沈苗被宋氏牵在身侧,宋氏望着谢青禾低头颔首。
谢青禾拱手行礼,准备离开,沈苗眼巴巴的看着她,她摸摸沈苗的脑袋,轻声道,“下次还可以去我哪里玩。”
沈苗开心地点了点头。
谢青禾将那包子递给宋氏,发现她头发上有些白色粉末。
约莫是面粉,估计宋氏在府中在后厨当差。
宋氏伸手去接,手指粗糙无光泽,指缝中也有些白色粉末。
她抬头看宋氏,只见她目光浑浊,眼神中好似哀求自己,不要问也不要多说。
谢青禾有些纳闷?她到底所谓何事?
当年为什么抛弃原身?
妹妹沈苗又是谁家孩子?
为何说家在朔州?
这座府邸是哪位官人的?
宋氏目前到底在做什么事?
团团疑虑萦绕在心头,明日她定要将这些事问清楚。
谢青禾压下心头疑虑,未多言语便转身离开。
她回来青云楼时已至午后二刻,食客们早就用完饭,现下店中只剩阿鱼和小允子,二人皆在收拾前厅。
忙了一上午,谢青禾还未吃饭,于是走到后厨先做两碗热水,水沸后,取出两枚鸡蛋用筷子打散。
筷子先在锅中搅动几下,让水形成漩涡,然后将蛋液缓缓倒入其中,一瞬间蛋液好似牡丹花一样层层累累绽开。
然后再放入紫菜、虾皮、芫荽、胡椒粉、豉油、香油、一勺盐,轻轻搅拌一下,紫菜便舒展开来。黄绿相间非常惹眼,香味浓郁勾得人嘴馋。
她先放在锅中保温。
接着从系统出取出自己冷冻的肉沫,直接放入锅中加一点水化开,随后加入姜粒、酒烘烤至肉沫完全脱水呈白色颗粒状后,加入两大勺自制的豆瓣酱,小火慢慢翻炒,让肉沫与酱汁的香味、颜色完全融合后收汁便可品尝。
谢青禾从对门杜婆婆那里买来几个刚做好的炉饼,从中掰开后,冒出汩汩热气,饼面暄软,舀出一勺做好的肉酱放在饼上,一个简易的肉夹馍算是完成了。
小允子将碗碟全部刷完后,疲乏得只想睡觉,谁知又被谢青禾的肉饼勾得困意全无。
谢青禾搬来凳子在灶边坐下,先舀了一碗蛋花汤,暖意顺着食道流向全身肺腑,感觉体内又恢复了能量。
“允哥,锅中还有,想吃自己拿吧。”谢青禾随口道。
小允子喜滋滋应下,也搬了个凳子坐在灶边,拿了块肉饼吃的嘴角油亮。
今日午饭,小允子随便做了些焖米饭,阿鱼饿了什么都能吃下,评价“味道尚可,比我强得多,却不及阿姊。”
小允子当然未想同谢谢姑娘比,她脑中的花样新奇,厨艺精湛,任何菜式在她手中从未失手过,这等厨艺非常人可比的。
萧蘅评价他做的饭食同宫中饭食一样,还问他先前是否在御膳房当值?做成这样简直是来害他。
咽下口中肉饼,小允子问道,“谢姑娘,还有多的吗?晌午肖衍他嫌弃我做饭难吃,到现在还没吃饭。我想把你做的,给他端一些过去。”
谢青禾心中一惊,这算怎么回事?万一哪天她有事,他还不吃饭了不成?
“今日我是随手做的,不算精细,味道也差强人意。”谢青禾讪讪道。
“不妨事,他特别中意你做的饭菜,只要是你做的他什么都吃。”
谢青禾一怔,心道这账房先生还挺挑食,不,是挑人。
“我做的不多,但这些做起来也快,你先去歇息,我重做一份,稍后给他送去。”谢青禾又询问小允子今日有无缠客、流水多少、缺哪样蔬菜、肖衍有无换药……
“今日客量同往日无差,半日流水约四两,葱姜蒜这类常用的大料所剩不多,该采买了,也给肖衍换过纱布,服下药。”小允子如实道。
谢青禾点头,她最放心将事情交给允哥办,向来做的稳健妥当。
小允子围着灶台只喝了一碗蛋花汤,吃了半个肉饼,现下身上暖融融的。日光透过窗格洒在身上,更加惬意自在,上下眼皮便开始不停地打架,他趁快睡着前,含糊道,“谢姑娘麻烦你了,我先去后院歇息片刻。”
谢青禾冲他点头应好。
一般食肆过了午饭后到晚饭前这段时间比较清闲,谢青禾往往会小憩片刻后,再去后厨摘菜、洗菜、备菜或者去集市上买些调料、蔬菜什么的。
因着时间长,这次谢青禾重新做起来便精细了许多。
做好后她端着食盘来到萧蘅账房,此时他正在单手拨算盘,被褥上还摆着账本。
“怎么不歇息片刻?”谢青禾道。
萧蘅未抬头,“这几日在榻上养伤,睡得太多,反倒昏沉,想着算下这周的账本,活络下脑子。”
“听允哥说,你还未吃饭?”谢青禾想起方才允哥的那句‘他特别中意你做的饭菜,只要是你做的他什么都吃’就心头一动,虽然是在承认她的厨艺,但平日肖衍不多言语,心中好似除了报仇对其它人或事都不在意的感觉,没想到这样性子寡淡的人竟对自己的饭菜这般在意,谢青禾想到这些就有些开心。
萧蘅手指一顿,平静道,“嗯,那时没胃口。”
谢青禾差点笑出声,到底是没胃口还是吃不惯旁人做的?
她将餐盘放在榻边桌几上,紫菜的咸香、蛋花的软香、肉饼的喷香便一并向萧蘅扑了过来。
他忍不住吞咽了下口水,脑袋开始不由自主的想着那肉饼长什么样?如何做的?手指也开始有一下没一下的拨弄着算珠。
最终没忍住,便放下算盘,抬眼看了过来。
这几日的调理,萧蘅胸口上的伤愈合的差不多了,右手可以单握些东西不成问题。
萧蘅腹中有些空落,于是赶忙用右手去端那碗汤,显得有些急切不觉有些尴尬,于是岔开话题道,“听阿鱼说,你上午去王府巷送那女童回家?”
听萧蘅提起此事,谢青禾脑海中又浮现出那团疑云,想着他与大理寺卿尹昉认识,便打算将这些事说与他听,说不定还能帮上些忙。
萧蘅此时并未注意谢青禾眉目间的愁绪,方才那话题,他也并未放在心上,现下他完全沉浸在美食中不能自拔,只是随口一说罢了。
“是的,只是那里处处透着古怪。”谢青禾道
“哦?”
“那女童说来算是我的妹妹。”
谢青禾此话一说,萧蘅顿时回了神,“怎的从未听你提起过。”
“我也是昨日才知晓。那姑娘说她同母亲在那家府邸做事,可是那官家好像不愿让外人知晓宅内有人似的,孩子丢了,也不见他们着急,只半开大门,遮遮掩掩,生怕旁人看到里面光景似的。
还有……我六岁时便跟人跑了的娘亲,如今也在那府邸中,好像在后厨当值,鬓角、指尖全是面粉。”谢青禾说着这些,又想到沈苗说她母亲晚上要出去做活。
什么活必须要晚上做,而且上午初见宋氏时,头发有些乱,显然是在休息的模
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