豆,加水均匀。让转速协调。不一会儿,就磨出了细腻嫩滑的豆浆。
旁边围观的下人们都惊呆了。完全没想到,阮元原本是一个好吃懒做的人,居然能做出豆浆来。简直是不可思议。而这边阮元压根没空看大家好奇的眼光。她用过滤网将磨好的豆浆糊进行过滤。拌合均匀后,装入布袋,用手摇动。等到浆液流出。在反复操作几次,直到沥干为止。
一切完成后,他假装出气喘吁吁的样子。又端着滤渣后的豆浆回到了厨房。
原本张婆子是打算让她吃个教训的,结果一看阮元居然做了出来。他虚与委蛇的对他说:“小姐,要不要老婆子来帮忙?”
阮元朝她笑了笑,“不用,我自己可以。”
此时的豆浆,还是生的,她把滤渣后的豆浆继续放回锅里,用炉火烧滚热。
看着这副情景,豆油凝结在一起。还起了一层油豆皮看起来很有意思。
不一会儿,豆浆就烧开了,泛着热气的液体散发着属于豆类的清鲜。她忍不住一阵自豪。随手要拿了个勺子舀了一勺来喝,液体入喉咙,带着一股属于豆类的甘甜,这是现代豆浆机所无法比拟的味道。
果然豆浆还是纯手工的,比较好喝。瞧了一眼锅里豆浆的量,本来打算分给其他的下人,但这量明显只够几个人喝想想也就算了。
006系统很是惊奇,没想到这厨艺点才加了没多少,居然长进了。咸鱼本人这次完全没有出现什么差错,看来还是它培养的比较好,居然这么开窍。看来假以时日,就能成为厨艺高手。很快就能跟001老大一样,成为系统界的大神。
“滴,厨艺高手任务日常任务——进度99%。”
到豆浆出来,其实已经结束了。但阮元突然想起了豆腐。看到食谱上刚好有描述这一项,而且已经过了早上了,她觉得再做一份豆腐其实也不错。
一般来说,豆腐都是用卤水作为凝固剂来做,但是做出来的豆腐相对会比较粗糙。系统里面有提供其他液体的凝固剂,保证豆腐的完整性。
她趁着大家不注意,从系统里面拿出了豆腐专属液体,洒进木桶上。食谱上说,用量是非常关键的,卤水多了,做出的豆腐可能会影响口味。但她一点都不担心口味,有系统在,只要按照步骤来,系统就有能力把味道摆正。
【看来你最近很上道,居然这么积极完成任务。以后继续保持哦。】
006的自豪劲别提了。眼下看着食谱,她脑子里面已经了有了一个大概。把豆浆倒进装有凝固剂的木桶里面。不可思议的是。桶里的豆浆,以肉眼可见的速度,凝结成了白嫩嫩的豆腐,比人的皮肤还完美无瑕。
张婆子本来还在忙着切菜煮菜,看到阮元的动作,再看看这恰似完美无缺的豆腐完全无法置信。难道这小姐真变了?这豆腐经验老道的样子,有经验的师傅都不一定会做得这么好看。
而且她看到阮元使用的液体,居然不是卤水。更加疑惑了,“小姐,您使用的是什么液体?不要乱使用,等一下中毒了可如何是好?”
“我并非使用卤水做豆腐。豆腐其实还有另外一种做法。”
“另外一种做法?”张婆子满脸的问号,和其他下人一起面面相觑,在他们的印象中,豆腐本来就是用卤水凝固而成。
阮元点点头,“我使用的是我自制的豆腐专属凝固剂。用这种凝固剂做成的豆腐,不仅造型好看。而且白嫩光泽,吃起来又滑又嫩。非常适合炒菜,最重要的是还节省时间。”
几个下人眼睛对视,眼睛放光,但还是有一丝丝担心,觉得这多半是投机取巧。指不定能不能吃呢!
她心知解答的差不多了就适可而止,毕竟多了可能会露出马脚。
阮元没有再解答又找了几块像模像样的模具。觉得贼有意思。把豆腐装进了模具里面定型,她虽然技术不行,但是做造型的能力还真是可以的。
过了不知多久,居然快到了中午。阮元按照系统的提示,做了一道麻婆豆腐。其实每一道菜想要想要达到登峰造极是不太可能的。但如果把细节做到位,把步骤做到无可挑剔,那么系统自然而然就会附加能力给她。
她找到葱花、香菜用手法娴熟的刀工切细,这一套刀法看在下人们眼里,又一次震惊了。
虽然阮元长得比较瘦弱,但有了技能,就是不一样。整个过程做起来轻车驾熟。完全看不起来不像是新手。
咸鱼的能力,做事是不行,偷懒倒是一绝,演戏功夫还是不错的。
最后结束的时候,阮元还特地加上了豆豉和豆瓣酱这些调味品,都是从系统里面拿出来的特别酱料。
众人在旁边看的都有点着急,张婆子再次惊羡,眼睛都要看直了。还特地看到小姐尝了一口,一脸的享受,完全没有不好吃的感觉。
怎么都想不通一个不经常出门的小姐,居然会做这些他们见都没有见过的东西。不知道尝起来会是什么味道?
热腾腾的食物,香味飘散而来。口水都禁不住的想要往下流,似乎已经感觉到了它的美味。
而阮元本人却淡定自若,她颇为惋惜的看了一眼众人,心里默默想着:不好意思量就这么多,不能分享给大家了。
在众人的议论声中,阮元端着做好的东西走出了堂前,往前厅方向走。而就在阮元走后,张婆子又一脸嫌弃道,“这东西给狗吃不吃吧!大小姐别被她害了。”
堂前的下人表示不解,有人尝试着就着她锅里剩下的碎屑,用手指头沾了一口,纷纷惊叹,好吃!陆续有下人尝了下,就连张婆子都忍不住了!味道入口,顿时哑声,啪啪打脸了。
“好香啊,这是什么东西?”阮烟视线放在她端的豆浆和麻婆豆腐上。
白瓷小碗中的麻婆豆腐。看起来非常的鲜嫩,仿佛微微凝固的牛乳。上面还有一层散发着诱人清香的酱料用点点的葱花和香菜,看起来非常的美味。而那杯豆浆也同时散发着热气,一点豆渣都没有,还带着微红。
“长姐,这是特地给你做的。快尝尝。”
“你做的?”阮烟显示出一脸的不可置信,马上又恢复生气:“不是不让你进厨房了吗?”
阮元给她递上汤勺,撒娇道:“我保证,下次肯定听你的话。”
阮烟看了一眼她,于是挖了一小勺豆腐来品尝。豆腐还温热着,入口有一种微辣,口感嫩滑,之前吃过的豆腐都相对粗糙。
阮烟愣住了,又挖了一勺放到嘴里。舌尖上蔓延的味道相当的可口,不一会儿就半碗下肚。
她看到长姐如此赏脸,就知道这个任务是做成了。
【滴,恭喜完成日常任务,解锁姐妹情深卡券。奖励
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