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裁缝铺

小说:

我在古代探店美食

作者:

明天不想背书

分类:

穿越架空

三人都围着圆桌坐下,尧安才伸出筷子品尝了起来。

这鱼生活在近海底层,不像鲫鱼那般多刺,只有中间一根长长的脊骨支撑起整个身子,虽然长相没有那么好看,但经过烹饪后看着同平时吃的淡水鱼并没有多大的区别。

用木筷轻轻夹起一块清蒸鱼肉来,肉质软滑,在筷子上是紧实的,放入口中一抿就散开,不仅带着配菜的香,还有着肉本身微带着的甜来。

又尝了口番茄龙利鱼,番茄的酸和糖的甜都深深浸入了鱼肉之内,鱼肉紧实,酸甜可口,让人胃口大开。

最难得的是这种鱼没什么鱼腥味,仅仅只是简单的腌制手法,却让人尝到的都是鱼肉本身的清爽来。

没有刺简直就是对一个喜欢吃鱼的人的巨大诱惑,一口下去全是肉,没有挑刺的烦恼,用勺子舀起一勺汤汁,盖在米饭上,简直不要太完美。

仅仅尝了一口,尧安就瞬间爱上了这种鱼来,狠狠炫了两碗米饭。

吃饱喝足,三人一同将碗筷收拾到了厨房内。

何欣到楼下腌制捕捞到,目前吃不完的鱼。

海风穿堂吹过屋内,同屋内的重盐味相比起来还多了一丝清凉,尧安探头看了一眼门外。

江晓晨正站在不远处礁石旁,提着勾着肉块的细绳钓螃蟹。

块头小只的螃蟹被他钓住脱出水面,又放下钳子缩回水里,没一会儿又被傻傻钓上来夹着钳子跑走。

小儿才喜欢玩的,打发时间的无聊游戏也被他玩得趣味十足。

鱼儿破肚洗净,等表层的水分干了,就往里面塞盐,均匀抹开后放入容器里腌制。

桶里养着的鱼腌制好,正好装满了一整个瓷缸,何欣费力将瓷缸搬进柜子底下,抬眼便瞧见尧安望着螃蟹发呆的模样。

她在一旁的水缸里舀出水来洗手,擦干后抿嘴开口,“尧姐姐你喜欢螃蟹吗?”

尧安转头,见何欣眼也不眨地看着自己,笑了一下,“还好。”

倒也不是说喜欢什么的,就是看着江晓晨玩,觉得有些有趣。

“今晚阿爹回来应该能带很多螃蟹回来,我到时候给你做酱蟹,”说着,何欣比划了两下螃蟹的模样,“我做饭的手艺可是一绝,前些日子可还有人冲着我的手艺向我阿爹求亲呢。”

尧安颔首,今天上午吃了她一顿饭倒也知晓她的手艺不错。

见尧安赞同她的手艺,何欣露出一个略带憨气的笑容,捏了捏发尾,

“你说我的手艺在城里能不能顺利找个厨娘的活来?”

“当然可以。”尧安竖起大拇指,见她有想要进城的想法不由又生出了招揽的念头。

可她看着少女脸上还带着略显稚嫩的婴儿肥,两个丸子头扎在耳侧,个子也才刚刚达到她肩膀,瞧起来还没有成年的样子。

尧安提问:“你今年成年了吗?”

“月底就成年了,”提到这个,何欣有些烦恼,“阿爹想把我许配给隔壁村的徐秀才,可我瞧着他肩膀瘦削,一天坐在房间里捧着本书念‘之乎者也’,恐怕连帮我杀条鱼都不敢咧。”

“啊,所以你是想……”尧安将耳旁垂下来的发压在了耳后,也忽然想起自己也有个未婚夫来着。

“我的厨艺这么好,如果能在城里找个活计的话,我想去城里看看,”说着,她捧着脸叹了口气,“我很喜欢阿爹,可是在这里日复一日的生活真的很无聊啊。”

尧安算了算时间,距离月底也没有几天了,“你们这儿有驿站吗,我和江晓晨应当明日就得走了,若是你父母同意,不若你跟着我们进城。”

“不瞒你说,我和朋友开了个酒楼,若是你做的菜都做得不错,不如去我那里当个学徒,日后留下来帮厨。我家酒楼的待遇在这十里八乡都算得上是不错。”

“好啊,晚上我同阿爹说上一说。”何欣两眼发光,若不是还惦记着自家老爹,几乎都想马上答应下来才好。

不过她马上又迟疑下来,“村里面人口往来极少,所以没有驿站,若是要离开这里只有搭乘每日早晨来买鱼的商人。”

送鱼的车辆简陋,她曾经跟着进城过一次,几乎被那桶里的鱼腥味,晃晃悠悠的车辆弄出心理阴影来。

她抬眼望向眼前的人,哪怕是穿着她柜子里料子最好的衣服,手腕抬起间也露出了被摩擦得发红的肌肤,几乎不相信她能受得了那苦楚来。

何欣的话语末端微微停顿,尧安也是从中听出来那未尽之意。

她蹙眉,虽不知那商人的车辆如何,但平日里只负责运送鱼的车子怎么也不会谈得上干净、舒服,不过若是毫无选择的话,那自然也是只有接受这一个选项了。

点头,身上有些痒意,尧安撩开袖子一看,便瞧见底下的一片红来,有些或许是摩擦得重了,还隐隐有些血色漫出。

因为不疼,所以她也没注意到。

没忍住用指甲划了两下,尧安转向何欣,“我没关系的。你现在有空带我去你们村里的衣裳铺子逛上一下吗,我来这里也没有什么换洗的衣裳。”

见何欣答应,她便转头去叫江晓晨,看着少年提着只巴掌大小的螃蟹来。

螃蟹不大,腿也不长,青色的壳子被一圈圈白线纠缠着,张牙舞爪地伸着钳子,却无力地被一根白绳挂在了来人手里。

遥遥见螃蟹个头不大,何欣连忙几步上前,比划了一下螃蟹的身长,道:“这螃蟹才刚刚到我巴掌大小,得放走,不能捕。”

“唉,还有这种说法?”

尧安有些诧异,本以为古代这些海边的捕捞都是自己抓到了就算自己的。

“对的,因为前些年有些外乡人在鱼儿繁殖期来我们这捕鱼,带走的都是些小鱼,我们便没有在意,结果那年因为少了很多鱼苗所以也没有大鱼可让我们捕捞,好几个人因为抓不到鱼饿死了。所以我们现在也就注意起来了。”

“况且这种螃蟹若是小了,那肉也是不够饱满的,吃

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