孔青锦回到新家后,已经是定昏时候,街上稀稀落落的,没什么人。
孔青锦漫步走到杨柳巷,加快脚步跑到门口,看到门缝透出来的光,顿时感到心安,轻轻推开了门,青绫正坐在院子里,点着蜡烛缝衣裳。
“我回来啦!”
青绫一见门打开,便知晓是孔青锦回来了,立刻起身迎接,“孔姐姐!欢迎回来!”
因为白日她是有重任在身,负责置办家里,需要征求孔青锦意见的地方有很多,一时之间话语不断,挽着孔青锦的手说个不停。
孔青锦也极乐意听,时不时问几句细节,说到梳妆台的事,孔青锦仔细想了想,她对梳妆台唯一的印象就是当时在清平县的家中,原身房间里有个精巧的梳妆台。
那样子倒也好看,细节她倒是没记忆了。虽然她爱打扮,但是现在这个时代的梳妆台对她来说也无甚吸引力,只要别丑得不能看就行。
她略加思考后说道:“你挑吧,桌子大一点儿,镜子也要质量好些的,清晰耐用便可,其余的顺你心意便是。”
青绫仿佛使命在身,重重点了点头,“我一定挑个孔姐姐满意的!”
二人又说了几句话,便早早互道晚安,各自睡下。
过了几日,孔青锦听路璟说莫老板已从外地回来,二人打算找个时候将螺蛳粉送过去给莫老板尝尝。
盛夏时节,即使是晚间也很燥热,蝉鸣一刻不停,天刚蒙蒙亮,鸟儿就早早起床,站在枝头叽叽喳喳地叫,孔青锦翻了个身,已是毫无睡意。
真是个天然闹钟,她心想。
在床上躺了一会儿,孔青锦就下了床,早点去天香居吧,这个点儿路璟都忙了好几个小时了,去了肯定能立马见到他。
简单收拾好后,孔青锦徒步过去天香居。
天香居此时已经很是热闹,旭日东升的时刻,空气已经开始燥热起来,尽管她穿着夏衣,但还是流了些许汗。
孔青锦悠哉悠哉地走进天香居,径直进了后厨,路璟正在包肉包,一个个圆圆的,整齐地摆在盖顶上,孔青锦悄悄凑到旁边去,没事人一样静静观看。
路璟当即察觉到她,轻笑一声,“来得挺早。”
孔青锦嘿嘿笑了两声,“早”仅是针对孔青锦的,对于路璟来说,一点也不早,他已经忙活很久了。
路璟手活麻利,将面剂子擀成面皮,速度极快,一手滚动擀面杖,一手转着面皮,孔青锦看着都眼花,很快面皮就变成了中间厚,四周薄的圆薄皮。
早上天香居主要供应适合晨间吃的食物,也会在门口摆摊,价格不算贵,样数又多,味道还好,普通市民偶尔来吃一顿也是完全负担得起的。
今日一些人来吃一点,明日一些人来吃一点,也算是有络绎不绝的客人了,因此早上大部分厨子都在忙着做早餐。
虽然包子还没有开始蒸,但已经闻到了香味,孔青锦肚子发出了响声,她叫道:“路公子,我饿了——”
路璟手上的动作不停,笑说:“去门口管苏嘉要吧,那里有刚蒸好的。”
“好——”孔青锦幽幽地拖着步子走了出去,门口摊子摆得大,几个厨子正在吆喝,路过的人偶有几个停下来买些。
孔青锦一过去,苏嘉就看到了她,向她打了个招呼,孔青锦道:“来个包子!”
苏嘉:“要什么馅的?”
孔青锦不挑:“肉包就好啦!”
苏嘉利落地给她拾了三个大葱猪肉包,孔青锦隔着油纸袋握在手里,香得口水直流。
她坐在门口吃完三个,便起身去值房照常上班,值房门两旁各有一扇窗户,孔青锦将它们都打开了。这个时节实在是有些热,即使是两扇窗户都开着,她还是流了不少汗。
路璟干完手里的活,螺蛳粉也做好了,便过来找孔青锦,“走吧,我们去找老板。”
孔青锦一听见,立刻跟上,她可不想待在这屋里了,热得要命。
路璟将那一碗螺蛳粉放到食盒里,提着过去,鉴于它强烈的味道,他们还是决定小心带出,不让其“污染”了外面的空气。
一直走到顶层,求见了莫老板,莫老板一见到他们,便笑咪咪地问好,二人也十分有礼节,恭敬地行了礼。
而后路璟说道:“老板,这几日我同孔姑娘经过交流,新尝试了一样菜色,名叫‘螺蛳粉’,螺蛳粉虽味臭,吃起来却极香,敢请老板尝一尝,若是可以的话,我们希望能上到天香居的菜单上。”
“哦?”莫老板摸着长须,对螺蛳粉很是感兴趣,“有多臭?快拿出来让我见识见识!”
路璟将食盒放到桌上,打开后,一股扑鼻的味道弥漫开来,路璟小心问道:“莫老板,您能忍受吗?”
“唔!”莫老板皱紧了眉头,但还算稳重,没有说糟糕的话,“这……这是酸笋吗?”
莫老板走南闯北几十年,见过的世面也多,酸笋他在南方是见过的,也是吃过的,只是没想到,还有此种做法。
路璟应道:“正是。”
他凑近了打量那碗螺蛳粉,“你说,这是叫‘螺蛳粉’?”
“没错。”
莫老板相当有勇气,拿起了一旁的筷子,这动作就表示他要尝一尝,路璟极有眼力见,赶紧将那晚螺蛳粉拿出来,端到莫老板面前。
莫老板夹起一刀送进嘴里,还没咽下去,当即睁大了双眼。
这是!
这种味道!
真是!
真是够独特!
他将那一口咽下去,还在回味最终的味道,酸,咸,辣,三种味道盈在嘴中,他立刻又吃了一筷子,每一口都在重塑他原本对粉的认知!
他闭上眼睛,半晌,吐出一个字:“绝!”
听到他的宣判,孔青锦和路璟顿时松了口气。
螺蛳粉味道独特,他们原本还担心莫老板吃不来这种食物,若是不给通过,那也只能换菜了。
但是结果远出他们所料。
莫老板非常满意。
他赞叹不已:“你们做到真的是做得非常好呀!看来请孔小姐帮忙是个正确的决定!好!螺蛳粉是吧!现在就让它上菜单!路小弟啊,你把这道菜的做法教给咱们天香居的其他厨子,务必让他们都学会!到时候一定大卖!”
莫老板又问了制作螺蛳粉的原料,计算成本,谈好了定价,一道新菜就这么敲定了。
莫老板太过高兴,认为孔青锦实在请得值,于是大手一挥说道:“孔姑娘,我得给你加钱,必须得加钱!这样,一个月十五两银子,如何?”
孔青锦很是意外,而后欣然接受,她以后还能带来更多的新菜色,她值得!
“多谢莫老板。”
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