“实验室因为条件有限，无法使用龙窑烧制瓷器，退而求其次选择了更经济适用的馒头窑。”
爱浓一边指导学生装窑，一边讲解。
“馒头窑属于倒焰窑的一种，陶瓷界常按热量流动的方向给瓷窑分类。热量由下自上流动称为上升窑，比如龙窑，从前至后流动称为平窑，顾名思义，倒焰窑中的热量流动方向是由上自下。
更准确地说，是火苗先窜到顶部之后，受窑顶限制无法继续向上，而导致的向下燃烧的现象。”
爱浓一边讲解还一边自己装窑，有学生主动帮忙接下，让她继续讲解。
爱浓只得又站在一旁继续说道：“因为倒焰燃烧的关系，馒头窑的优点很明显，火焰燃烧途径在窑内迂回反复，通过对流传递的热量可以使窑内坯胎得到充分加热。
同时因为它是间歇式窑的一种，会比龙窑更方便控制火候，这是其他窑种所不具备的。
但相对于龙窑而言，它的缺点也很明显。
一来不区分窑室，所有坯胎都在一个窑室里装窑出窑，劳动强度大。”
爱浓还是不忍心叫学生自己搬运，又跟着开始忙活，说话都有些微喘，白皙的脸庞上难免挂了点灰痕。
江生在一旁看不下去，自己去找了套围裙套上，走进去接过了爱浓手里的匣钵。
“给我吧，我来帮忙。”
爱浓看他一眼，目光中露出些许惊讶，但也没说什么，把东西交给江生后又继续给众人讲解道：“二来热量损耗巨大。
我们都知道火焰外沿温度高而中心温度低，窑内火苗自下而上后又自上而下燃烧，初始热量要很高，才能使底部坯胎烧熟。而且窑体本身的热量损耗也很巨大，因此相比龙窑而言，同等坯胎数量的前提下，需要消耗更多的柴薪，相对成本更高。”
虽然人手多了，但爱浓想帮忙的习惯总是控制不住，眼见着桌上还剩最后一批匣钵，她又想上前去搬，江生眼疾手快抢在了前头。
两人简单眼神对视，江生看着爱浓鼻头的灰迹，忍不住想笑却还要努力憋着。
爱浓瞥他一眼，不明所以，又继续讲解道：“正是因为这样的原因，现代瓷器烧制逐步用隧道窑取代了倒焰窑。所以问题来了，为什么建盏的烧制依旧使用馒头窑，而不与时俱进呢？”
爱浓的问题一出，一些人表示疑惑，一些人胸有答案，更有一些人嗤之以鼻。
“矫情呗，有捷径不走，非得靠纯手工，显得自己手艺精湛呗？沽名钓誉那一套，不是他们这些自称匠人的惯用的伎俩？”
这话一出，周围人都纷纷朝说话那人看去，竟然还是个拿摄像机的记者。
江生不怎么熟悉这人，他身边的那个学长却熟悉，小声在江生耳朵边上嘀咕道：“又是这个人，真讨厌！”
“学长认识这个记者？”
“什么记者啊？就是一个想出名想疯了的网红自媒体！之前采访龚教授的时候也是各种刁钻古怪，阴阳怪气，好像咱们艺术界刨他祖坟了似的！
他不是早被咱们学校封杀了吗？怎么还进的来？”
江生皱眉看向那人，清美只是借给陆正平一个地方办展，宾客的选择权还在陆正平那里，兴许他们是不了解这个人才放进来的吧。
可是他竟然对爱浓出言不逊，甚至还侮辱了整个建盏圈，那就是他的不对了！
“纯手工自然有纯手工的好处，可是我们从未说过建盏一定要纯手工。”
陆正平竟然替爱浓出头了！
他不顾人群议论，面容祥和甚至还面带笑容继续说道：“如果您记性不太差的话，就在刚刚，我们才刚刚使用了电窑烧制建盏。
而且如果您记性再好点的话，就会发现前些天我们同样使用了碓土机、轧干机和练泥机这些机械化的产品用来提高效率。
事实证明，只要机械化的产品足够好，我们这些手艺人自然很乐意使用，毕竟完成建盏的现代化烧制流水线，扩大建盏对现代生活的影响力，也是我们这些建盏人的心之所愿。”
这段话一出，江生真想拍手叫好，什么叫笑面虎，骂人不带
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