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2. 面果

小说:

我在古代探店美食

作者:

明天不想背书

分类:

穿越架空

用面食做成的点心,象征着人们对于吉祥的渴望和对天地的畏惧。

面果作为一道鲜有人听闻的美食,如今正摆放在尧安面前。

若是在现代,此刻做的第一件事情就是拿出手机拍拍拍,可惜如今在古代,尧安只能叫系统拍上一张保存着,等到以后回现代再拿出来看看。

面果的体积并不算大,因为做成的是香梨样式,所以大小也同一般香梨差不多。

翠绿的面皮上蒸腾着热气,一个个歪躺在白釉盘中显得格外可口。

或许是看出来了尧安的期待,少年放下盘后还含笑着说了一句。

“今天的面果是做的象形香梨果。明天老板娘从外地省亲回来,应该会做她最喜欢的苹果口味,若你有兴趣可以再来尝尝。”说完他又补充了一句,“若是来的时间晚了,我可以为你留一份。”

“谢谢。”

尧安愣了一下,随即双手合十,开心地道谢。虽说她准备等会打卡完毕,就会收拾东西明天离开这里,但这也并不妨碍她走之前再来吃一次。

毕竟很多美食只有在当地才能吃到,自己离开之后短时间也不会回到这里了。

而且苹果,想想就好奇。

人类的创造力真的是无限的。

看着面前象形的面团,尧安用筷子轻轻将它夹起,木制的筷子瞬间陷入梨形的果面,轻咬了一口下去便暴露出其中的果肉来。

外面的面团软糯,里面的香梨甜腻又带着清爽,梨香、奶香巧妙地融合在一起,形成独特的风味,让人欲罢不能。

要不是内陷滚烫,还冒着热气,当下尧安就能将这一盘炫掉。

吃了几个饱腹后,她才想起系统的任务。

拿起早就放置在一旁的炭笔,将有关面果的评鉴内容整理在纸上。

时间、地点、菜品名称还有对菜品的评价。

除却宫保鸡丁、酸菜肉丝这些各地都有的家常菜,面果作为当地的一道特色甜品,甜而不腻,卖相十足,颇有趣味,推荐指数四颗星吧。

细细将内容写好,桌上的甜品也就没有那么烫嘴了。

写好的美食品鉴由系统扫描后已经提交上去,等内容审核通过后,便可判断这道美食是否能算作隐藏美食之一。

已经有了七八分分饱,尧安再次拿起筷子时已经没了之前的那股生怕有人跟她抢食的焦急。

各地对于家常菜的口味都不太一样,尧安的口味更是挑剔。

不过这道宫保鸡丁恰好是甜口的,符合了她的口味,酸菜肉丝也是酸辣可口,十分解腻。

只要加了糖就是好吃的(bushi)。

暗暗竖了个大拇指,尧安心满意足地结束了今天的用餐。

离开时,店内的客人已经只剩她一个了。

忙碌完的店小二正悠哉地闭着眼睛,躺在门外的躺椅上晒太阳,细腻温柔的光芒洒在他的脸上,连睫毛都好似染上了一抹金黄。

想着或许明天的面果还要靠他来帮忙,尧安在走之前想着还是跟他打个招呼才好。

可看着少年闭着眼睛不知睡着没有,也不好吵醒他。

尧安便撕下刚刚写评鉴的草纸,工工整整地写下了几个字放在她吃饭的桌面上,将饭钱连同纸条一起压在了盘子底下才走。

等待少女走后,少年睁开半点不见睡意的眼睛,懒洋洋地起身收拾碗筷,在看见少女留下的娟秀字迹后不免挑眉轻笑了一声。

【谢谢你,店小二兄弟。饭钱压在瓷盘下的。】

——

清晨,慢悠悠地起床收拾好自己,尧安提起自己少得可怜的行李,准备去昨日的地方吃早饭。

昨日的审核毫无意外地通过了,倒是下一个想要去往的城市还没有着落。

反正时间还早,不着急,干脆到时候看去哪个地方的驴车更便宜点好了。

想到前两天自己出行接送都是马车,尧安忍不住又摸了摸怀里的钞票。

虽然不差钱,但是钱还是省着点好,毕竟自己还要去不少地方,自然是要钱花在刀刃上。

轻车熟路地找到昨天那家店所在的小巷,不过与昨日非饭点的清净不同,今天饭点这里简直就是人满为患。

尧安往前挤了几步,本以为是排队来吃饭的人太多了,结果就听不远处传来一声呵斥。

“你做的这种东西,简直就是不伦不类!”

“我们老孙家的包子,从来都是肉馅和素馅的,怎么就出了你这么个用水果来做的,简直就是破坏传统,欺师忘祖!”

站在人群中听了几句,尧安大概也是明白了事情的经过。

店老板姓孙,家中一直做饭馆生意,家底殷实。二十多年前他与店老板娘一见钟情,但家里人觉得老板娘家里穷不同意,于是两人便带着这些年学来的手艺私奔到这里安了家。

近几年家中长辈年龄渐大,也不再介怀这些事情,放下口风招他们回来,店老板也思恋家人,两人便也回去过几次。

这次家里传话,却正巧遇上店老板有事忙。想着反正也没什么大事,他便让老板娘一人先回去。

却不料他长兄也跟着老板娘一同回来,正好碰上了他在制作苹果形状的面果。

本来只是长兄好奇想尝一口,这一口可不得了,直接给店老板捆上了一个欺师灭祖的头衔。

看着店老板一个五大三粗的男人被另一个看着瘦弱的书生骂得头也抬不起来,尧安想着昨日分明尝着好吃,也通过系统审核的面果,忍不住开口。

“这位阁下,话也不是像你这么说的吧。”

众人朝着声音发出的地方看去,只见一名身着蓝色曲裾深衣的少女拂开人群走了出来。

“孙师傅不过是在旧制的基础上稍加改良而已,怎么就谈得上不伦不类?”

“破坏传统更是无稽之谈。包子在古时一开始被称为饼,是祭祀所用,后随历史演变逐渐出现了肉馅和素馅两种。而包子所谓是用面粉和馅料包在一起,既然如此,当下孙师傅创新一种用水果当馅又有何不可。”

“况且作为一道点心,这面果实在是美味,来尝过的人都说好吃。你才是不要过于固守陈规才是。”

尧安声音不大,却铿锵有力,一番话说得对方哑口无言,脸涨得通红,用手指着她半响说不出话来。

“你你你……”

“这位姑娘说得对,”孙师傅此时站了出来,挡在了那文弱书生指着尧安的手前面,“兄长,我们用厨师的方法来比一场。你做你的包子,我做我的面果,让大家来评判一下我是否有错。”

“呵,这里都是你的熟人,你当然能取胜。”那书生见孙师傅搭话,底气又足了起来,双手叉腰丝毫不见刚才那退缩的模样

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