有莫遥准备的火锅吃就很不错了,谁会在意里面放的是白萝卜还是红萝卜。甚至于,他们认为放有异味的白萝卜,还不如这裹上油脂红澄澄漂浮在汤面上看着的胡萝卜汁看着诱惑人。
莫遥坐到椅子上,在带过来的配菜中,端起一盘菌菇,上面有莫遥种植出来的平菇、羊肚菌。莫遥将它们扫入到锅里,打开大火。
咕噜噜、咕噜噜……
锅里,很快清汤翻滚着冒着泡,热气腾起,气场氛围被逐步拉高。除了王小天和莫离两人有些拘谨,其余人全身心地投入到了这场盛大的肉宴里。
牛肉本身就深受基地里基民的喜爱,更何况是吃莫遥种植的牧草长大的牛。
他们先对锅里的牛肉丸下手。
这纯手工敲打的牛肉丸,花费了两个多小时才做出来的,吃起来鲜味十足,劲道有嚼劲,加入的少许小麦粉,更是充分地发挥出用处,使得咬上时,汁水充沛,又不会让人觉得肉质偏硬。
数十颗手打牛肉丸,不到几分钟,就被吃得七七八八。
“不错吧,我做的。”楼少平夹走汤面上漂浮着的最后一颗牛肉丸,神色骄傲地跟坐在他旁边的刘郁说道。
刘郁瞥眼看他,凶狠的眉梢不知是不是因为火锅热气的缘故,他看起来神态柔和不少。
刘郁道:“确实很不错,你不说我还以为是小莫做的。”
楼少平也不单独居功:“都是小莫教的步骤好,我都是按照他的步骤来处理的。”
说完,他还感慨了一下,唏嘘道,“诶,你们是不知道,那牛肉丸可难处理了,要敲打三万次才能有这弹力,少一次吃出来的口感都会不一样。”
吃着牛肉丸的莫遥手微顿:“……”
不至于,真的不至于。
莫遥心中好笑,用肩膀碰了下旁边的江一皙,低声对他说:“吊龙好吃。”
说罢,他就端来一盘切得细薄的鲜牛肉。吊龙是牛脊背上一长条肉,它的脂肪很少,肉质却鲜滑有劲道,越嚼越香还不腻,非常适合用来涮火锅。
每头牛才那么一条,莫遥搬出来的几十块肉里面,勉强发现里面有一条是吊龙,全都切成了肉片。
这会,不止是他跟江一皙,其他也开始涮肉片了。
他们没见过肥牛卷这样的肉片,首当其冲就是对它们下手,每人端着一大盘,一次就下个半盘,捞出来的肉,吸满红汤,红灿灿的,不蘸碟料都好吃。
不过即使如此,莫遥还是给他们每个人准备了两种不同的碟料,一种是潮式蘸料,里面加入了很多奇怪的香料,单纯吃也很好吃,就是分辨不出来里面都有什么。
这碟料,还是莫遥偷工减料的版本,实在是……好些调料,放到现在来找,是真的找不到了。
譬如沙茶酱就没有。好在还有腐乳酱跟瑶柱酱,莫遥再加上一些炒熟的花生米,碾成碎末,搅拌进去,再倒入芝麻酱和生抽,勉勉强强的,复刻出来有三分潮式牛肉火锅的蘸料。
另外一种碟料,便是简单的干碟了,用牛角椒风干,放入到搅碎机里搅碎,吃的时候加入少许的盐就可以了。
在麻辣汤底里面滚烫个十几秒,捞出来的肉片紧实有弹性,再在覆盖着红油的肉面上,沾满辣椒末,辣中加辣,不要太过瘾。
对于喜爱吃辣的几人来说,这份火锅,简直吃到心巴上。
“太爽了,要是有冷饮就好了。”楼少平嘴里吃着肉,油光满面的还不知足的嘀咕道。
他成功的得到两个人的白眼。
林路沅跟刘郁今天白天有事情要处理,在莫遥准备吃的时候没有在场,他们没能帮上什么忙,现在更加不会提任何的要求。也只有楼少平这个脸皮厚的,还在笑眯眯地瞅着莫遥。
莫遥低着头吃肉没看到,他的旁边,江一皙目光冷冷地看向他。
楼少平抖了个激灵,却不怕死地回他笑容:“嘿,我这不觉得火锅和冷饮更配嘛。”
这人的嘴都是会被养刁的,没吃过莫遥做的火锅前,他们从没想到过火锅可以这么好吃,在没喝到冷饮前,他们也没想到过,原来水果冷饮会如此的美味。
以前他们心痒痒了才会到休闲区里点一杯麦酒。麦酒价格昂贵,他们又不是喝不起,可奈何那味道始终感觉差了点味儿,后来喝过莫遥自制的鸡尾酒后,他们才反应过来,差的便是莫遥的手艺!食材!
气氛逐渐走向不对劲。
埋头吃肉的王小天、莫离跟李明石等人也察觉到了不对劲。
他们小心警惕地抬起头,张望了一圈,发现不对劲的源头来自于楼少平。
楼少平今天干了活,比平时看起来更加的理直气壮,他见其他人都不理他,将矛头对准了莫遥。
“小莫。”他厚着脸皮唤道。
莫遥听到有人喊他,提起头疑惑地看向发出声音的方向:“?”
楼少平笑意嫣然:“小莫啊,你有没有觉得缺了点什么?”
“有吗?”莫遥蹙起眉。
他扫视桌面上摆放的配菜,整头牛里,能用来涮火锅的部位,全都被他给找出来了,想要什么都有,无论是各部位的肉,还是能吃的五脏,以及……
他想到了什么,脸微微地红了一下。不过他很快就反应过来,楼少平说的缺点什么是哪什么了。
作为资深火锅爱好者,吃火锅的时候,怎么没有冷饮!
莫遥了然地起身,对着其他看过来的人说道:“我去去就来。”
“等下,小莫我跟你一起过去。”艾维尔见状,立即把吃到一半的肉给塞进嘴里,丢下筷子跟上他。
两人离开没多久。
江一皙忽然开口:“你很闲?”
“哈?”楼少平高兴得还没塞下新的肉卷,就被他阴冷冷的气息给冻到了。
他的身心全都期待着即将来临的冷饮上,在表现方面一下子慢了几拍,就见江一皙微蹙起剑眉,是不悦的神色。
哦吼,生气了。
就因为他,使唤了小莫去做冷饮,然后就气到给他放冷气?
楼少平吐槽:“不至于吧,我就……”看到射过来的冰冷视线,他咬咬牙,改变了语气,“你自己也看到了,我都没说是什么,小莫就知道我在说什么,这多么显而易见呐。”
林路沅:“你要不提,小莫就不会想起来。”
刘郁附和:“确实,问题的根本还是在你身上,小莫本来就忙了一下午,现在好不容易坐下来吃饭,就又被你提的要求去忙了。”
他放下手中筷子食欲顿时减半。
场面气氛开始变得不好起来,其他人也没再吃肉了,林路沅把咕噜噜叫着的火锅汤下的火关小。
大家默契地一同等莫遥和艾维尔回来。
不一会儿。
江一皙起身,往厨房的方向离开。
王小天看着那道高大的身影,怔了怔,也想着跟上去,就被旁边的楼少平瞪了一眼。
“你去做什么?”
王小天被他的眼神给怔住,呆呆地没动。
楼少平知道这小家伙又被他给吓到了,于是捏了捏眉间,开口解释:“人家是去找男朋友的,你过去就是去当电灯泡,不要不信,等会艾维尔也会回来。”
他说的话就像是预言,没过多久,艾维尔果真如同楼少平说的那样,两手空空的回来了。
他一坐到桌前,就察觉到了气氛不对劲:“???”
“你们这是怎么了?”
艾维尔眼睛看向楼少平,问他道:“副队,你是不是又说了什么不该说的话?”
楼少平梗住:“……”
见他没出声,艾维尔就知道自己猜对了,不由地笑了起来,他也不怕楼少平,说道:“不用担心,队长没生气,现在应该在帮小莫一起准备。”
只是,厨房里备用的食材不多
艾维尔看向厨房的位置,不知道在想些什么。
江一皙进入到厨房,便看到莫遥在纠结冰块的问题。
见到他过来,莫遥小声地跟他说:“冰块不够,做不了沙冰了。”
王小天他们不习惯喝冰水,加上天气渐渐转寒,对于普通人来讲,这天气并不适合喝加冰块的水。
所以,恒温柜里,保存冰块的格子里面,只有浅浅的一层冰块,用冰铲子一铲,里面的数量对于现在的莫遥来讲,少得可怜。
江一皙挑眉,淡声道:“我来。”
他去接了一壶过滤好的干净水,下一刻,手掌心里迸射出寒气,不多时,莫遥便看到水壶中,开始结出冰花。
不止如此,后面的发展让莫遥更加的震撼。
江一皙竟然可以控制异能,冰冻出来他想要的一块块冰块,冰块漂浮在仅剩不多的水里,相互磕碰着,发出铛铛的撞击声。
很快,江一皙把恒温柜里储存冰块的格子装满。
“还需要我做什么?”江一皙看向他。
莫遥摇了摇头,说够了。他现在需要把切好的西瓜给投放进到破壁机里,加入一比一的冰块,一起搅碎成绵绵的沙冰形状。
不止如此,莫遥还在恒温柜里找到了杀毒后密封起来的鲜牛奶。
吃麻辣火锅的时候,有一杯解辣的冷饮是一件很棒的事情,但如果这冷饮里还能加入可口的鲜牛奶,效果会更加明显。
于是,莫遥不止做了西瓜沙冰,他还做了牛奶绵绵冰、香橙汁绵绵冰以及苹果汁绵绵冰。
后面的口味,莫遥也是第一次做,不知道味道如何。
他舀起一口,递到江一皙的面前,示意他尝尝看味道如何。
江一皙俯下`身含入那口沙冰,几秒后作出评价:“味道淡了有些,但苹果味很足。”
“我没加糖。”莫遥一拍脑袋,现在再加入白糖已经来不及了。不过,他可以切一些苹果粒、西瓜粒进去添加味道。
这些都是纯天然品,不含一丝糖精,哪怕味道淡了,吃起来也很不错。
沙冰虽然是冰,却也可以变成冷饮,但莫遥还是觉得不够,他知道楼少平、林路沅跟刘郁他们都很喜欢喝度数不高的酒。
他之前就有想过尝试酿造果酒,至今还没尝试,今天是喝不到了,但也不妨碍他能制作出一款果味鸡尾酒来。
厨房里该有的材料一样不少,不一会儿,莫遥便制作出来六杯浸泡入几种水果的果味鸡尾酒,挤上香橙汁与柠檬汁,用龙舌兰做基酒,后劲很足,不会喝酒的人,喝过一杯便会拥有醉熏的感觉。
莫遥很喜欢那种微微醺的缥缈感觉,他给自己也准备了一杯。
江一皙看着端在盘子里的六杯鸡尾酒,立马知道莫遥心中在想什么。
他开口说:“只能喝半杯。”
“啊?”莫遥顿时失落起来,这鸡尾酒的杯子本身就好小,半杯不过一两,哪里过瘾。
“三分之二,不能再少了。”他开始讨价还价。
江一皙沉吟,片刻后他说道:“你确定三分之二你不会醉?”
醉酒后的莫遥极度可爱,他心存私心,不想其他人也看到那种状态的莫遥。态度强硬了起来,坚决只让莫遥喝一半,要不然别说半杯了,一口都不允许。
明明不是他做的,却如此理直气壮的要求他不能喝酒。
莫遥气笑了。
气呼呼地端着盘子离开厨房,打算十秒钟内不跟江一皙说话。
好不容易有喝酒的机会,莫遥很珍惜,坐上椅子后,江一皙也跟过来了,他手中端着的是沙冰系列。
一碗碗模样诱惑人的沙冰,排列摆放到清出来的桌面上。
大家的注意力瞬间就被这多出来的几款饮品给吸引住,没人知道,江一皙坐到位置上后,伸出手牵上桌子底下的那只手。
那手的主人不客气地甩开他,面子上没有任何的变化,眼睛勾勾地看着属于他那杯鸡尾酒。
江一皙知道,少年生气了。
气性还挺大的,他心头略有些无奈,妥协地又牵上那只手,捏捏他的指腹,这次他没有被再度甩开。
少年太好哄了。
就简单的牵个手,就不再生气了。
江一皙眸低噙着柔软的笑意,单手举杯,轻抿一口杯中的液体,入喉辛辣中带着水果的清甜香味,味后余甘,接着便是轻轻灼烧感觉。那感觉正是龙舌兰高度数的反应,液体里增添的水果并没有喧宾夺主,反而让龙舌兰更加充满韵味。
“这搭配,绝了!”
楼少平餍足地吧唧嘴:“要是休息区有这么好喝的酒,我天天下班去报道,简直不要太爽。”
“啊,你恐怕没办法天天去。”林路沅打趣他,“听闻你们过几天就要去
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