“别客气。”周诚将一盘芦苇笋炒腊肉换到里正面前。
“这又是什麽吃食？”里正夹起一块芦苇笋，好奇的问。
“芦苇嫩芽。”
“这也能吃？”
里正活了四十来年，还没听说过芦苇荡里的芦苇也能吃的。
周诚胆子可真大啊，什麽都敢尝试，也不怕被毒死。
“能呀，没毒，昨日我们吃了两顿，你尝尝，清脆爽口，微微有些清甜，比苦得人跳的青菜美味多了。”
周诚夹了一筷子放嘴里。
“这东西也就这阵子能吃，天气一热，老了就吃不了了。”
里正试探的吃了口，果然如周诚所说，口感和味道都很不错。
“确实好吃，早些年饥荒的时候知道有这麽多的，也不会饿死那麽多人。”里正遗憾的说。
“上一次饥荒是什麽时候？”
“三十年前吧，那会儿我还是个小儿，那年大下雨一连下了的两三个月，地里的庄稼都死了，只能以野菜树皮充饥。
饿得人眼睛发绿，为了活下去什麽缺德事都干。”
周诚感叹：“天灾无情。”
想想未来三年的旱灾，周诚加快了吃饭的速度。
今年不但要多种粮食，还要种高产粮食。
奈何最多只能种两季。
“是啊，咱们照西县除了无主的荒地多，连绵数百里的山林，芦苇荡也多，可惜很多吃食大家都不知道能吃。
大郎，你是咱们的福星。”
敢用自己的性命以身试毒的人可没几个，里正对周诚深感佩服。
周诚笑笑：“里正叔多吃点，芦苇嫩芽一年也就这一个月能吃上，跟竹笋一样剥了壳用开水煮一煮，否则会有苦味，晒乾了能放一年左右。”
“嗯嗯，我让我家小丫头多去弄些，这可比野菜管饱。”
两人快速吃好饭去牛圈。
里正将牛赶到房子一百多米外的荒地，曲辕犁套到牛身上，手把手的教周诚几人犁地的诀窍。
“犁地要见死土，犁地深一寸等於上层粪。”
房子周围这十几亩地的杂树，建房时杜武就让人砍倒做柴火，得知周诚要在这一片开荒，帮他把树根刨了出来。
这一片开荒就容易的多。
其实不用里正教周诚摸索一下也会，曲辕犁比现在的耕犁简单。
得让里正切实感受新农具的高效快捷。
里正一手扶着犁稍，一手拿着棍子指挥耕牛在黑土地上吭哧吭哧的犁地。
像打了鸡血一样兴奋。
然後又试用了耧车，比他想象中的效果还要好使。
“果然种地得有好用的农具，这东西确实好使，这一天一人一牛就能耕十几亩地，今年来不及了，明年我也得想办法整一个。”
大营子沟的黑土地，泥土不太硬，加上犁铲是铁的，牛不费劲，犁的还快。
“里正叔，我有两套，等我把这几百亩地耕出来，借你用一套，另一套借给乡亲们用，还有耧车，我用好了大家都可以用。”
这些农具不便宜，使用频率高容易坏，但能多种些粮食多救几个人，那就值了。
里正沉默了片刻，感动地说：“大郎，我们都记得你的好。”
目光扫过荒地，思忖道：“不如这样，我找些人来先把你这边的地开出来，树全都砍了，一次把地整平，以後就不费事儿了。”
开荒不是犁两遍地就好，要把跟荒地上的杂草根和树木清除，否则会跟庄稼争养分。
要挖出来烧掉，既能烧死埋在地下的杂草根茎和种子，还能肥地。
可不轻松，要耗费大量的人力物力财力，不然也不会有那麽多荒地无人种。
朝廷也不会为了鼓励百姓开荒，制定出那麽多利民的命令。
这一片有一两百棵树要砍，还要刨树根，等周诚一家把地开出来，春耕都要结束了。
周诚有铁锄头和铁镐，刨根容易得多，不如大家伙儿一起帮忙，早点把地整出来，也能用用他家的新农具。
周诚有些迟疑： “这样会不会不好。”
耽误了大家春耕，那就麻烦了。
砍这麽多树连带刨根，在古代是个大工程，他没想过今年就把树全砍完，树周围的地不种就是了。
“不会，我去问问有谁想用你的曲辕犁和耧车，保管大伙儿都争着来，人多力量大，耽误不了几天。
再者说，能借用你家的农具，别说耽误，还能多开些地出来，肯定有人争着来。”
里正都说到这份上，周诚再拒绝就有点不识好人心了。
“行，那就麻烦里正叔了，我再想办法多做几个耧车，咱们互帮互助，争取大家都早点把粮食种下。”
照西县一年只能种一季，水田种稻谷，旱地种高粱丶小麦丶黍米和豆类。
春耕关系到全家人一年的口粮。
耧车是旱地播种神器，用到的铁不多，价格比曲辕犁便宜。
里正教会周诚和李芙蕖犁地，就风风火火的找人去了。
周诚将山里能食用的食物告诉大家后，在周边几个村很有名望，况且帮他把地开出来还能借用新农具
。
里正一说就有人愿意来帮忙。
里正一个上午跑了大几十里地，累的气喘吁吁，在村里遇到要去给周诚送鸡蛋的顾善。
“阿善，跟大郎说，明日一早有五十六个人去帮他干活儿，吃食不用管，大伙儿自带。”
“我记住了里正叔。”顾善欢快的往周诚家跑。
“你这娃子，毛毛躁躁的，慢点，鸡蛋别碰碎了。”里正操碎了心。
“知道了。”顾善头也不回的喊了声。
里正双手背在身後，抬头看看蓝天，严肃的脸上露出笑容。
这日子是越来越有盼头了。
顾善的时候，周诚和李芙蕖已经能很熟练的指挥耕牛犁地。
陈芸娘三人用锄头把翻过来的土里的草根扒拉出来归拢，晒两个太阳就能烧。
两辈子，这是周诚第一次种地。
犁地没有锄地辛苦，这阵子太阳不算大，也还好。
等到四月份以後太阳毒辣，那就辛苦了。
循序渐进的来到也还能接受。
“大郎哥，嫂子。”
“阿善又长高了。”
“嘿嘿，我阿奶也这麽说。”
顾善将里正的话转述给周诚。
来五十多个人，砍刀只有六把，锄头和铁镐各五把。
明显不够用。
空间里有很多锄头和砍刀，还有电锯，可惜都不能拿出来用。
在大亓朝，但凡沾了铁的东西都不好买，跟盐一样，不仅贵，还限量，比查户口还严。
这会儿去镇上也买不到。
周诚想，等他那天发现了铁矿，看他不造一堆铁器出来。
让所有农民都能用上好用又高效的农具。
这个想法把周诚吓一跳。
他刚穿越过来的时候是怎麽想的来着。
满空间的物资，一人吃饱全家不饿，离开这个贫穷的村子去看看外面的世界。
要咸鱼，要醉卧美人膝，要享受生活。
别人的死活与他周诚无关。
这才多久，他就成了地地道道的农民，还是个担心乡亲们被饿死的农民。
周诚抓了抓头发。
他怎麽就变得这麽善良了。
“大郎哥，我只是喂几只鸡挖点野菜，闲着也没什麽事，我来帮你。”
顾善跟在周诚身後，顺手将地里大团的草根捡起来丢一堆。
“不用你帮忙，不过阿善，咱们庄户人家不种地不行，总不能一直吃野菜野果，还是粮食管饱养人。
现在粮价飞涨，下年不知道朝廷是个什麽情况，最怕的就是有钱买不到粮。
你看我现在连买卖都不做了，自己种地把稳，手里有粮心里不慌。
你家的地目前是你二爷爷在种，我问问里正能不能要回来，能要回来最好，不能要回来我给你开十亩地出来。
粮食我帮你种下，平时除草什麽的就只能靠你自己，秋收不用担心，到时记得把粮种还我。
若是今年年景好，粮食够你们祖孙俩吃两三年。”
明年开始乾旱，但也不是全然没有雨水，只是雨水特别少。
像稻谷丶小麦丶大豆之类不抗旱的庄稼就没法种了，种抗旱的高粱和粟米没什麽影响。
朝廷徵收田赋主要是稻谷丶小麦和大豆，因此照西县最主要的农作物就是这三样。
高粱和粟米是种来自家吃，种的不多。
一旦遇到乾旱，稻谷类庄稼很容易颗粒无收。
这种情况下官府就会改收高粱和粟米。
总之，百姓是死是活，统治者并不是太在意。
明年还能种抗旱的农作物，後面两年就真难了。
也就是说，今年明
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