《异位面餐厅经营日志》全本免费阅读 ggdowns.cc
【为什么要去第六区?】
【第六区什么都没有!也就交通便利一些楼高一些。除此之外,你们信我那儿真的什么都没有!到时候剧组去哪里取景?可别告诉我去办公大楼啊!】
【谁说第六区什么都没有的(狗头表情)这不还有打工人以及他们产生的滔天怨气吗?】
【讲真作为本地人,我真的不欢迎剧组过来。通勤本来就堵,剧组一过来粉丝势必也紧随其后,到时候就不是堵不堵的问题了,而是迟到不迟到。】
【楼上的怨气已经蓄力百分之八十。】
【滚啊!别张口闭口就代表我们本地人。有时候上网真挺无语的,我就没见过这么给第六区招黑的!】
【还是想不明白为啥要来第六区,难道因为这是一部职场剧,所以想切合实际过来取材?】
【这个可以有,别的不提第六区的办公设备确实是C90星最牛的。】
【可别吧,真以为来第六区就能拍出好看的职场片了?】
【不过就是一个套了层职场要素的现代偶像剧罢了。】
【要是真想拍好,那就让剧组放弃大牌服装,精美妆容,以及装潢富贵的大平层!俺们上班族标配是油光满面的素颜,鸭舌帽盖住油头和十平米的蜗居。】
【入股不亏,点击就看乔圣熙绝美舞台】
【......】
热闹的评论区,拢共分成三派。
一派攻击现有偶像剧粗制乱造,一派吐槽第六区毛都没有过来干屁,还有一派见缝插针安利自家偶像。
赵晓娟刷着手机边看边乐,连手头的包子都短暂地失去了吸引力。
见赵晓娟注意力一直在手机上,包子完好无损的连个皮外伤都没受。汪美琪催了一声,道:“就剩十几分钟了。”
“快吃。”
“嗯嗯。”赵晓娟微微收回心神,她眼睛还瞅着屏幕,但嘴巴已经开始了自动进食。
油纸里包着的共有发面、烫面两个包子外加一个茶叶蛋。发面包大,时间紧凑。赵晓娟寻思着十几分钟她够呛能吃完一个,遂转了个方向把烫面包拿在了外头。
至于那发面包和茶叶蛋,她想等什么时候她饿了她再来茶水间吃。
相较于发面包子而言,烫面包的外皮要更薄一些,同时颜色也不如发面包白。
即使已经离开蒸锅一个半小时,那包子的外皮仍旧是温乎的,被捏起的褶子处也丝毫没有寻常包,放凉后出现的冷硬疙瘩,碰上去不冷不热的温度适宜。
倒腾完前后顺序,赵晓娟终于吃上了她昂贵的吐槽了一路的早点。
入口的瞬间,攒动于舌尖跃然于齿上的是难以忽略的鲜。
海麻线与牡蛎的滋味都属于鲜甜那一卦的,萝卜丝的加入又相得益彰的,充分吸纳了海麻线与牡蛎的鲜美,并结合自身的甘甜最终混合激发出无与伦比的汁水。
其汁水被大火蒸开,又被牢牢地锁在劲道的面皮里头。
一口咬下去,那浓缩了两种海味的鲜香汤汁,可不就随着赵晓娟咬破的面皮一个劲地涌出吗?
赵晓娟暗自抬眉,要不是这包子就在自己手里拿着。她都会怀疑这包子里边,是不是专门有个人用针头往外喷水,以此来冒充多汁的假象。
此时,赵晓娟的注意力已经完全从掐架的评论区移开。生平第一次吃海麻线包子,她接受良好。
不!是比良好还要好数倍的超级无敌好!
剁得极碎的深绿色菜馅斥在劲道的外皮里,早已瞧不出先前图片上的模样。可那股独属于大海的鲜美,却无时无刻不在提醒赵晓娟这是属于大海的滋味。
一口接着一口,每一口都好吃的赵晓娟想要打颤。
她全神贯注虔诚地捧着包子,心头的不满埋怨早就烟消云散在唇齿舌尖中,取而代之的是吃到美食后的激动与满足。
“好吃!好好吃!”赵晓娟狼吞虎咽的,她承认她刚才不应该随便大小声。
价格贵,是它的错吗?
不!是她钱包的错。
赵晓娟眼睛发亮地盯着油纸里的另一个发面大包,喉咙不可自已地滚动了下,她刚想深渊巨口塞满包子。
只听身旁的汪玲玲道:“好香啊晓娟。”
她轻嗅着空气中残留的肉馅香,目光已从手机上移开,在一旁不知盯了赵晓娟多长时间。
“饿了?来一口嘛!”不舍、慷慨等表情轮番在赵晓娟脸上替换,最终友情战胜了食欲。
她含泪递包,“试试,可好吃了!”
“我不...不饿的。”汪玲玲羞赧一笑,她摸了摸自己的肚子。
她确实不饿,只是在这四溢的香味中,她稍微有一丢丢的有点馋罢了。
“那我就不客气啦。”汪玲玲客气地咬了小咬了一大口。
———
上午十点,日日红早餐铺的早高峰彻底过去。
萧雨歇收好外带窗口处的餐具,拉下卷帘门彻底关了店。
借着棚顶的柔光,萧雨歇倚在收银台前算起了这一上午的营业额。
海麻线包子他共卖出了三十九个,牛肉包四十三个,韭菜海肠馅饼五个,茶叶蛋六十一个,外加紫菜蛋花汤三碗,共计营业额两千一百五十七。
听着是挺多的,这要是搁之前那个世界,萧雨歇高低放几个鞭炮庆祝一下祖坟冒青烟他能日赚两千。
可眼下他还欠着五百万外债。
这钱只是杯水车薪,相当于在他手里做个中转,最终流向的还是欠债人呐!
萧雨歇扭曲着表情,娃娃脸上故作阴暗:这一上午忙里忙外的,除了没人疼哪儿哪儿都疼。结果四舍五入,他打了一上午白工!
有没有天理了还?!
“唉,算了。”精神分裂似的,萧雨歇轻叹口气,自我安慰的话语熟练得让人心疼,“走一步算一步吧。”
“实在不行...”他幽幽补道:“死半路得了。”
“......”
昨天穿越异位面的时间是晚上九点,眼下不过上午十点半。清算完后厨的食材以及店铺的营业额,萧雨歇屁颠屁颠地锁了门。
他先是去楼上洗了个热水澡,洗去身上的油烟味,随后换上干净的睡衣趴在床上刷起了讯息。
作为一个中途穿越过来的人,萧雨歇觉得自己有必要了解一下第六区的各种资讯,以及整个星球的情况,以防因啥也不了解而露馅。
不过第六区本地的讯息没啥可读性,几乎全是公告或通知,密密麻麻动不动就好几千字,通篇读下来,萧雨歇只觉得自己得了阅读障碍脑子里啥也没记住。
其他区的消息倒是五花八门的,谁和谁结婚了,谁新剧要上了,谁家粉丝和谁家粉丝干起来了......
萧雨歇刷着刷着一阵困意袭来,索性放下手机补觉去了。
下午四点,他准时被闹铃吵醒。查看了面板新颁布的热饮与小菜任务,萧雨歇洗漱一番拉着小推车又去往了昨日的西兰花菜市场。
一般来说,早餐铺常见的热饮无非是豆浆、牛奶以及各味米粥。小菜种类也比较固定,常见的凉拌菜为拌海带丝,凉拌三丁,凉拌木耳腐竹......
萧雨歇不太想创新,他只想赚钱。
成本太贵的不行,太耗时间的不行。
经过一系列的排除、定价。
萧雨歇最终拟定了四种餐品:原味豆浆10元一杯,原味大米粥12一碗,芹菜呛花生,甜辣白萝卜10块一小碟。
为了消耗冰箱里的那些海鲜,尽快变现。萧雨歇又在价目表上,加了鱼片粥、鲜虾粥等五种咸粥。因食材新鲜,品质好,所以此类现滚的粥价格均在一百元以上。
买完食材赶回店里,萧雨歇昨夜从第五区农产公司定下的面粉、韭菜、大蒜等食材也送到了早餐铺门口。
把东西依次放进储藏空间,萧雨歇穿戴好装备开始了今夜的准备。
包子、馅饼萧雨歇已于上午包好了两百多个,其中一半萧雨歇已经蒸好煎好,另一半则是生坯。
但不论哪种,都已经被萧雨歇放进了升级后的冰柜中。
鸡蛋昨晚他卤了两大盆,共计一百五十个。今儿上午卖掉了六十个,现在还剩九十个茶叶蛋。全捞出去后,萧雨歇又往卤水里下了八十个鸡蛋。
紫菜蛋花汤萧雨歇也提前煮了二十多碗备用,蒸烤一体机里还有四大盆正在醒发的面团,三大盆调好味的馅料。
萧雨歇自认为他准备的还是挺充足的,想来应该是够卖了。
因此,他着手开始了新餐品的制作。
原味豆浆制法简单,萧雨歇只需要按照配比把材料依次放进破壁机中即可,没什么技术可言。
但为了提高出浆率,减少豆腥涩味,增加豆浆细腻的口感。黄豆打发之前,通常需浸泡八到十二个小时左右才能完全泡开。
今天晚上去异世界是来不及了,只能留给明天早上卖。
萧雨歇买了十斤黄豆,本次只泡了三斤,兑水后差不多能熬二十三斤左右的豆浆。
简单投洗几次,挑出瘪豆坏豆。个头均匀粒粒饱满完整的黄豆就全部沉于水下,黄澄澄的好似一颗颗珍珠,凑近了闻还能嗅到股豆香。
把不锈钢盆放在一旁泡发,萧雨歇身后的两口大深锅中逐渐升起了白色的水汽。
一锅里翻滚着加了盐巴八角花椒辣椒等香料的花生,另一口锅里则沸腾着加入了冰糖醋精以及食用盐的调味水。
前者是萧雨歇用来制作芹菜呛花生的主要食材,后者则是他准备用来腌萝卜的。
两款小菜各有各的爽口。
煮过的花生米口感粉粉的,薄弱的花生皮里裹着咸鲜的汤汁,一咬下去汁水在口腔里四溅,让人欲罢不能。翠绿的芹菜丁偶尔点缀在粉皮花生中间,脆爽中还带着股芹菜特有的清香,十足的解腻。
另一道菜甜辣白萝卜,更是小菜中顶尖的存在。
白萝卜空口吃兴许带着些辛辣以及萝卜臭,可经过盐巴白糖的揉搓,水分析出的同时辛辣味也被白糖所覆盖。再浇上煮沸放凉的调味水腌制,小米辣、醋精沁入其中。
酸、甜、辣三种滋味于浸泡的时间里,汇聚融入小小的一块萝卜长条里。即丰富了它的层次又赋予了其别具一格的软脆。
一口下去,带着汁水酸酸辣辣甜甜的滋味在口腔中迸发。不论是就着馒头、米饭、米粥、米粉等主食,都百搭得很。
留给萧雨歇的时间不多,
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