董振轩参观完280平的超豪华房型,又在管家的陪同下去往公共区域带大家感受高端酒店的配置。
这是快捷酒店所不具备的功能。
一楼规划了大堂、宾客接待区、商品区和超大的自助餐厅可容纳300人同时就餐。
不仅入住的顾客能享受丰富的菜品,其他游客也能在此处用餐。
王莲旋转餐厅自开业后一直处于爆满状态除非提前一周预约,不然等位两小时属于家常便饭。
于是,在预约不上王莲餐厅的情况下一楼的自助便成了某些游客的不二之选。
餐厅位于森林之中环境优美,比一般的用餐区更有情调价格228元/位,相对容易接受。
最近自助餐厅全天开放,从早10点到晚8点,营业时间超过10小时,每天接待5-6波顾客。
虽然上座率不及王莲餐厅,但全天接待的人数也十分可观。
二楼为高档西餐厅/特色餐厅,下午茶专区。
针对重要客户设置豪华包厢如有特殊需要,五星级大厨还可为其单独定制菜品,食材讲究味道可口。
价格方面自然比一楼的自助餐高出数倍。
董振轩询问：“我记得可以让大厨去我的房间制作？”
管家：“是的。”
董振轩：“收费吗？”
管家：“我们会为您减免一定的服务费,但餐品是收费的。”
[论说话的艺术。]
[管家看起来好专业,职业笑容,2333。]
[要我就一巴掌呼过去你在想啥？你付的房费是6000不是6万！]
[房费都这么高了,叫个大厨岂不是分分钟过万？]
[不止再开一瓶23万的红酒搞点进口零食（狗头）。]
[你别说前两天去体验的一个富婆小姐姐就叫了大厨连开好几瓶香槟。
那天刚好是她的生日于是请几个小姐妹来森林酒店聚餐两天花了8万。]
[我真的飘了居然觉得8万不贵。不是说S市的顶级总统套房一晚上就8万8么？]
[没错。小姐姐也觉得花间集性价比超高专门写了攻略在社交平台推荐。]
董振轩看了一眼大厨□□菜单
酒水更是几千上万一瓶的名酒应有尽有还有茶水排在首位的便是贡品级头采茶588元/壶（功夫泡）。
估计这就是刚入酒店时喝的欢迎茶。
只是这个价格，实在有些消费不起。
于是他当即决定：“咱们晚上吃自助。正好发了免费的餐券，顺便看看菜品怎么样，听说评价很不错。”
继续向上，三楼是大大小小的会议间和会客厅，供商务人士会议和社交，需提前预约。
环形走廊的一侧是书吧+咖啡厅，董振轩路过的时候，发现人居然不少。
酒店的公共区域禁止拍摄其他宾客，所以镜头一晃而过，只能看到人群的虚影。
四楼是spa馆和健身房。
健身房的区域不算太大，但运动器械齐全。
董振轩粗略地扫了一眼，里面有十多名游客正在健身，可见设施并非无人使用。
至于对面的SPA馆，格调大气，占据了整层70%的面积。
有30个独立房间，分为单人/双人间，私密性高，装修雅致，香薰的味道弥漫在空间中，让人精神放松。
入口的屏幕显示出每个房间的状态和空闲时段，做SPA需提前预约。
休闲区还有几位一边做美甲一边等待的女生。
董振轩看到后着实吃了一惊，他没想到SPA馆会这么火。
毕竟精油spa算是一种高消费的服务，除了总统套房，其他房间并不享受优惠。
他示意镜头转过来：“这里是花间集的SPA馆，咱们看一下屏幕上的预约。
基本上所有的房间均处于‘使用中’状态，包括vip间。只有晚上8:30-10:00这个时间段有少许空余。”
“镜头不方便拍摄，但我可以告诉大家，旁边还有七八个小姐姐正在等位。
花间集的spa馆很火，大家记得提前一天预约，不然很难排上。”
[我去，这么快就要排队了。]
[有朋友去体验过一次，回来后赞不绝口。它不仅仅是身体SPA，还有面护和冥想，精神舒缓和肌肤护理双管齐下，效果特别好。]
[主要是精油品质高，谁知道其他SPA馆用的什么精油？相比之下，我肯定选择花间集。]
[我是看了那个叫XX博主的推荐。周围有好多朋友种草了花间集，只等着放假来体验。]
[我也看到了那篇！当时就想着，与其花五六百住五星级酒店，为什么不住太空舱、外加安排一次精油spa？拢共不到600块。]
[天啊，姐妹！你和我想得一模一样！！]
在弹幕热烈讨论的时候，董振轩几人来到了五楼。
五楼是茶室和酒
吧，也是最顶层。
茶室占地面积更大，古色古香的装修，翠竹在外围构成一圈隔断，空气中飘散着袅袅茶香，沁人心脾。
出乎意料的是，有不少人在大厅品茶。
包厢也在使用中，完全不像他们预料的那样少有人在。
这种现象或许要归因于欢迎仪式和免费提供的茶包。
每一位入住普通间以上的游客，都能享受到欢迎茶和小礼物，只是形式和档次不同。
对于其他酒店来说，这只是一个体现五星级酒店服务和热情的方式。
然而花间集，却凭借茶叶出众的品质和口感，让客户觉得自己备受重视的同时，也留下了深刻的印象。
就像董振轩脱口而出的那声‘好茶’。
回到房间，赠送的茶包也是特级明前茶，用过滤后的山泉水浸泡，茶香扑鼻。
对于爱喝茶的人来说，知道5层有专门的茶室，有很大可能会上来查探一番。
只看价格能不能接受。
不是包厢服务的话，价格会降低40%。
董振轩让镜头在周围一晃：“没想到茶室的人很多，不然我们也去试试？
[去去去，见识一下。]
[传下去，董哥要喝上万块的茶叶！]
[传下去，董哥要开23万的红酒，喝上万块的茶叶！]
[传下去，董哥要开23万的红酒，喝上万块的茶叶，并买下奔驰商务车！]
[博主真要去啊？这个茶室一看就好贵的样子。]
[我觉得董哥一直对那杯欢迎茶念念不忘，如今看到这么多人和他一样，心理压力顿时没了。]
[楼上正解。]
[总统套房有优惠不？没有的话感觉会很贵。]
管家：“是否需要为您和朋友安排包厢？
董振轩：“包厢就不用了，茶水怎么收费？
管家：“您的下午茶可以替换为特级明前茶+茶点三人份，需要帮您换掉吗？
董振轩：“就这么办。
管家：“那我马上安排。
董振轩：“我们先来看看菜单。
主推的特级明前茶98元/位，贡品级头采茶198元/位，还有其他十大名茶，西湖龙井，洞庭碧螺春，武夷山大红袍配有免费茶点。
价格不低，但从品质来说，也合理。
他又盯着价格看了几秒，对正准备安排的管家道：“都换成贡品级头采茶，补300元差价。
管家：“好的，
没问题。”
[卧槽，董哥真要喝上万的茶叶！]
[好家伙，我直呼好家伙。]
[198一位，三位594元，真心贵啊！]
[300块相当于打五折，要是我也会心动。]
[花间集真的太牛逼了。我敢打赌，博主在入住之前，除了房费没想过多花一分钱。]
[同感。这家森林酒店绝对是公共设施利用率最高的。
经常在外出差的人现身说法，有些五星级酒店的健身房、游泳池、SPA馆去的人很少，更像是提高格调的设施。花间集是个例外，从来没见过这么多消费人群。]
……
叶晗思考过森林酒店的运营，在入住率100%的情况下，一年的房费收入约为8600万元。
入住率100%是个理想数字，不过节假日房价的上涨基本能和它持平。
然后就是成本。
旅游app平台扣费15个点，房间消耗的洗护用品、一次性拖鞋等物品，零食柜准备的饮品和零食，香薰、精油浴、茶包、下午茶、果盘等全是成本。
除此之外，还有阿姨清理房间、迎宾送往的人工成本、水电费、家电损耗等等。
大牌洗护用品+一次性消耗品+精致下午茶+果盘+精油香薰+零食饮料+茶包+赠送双份早餐，个人购买至少200多元。
房费才699元，巨亏。
不过，花间集定制的洗护用品、零食等全是批量进货，比零售价至少便宜一半；精致下午茶、果盘等因为自助餐厅的关系，几乎不需要单独准备。
至于精油、香薰、手工皂也全是自己的产品，成本价较低。
如此算下来，利润率大约在47%，即4042万。
与其他五星级酒店相比，利润很高，毕竟规模不如对方。
只是4000万.对花间集来说确实不高。
饮品店、餐饮吧、外加面馆等小吃店的收入都能与它持平。
偌大一个森林酒店，占地9000多平，耗费无数心力设计规划，外围环境优美，内里配置奢华，房间设备齐全，还有无微不至的服务以及机器人接待，只换来了这些？
当然不是。
森林酒店是个综合性的商业中心，自助餐厅、特色餐厅、SPA馆、茶室、咖啡厅以及房间内的额外消费，全都是收入。
一楼大厅的商品区，相当于中型超市的规模。
里面售卖各种旅行用品，比如充电器、充电宝、雨伞、袜子、内裤、
卷发棒大牌旅行装、面膜等等，满足一切需求。
当然，挂件、手办、毛绒绒抱枕、小机器模型、以及精油用品、茶叶礼盒必不可少。
前台的后方也有茶叶和精油系列展示柜，不带点纪念品回去怎么行？
花间集从不主动推荐，却会通过很多场景加深游客的印象。
精油用得好，随手在spa馆买一瓶；挂件可爱，楼下自动柜带一件；茶室品茗，拿一盒特级茶叶回去，非常合理。
同时，顾客在花间集住得时间越长，消费越高。
王莲餐厅不尝试一下么？
竹香乌龙、玫瑰饮品不买几杯？
自助餐厅吃了几顿，如果经济允许，主厨料理也可以试试。
茶室、咖啡厅、调酒、spa统统尝试一遍，最后带一些纪念品回去，完美。
全是消费。
而这些全部建立在森林酒店开放的前提下。
现在酒店刚开业不到两周不好估算，但目前的盈利结构中，房费大约占30%。
这就是花间集与五星级酒店不同的地方。
其他五星级酒店70%以上的盈利是房费，其他较少；而花间集的周边产品、餐饮、精油系列用品等都可独当一面，最重要的是人流量足够大，使得需求源源不绝，创造更高的利润。
花间集植物园也因为森林酒店而越发完美，整体结构完整，旅游餐饮住宿一体，相辅相成。
*
晚上六点，董振轩三人前往一楼自助餐厅。
小机器人将他们带入专门的VIP区。
座位为沙发样式，宽大且舒适，桌子比其他位置要大1.5倍，彰显尊贵待遇。
由于小机器人在旁陪同，引得众人纷纷侧目，成为焦点人物。
其实他们
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