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第13章 第十三章 土罐鸡汤和手擀面(下)……

小说:

卷王穿书成反派女配(美食)

作者:

招耳

分类:

衍生同人

秦易已经许久没这么细致地洗过澡了,许是因为今天的热水格外宽,又可能是因为大澡盆旁多出了一块散发着茉香的澡豆,还可能是厨房中传来的香味和笑声让他觉得安心。当他换上干净衣服走出房门时,看着空了大半的院落,有一种恍惚的感觉。

明亮的阳光静静洒在院中的石板上,院中的水井旁放着浸泡了脏衣服的大木盆,明明是农家小院最正常不过的景象,却让秦易的心莫名地静了下来。

除了院子变得干净整齐之外,今天的秦家好像还有哪里不一样。细细一看,只见东厢房的窗户大开着,从窗口看去,能看见窗口干净的书桌上平铺的雪白宣纸。

秦易的目光在桌面的笔墨纸砚上停留了片刻,深褐色的瞳孔深处闪过一丝惊讶。不过这种情绪转瞬即逝,他转过头,向着厨房的方向大步走去。

一进厨房,他就见方桌上放着三个碗,每只碗中盛着大半碗清亮的鸡汤和鸡块鸡肉。简嘉手中捏着长筷站在灶台前面对着大锅,她不紧不慢地拨弄着面条,听见秦易的脚步声后,她头也没回:“面条马上好,你先喝点鸡汤?”

秦易端起离他最近的粗瓷大碗,吹了吹漂浮在上面的油花,轻轻抿了一口鸡汤。略带烫意的鸡汤入口,鲜美的滋味在唇舌间爆开。眼睛微微睁大,深褐色的瞳孔亮了几分,他端开大碗看了一眼,又低头喝了一口。

香浓的鸡汤在舌尖打了个滚后滑入喉,鲜美的滋味缠绕舌尖,又直冲大脑,让他产生了片刻眩晕的感觉。

好鲜!难以想象这是山鸡炖出来的汤。

秦易之前也用山鸡炖过汤,可是炖出来的汤有些寡淡不说,还有一股说不出的腥味。他抱着碗陷入沉思,难道简嘉在汤中加入了什么特殊的调料?细细看过方桌旁的土罐之后,秦易发现汤中只有鸡和汤,看样子也不像加了其他调料的原因。

难道是这口土罐的原因?

陶土的罐儿质地粗糙,外表被炭火烘烤得黢黑。无论他怎么看,这都是一只最常见的汤罐。

简嘉侧身一瞟,就见秦易端着汤碗站在土罐旁,他一脸沉思,不知在想什么。刚洗过澡,秦易的头发披散着,带着水汽的卷发像海藻一般披散开来,冲淡了他周身的肃杀之气,让他整个人显得柔和了起来。

简嘉:……

别说,这样真挺好看。

趁着秦易没发现,简嘉又看了一眼。

许是意识到自己的行为奇怪,秦易站直身体,清清嗓子:“很鲜美。”顿了顿之后他转移了话题:“朗儿呢?”这么好喝的汤,朗儿应该会很喜欢。

得到了秦易的肯定,简嘉愉快地舒了一口气。那只山鸡死不瞑目,先前她还担心死去的山鸡会影响汤的滋味。她笑道:“朗儿去请二叔了。”

秦易放下了手中的汤碗,阔步走到简嘉身边,看了一眼大锅。手擀面和菜叶正在锅中随着滚沸的宽水翻滚,青的白的混在乳白色的面汤中,看起来漂亮极了。再嗅嗅鸡汤味中夹杂的面条的香味,秦易已经可以想象这锅面条会有多好吃了。

只是他有些担忧:“也不知二叔愿不愿意过来。”

二叔是个篾匠,年老体弱的他无儿无女,靠编织箩筐或者其他竹制品为平日生。虽然秦家两兄弟之前一直邀请二叔和他们一起生活,可是二叔觉得这于理不合,年迈的他宁可每天吃水煮菜,也不愿意打扰秦家兄弟。就算秦易提着猎物强塞给他,二叔也会坚定地退回来。

就算朗儿现在去请二叔,也不知道他老人家愿不愿意过来吃一碗面条。

秦易的担忧显然是多余的,这时门外传来了秦朗声音:“姐姐,姐姐,二叔来啦!”

秦易一怔,快步向着厨房门的方向走去。还没到门口,就见秦朗牵着二叔的手迈过了门槛。

二叔手中提着一个小小的竹篮,他枯瘦的脸上带着笑,浑浊的眼睛里泛着水光,声音颤抖着:“你们有心了啊,这么好吃的鸡汤,还特意送给我这个老头子。浪费了好东西啊……”

秦易这才注意到竹篮中放着一个空碗,他连忙上前接过了竹篮。简嘉笑道:“二叔您不要说这种话,东西做出来就是吃的,您能来吃饭,我们大家都很高兴。”

二叔笑着竖起了拇指:“嘉儿的手艺真是绝了,老头子我长这么,就没喝过这么鲜的鸡汤。美,实在是美啊!”

听到秦二叔的反馈,简嘉笑容满面,两只漂亮的杏眼笑成了弯月:“您能喜欢就好!面条马上就好。”

直到现在,秦易才明白简嘉为什么能唤来二叔。虽然自己每次邀请二叔都很诚心,只是他从没想过直接给二叔盛几碗饭菜去。比起简嘉做的美味佳肴,自己做的饭菜确实不太好吃。

待秦二叔坐下后,手擀面终于出锅了。

加了鸡蛋的手擀面颜色微黄,卷曲的面条粗细均匀,浸润在飘着油花的鸡汤中,像是美玉一般。怕颜色太单调,简嘉还特意摘了一些嫩菜叶烫熟了。在面汤中滚过的菜叶颜色碧绿,增加了色彩的同时,也丰富了面条的口感。

每一碗面条中还加了一勺鸡块,虽然每一块鸡块部位不同,有的肉多有的肉少。但是经过接近一个时辰的炖煮,干柴的鸡肉早已软烂,轻轻一抿就能将肉吸走。

趁热夹起面条塞入口中,牙齿开合间感受到了手擀面独有的劲道和爽滑,细细咀嚼面香四溢。加了细盐和鸡蛋的面条不用额外调味,就已经足够鲜美。再搭配上香浓的鸡汤,那便是鲜味加倍。一口面条一口汤,秦易他们捧着面碗大快朵颐。

秦朗的额头上甚至渗出了细细的汗珠,他根本顾不上擦汗,专心用筷子挑起爽滑的面条认真往嘴里送。秦易最了解他这个小弟,往日里秦朗的胃口小得像是猫儿一样,吃上小半碗糊糊就差不多了。可今天他在喝了半碗鸡汤吃了小半碗面条的情况下还没停筷子。哪怕面条甩动时将鸡汤糊在他的面颊上,他依然没抬头。

惊讶片刻后,秦易心中升出了浓浓的愧疚。原来不是朗儿身体弱胃口差,面对好吃的,他也会多吃几口,确实是自己做饭难吃。

认真思考了一阵,秦易下定决心,以后他会多向简嘉学习做饭,争取让秦朗多吃一些。想通之后,秦易的胃口又好了起来。他操起筷子挑起面条往嘴里塞去。没多久碗中的面条见了底,他仰起头将碗底的鸡汤喝光。

就在秦易要放下筷子时,简嘉眨了眨眼:“你吃饱了吗?”

秦易没饱,只是锅里的面条已经捞光,想着吃进肚子里面的面条比面糊糊扎实,他才会放下筷子。

和秦易同桌吃了两

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