供水在洪水退去后仍然没恢复，市区大部分的电力恢复了，但不少镇子上还没有，其中就有达亚娜那边。整个城市被太阳一晒，臭烘烘的。苏茜都不敢去农场，更不想踏足养猪场。好在那边也没有打电话来找她去打工，估计道路都不行。
等供水完全恢复则是十天后的事情。威妮只打了一个电话，说车子赔付和维修需要时间，开工日期不定。倒是家合作了两年的农场来问她有没有事，乐不乐意来干活清理田地，时间可能需要一周。苏茜答应了，还是将岛上的车子连同露营车一起开过去的，顺道带了不少泡面和饮用水。
她也就吃了两餐泡面，其他时间伙食相当不错，米饭面饼蔬菜水果一直没有断，只有用电饭煲和烤箱的时候在住处，其他都在岛上煮了吃，不然光是用水就不好解释。
最后苏茜在噪音、日晒和隔绝腐烂味的口罩下干了快十天，才和农场主和另两名工人一起，换人不换机器地将一塌糊涂的农场搞成可以种冬红麦的场地。
她累得够呛，但扣掉露营车用的汽油水电费等等最后能净得一千二，算是加班费和高温费累计在一起的“高薪”了。劳资双方都挺满意。
养猪场被淹了，猪一开始还是活着的，可能受凉又吃喝了不干净的水和饲料，在水退了后一个个都病了。这肉当然就卖不掉。
老夫妇二人损失惨重，因为烧病猪还要付不少钱，没保险的那种，而不烧会被投诉处罚。
“苏茜，你要买这个牧场吗？只要五万。”明显快不行的男主人问道。他之前询价，没人接受高于五万的。他们还有点养老基金和投资，社保虽然很勉强但确实还有点。但再经营下去……谁也不知道会不会血本无归。
这个连工人住房——现在都没工人了——加起来十二亩的小牧场？哦，英亩，其实十二英亩不算小了。苏茜把心里的账本迅速翻一遍。
“……好。我账户里的钱够了。”还能剩下两万左右，她可以再工作几个月，就能撑起来一个牧场了。所以她只考虑几秒就点头。还有，她不一定养猪哦！宁愿养几只鸡和大棚菜也不高兴养猪！还有那个彻底“消失”了的猪粪处理池可以直接改为秸秆焚烧处理池……难怪一路开来那气味如此有辨识度，想想那么多养殖场的化粪池还有没地方搬的化肥袋就知道。
呕——
* * *
“上帝啊！养猪场！哦——”这是年轻姑娘会喜欢的行当吗？开玩笑的吧！威妮在电话另一头都傻掉了。
“不，我打算改为小农场，自己种些有机蔬菜水果，养些鸡，自己吃。”
“自己吃！哦，苏茜，你一个人吃得完几英亩土地出产的蔬菜水果吗？”
“好的，吃不完我会打电话给你的。尤其是绿色有机蔬菜和草莓什么的。”
“啊！我好心动！不过记得要比我们的进货价便宜一点点哈。”在商言商好不好。
“我知道。明年等我消息！”应该不会赔钱。
“……明年！”
“是的，这一个月我得清洗消毒猪圈。”
“……”呃，她喜欢吃猪肉，但拒绝清理猪粪什么的。
五万买个设施老旧还没有活猪更不能机械化种地的小养猪场绝对不便宜，但也没当冤大头。附近还没有小于这个面积的农场，要么就是一个不到十亩的养鸡场，反正总价肯定都超过五万。
“就当是买地皮和房子，这些房间还有大棚，我看棚顶已经快不行了，只要换个透明顶，其他由我自己修整的话要不了多少钱。一个人用的空调也不需要再买。我还能自己修壁炉和烟囱管道。”另外，高温消毒清洗机、吊扇等等都是现成的，甚至还有一台噪音略大但还能用的柴油发电机。前任主人老夫妇完全不想把这些东西带去养老院的一室居——他们在养猪场好歹有四室两厅两卫，尽管设施比养老院还寒酸，可空间足够大。
“修壁炉！”还有烟囱！达亚娜老太太已经不知道说什么好了。她知道外孙女想以后买个小农场，还以为她会工作几年多攒点钱，但没想到这么早，而且还是养猪场！
“对，我打算用绿色能源，屋顶用太阳能，空的地方种便宜好养的树当柴烧，试着种些有机蔬菜和草莓之类的水果，自己吃还有卖给餐厅。奶奶如果你乐意来做点事情的话我给你发工资。”
“我干不动农活了。”达亚娜摇摇头，她有生活来源，虽不宽裕，但也过得去。这种大棚里的活并不轻松，而且外孙女摆明不要求她干什么活，那就是占便宜了。“不过我建议你谨慎雇佣临时工。镇上的年轻人越来越少了，老长的人要么有自己的事，要么做不了什么事，估计不能适应你的绿色有机概念。”
“好的，我知道。”苏茜之前两年能买那么多东西包括付房租的底气，就是因为能干活、肯干活的年轻零工少，正式工人的工资则是一年比一年高还经常有离职，老的工人在用新理念和新机器方面又差了一点点。倒是一些背靠大公司或是大地主，用大机械的大型农场活得不错，争取补助的时候也更力量强大，嗯，转基因的农产品大概也慢慢兴起了吧？
苏茜先给新家买了性能低下还价格高的台式电脑、连了可怜兮兮的电话网线，然后下订单买种子，种类多、数量少所以价格高些。
工程队伍大概最近活多、抢时间，三天就给她将原来破旧的还被掀掉一小块的铁皮顶棚换成透明顶棚里比较便宜的一种，但花了她三千多！真心疼啊，但不得不花，不然自家占地面积最大的一块地方就成了废墟，除非自己还想养猪。
她这辈子都不想再跟猪粪打交道！
接着就是整整一周的大清洁。她连屋顶都爬了梯子上去喷高温蒸汽，原化粪池的地方直接用来发酵秸秆、油渣、麦麸等等，一些泥土和更少的牛粪制作土肥。她不想花额外的钱买发酵液，不过加了些便宜的饲料级益生菌，一块钱一大袋能用在整个池子里。
等肥料好的两个星期里就开始整房子。首先猪圈全面改为简易大棚，但是种植箱却是可以移动的，因此这个体力活省不了。但因为没有多少技术含量，苏茜都是自己一块块弄，只有洞开的门窗与额外的四个煤炉是花钱找专业公司来做的，因为冬天零下的时候她会用煤炉来保持温度。
至于她自己的住处，抱歉，没力气，也没钱。
何况有空调已经不错了，只要消个毒就行。可以煮十个人餐点的大厨房也是自己清理一遍，厨具炊具能用的继续用。家里加个臭氧消毒柜就都解决了。
直到土肥做好。味道不算清新，但也不臭。
等将种子按照规定深度、间距和含水量种下后，她做了一式两份种植计划表贴在大棚和客厅。
开始种菜吃。
或者说，只出不进的日子快到紧要的转折点了！
生菜不需多少阳光，但草莓在生长的时候需要更多阳光。在购买灯和反光膜，以及用玻璃相比，苏茜果断选择后者。她不是不想真正实现车间式安全生产，而是没钱，也没销路。对当地人来说，有机二字已经足够贵了。嗯，做成菜可能还好一点点？
苏茜边看着长出芽苗的生菜边这样想着。
十月底的天气已经不算暖和了，好在草莓在中午到下午这几个小时阳光直射，加上其他时间用顶棚阳光也能凑合。苏茜看了看已经灰蒙蒙的顶棚，想着原来的工人房、现在的电器仓库里有高压水木仓，试试能不能用那玩意清洗。
“威妮，没有农药、没有化肥的有机生菜快长好了，下周什么时候有空来吃？”
“周日可以吗？！我周日上午来！我要尝尝味道！”好的话就固定采购，而且多放一片有机生菜，三明治和汉堡的价格还可以加两毛。
“当然可以！”她陆陆续续做了两吨多的有机土肥，全堆在原来的饲料仓库里，怎么可以用不上！“还有其他的菜，我种得不是很好，没什么商业价值，但自己吃是足够了。”
买种子的时候没有认真考虑日照时长问题，因此有些长得不好。好在有了网络，虽然现在网上内容很少，但还是能在一批大学网站还有种子和农业企业官网等搜到些知识的。真可惜现在没有谷歌没有度娘百科更没有深度搜索，不然搜起来多快啊！
书店和图书馆里她很难找到对路的书。不过，好像有网上卖书了？或者现在还没开张？真是郁闷……打完电话，开车去六十多公里外的大型超市。
种着蔬菜大棚的养猪场主人去买蔬菜和猪肉，真是有够讽刺的。她顺便补了一批战略库存包括饮用水和泡面，以及之前没敢多买的各国调味料，还去镇上的店铺买了些可以保存个两三年的火腿肉。对了，还有煤和煤炉，得打电话订货。
嗯，本州特产，似乎是旱灾？她现在都是用的农业用水，再说打水井的许可挺难拿到、成本也不低。那么，再多买些水盆和推车之类的，省得岛上雨水太多植物难以生存的时候，现实里没水用。另外，她自己喝的水、以及做饭要吃进肚子的都是饮用级的水，虽然贵一些，但健康。
* * *
“苏茜，亲爱的！这些菜看起来很漂亮！对了，我就要这种没有完全长成的，这样用起来更方便。”两个女人在用自来水洗了洗生吃了几片生菜后，威妮就立刻下单。苏茜给的价格比超市的有机生菜便宜还管送货，最关键的是现场从土里挖出来带走！
威妮先是跟苏茜一起吃了顿意大利肉酱面配沙拉。沙拉有一半是自种的，切成丝加奶酪和油醋汁烤三分钟拿出来，居然挺好吃的。肉酱则是苏茜自制的，同样是她自种的不太有卖相的蔬菜加牛肉搅成末与去皮西红柿和香料一起做的。她做一次酱大概有近三公斤，一部分这两天吃掉，其他的冷冻起来到时送达亚娜尝尝。
“这个肉酱吃起来不错，你是怎么做的？”威妮是做餐饮的，当然对口味敏感。
苏茜把做法配料都告诉她。“主要是有什么放什么，这样省钱。”
“太赞成了。”威妮对苏茜说的那些东方香料很感兴趣。但不同语系的不同读音让她头大。“你能不能做了卖给我？”
“也行。要不你时不时过来试吃？”
“真的？！”
“真的。”
“哦！天堂！我会带酒过来的。”
“便宜的酒就可以了。不过啤酒要用纯麦酿的，不要调味。我做菜用。”
“真高兴你懂那么多做菜方法，哦，不，烹饪艺术。”作为同专业的学姐，威妮虽然也属于成绩优秀那一挂，但是与苏茜的广博完全不是一个路子。
两个吃得有些撑的人相视而笑。
苏茜煮了刮油的浓黑乌龙，但有冰糖和玫瑰花薄荷草玉米须调节口味。威妮瞪着壶里奇奇怪怪的一堆配料，还有用茶滤过滤后黑乎乎的茶水，犹豫几秒，鼓足勇气抿了一小口温热的水，结果发现口感还不错？
“好像不难喝。”
“那是当然。吃得多就喝这类黑乌龙，有助于减少便秘，但这茶不能减肥。”庆祝一下，这是砸下几乎所有财产购买改造养猪场后的第一笔生意，不大，但细水长流。
威妮留下一瓶不错的红葡萄酒作为礼物，然后带着能卖两天的带泥生菜走了。至于她会不会去检测之类，苏茜表示非常欢迎。
第二个客人是之前她实习打工过的餐厅老板。价格跟超市普通生菜差不多的有机生菜，不买是白痴！当然除了采购，他还跟苏茜一起研究了下新菜单，作为回报他送了些牛肉和地中海风格调料，丰富她的冰箱和调料柜子。
加上自己吃的和送给达亚娜的，第一批菜在半个月内就吃得差不多了。好在威妮来取货的时候，下一岔生菜已经有巴掌大，正好威妮立刻用。由此苏茜掌握了种植的节奏：不能一口气种下，不然多的时候吃不完、少的时候没得卖。
草莓可以吃了。
但还是这个问题。头一次没有掌握节奏，同时成熟的果子太多！
“我帮你做果酱吧。”威妮望着估计超过十公斤的草莓呆了会儿才道。言下之意别忘记用果子和果酱作为报酬。
“非常非常感谢！”而且这批草莓因为营养一般、种子也一般，卖相和口感都很普通，不算太好吃，当然作为普通水果还是合格的。
威妮就吃得很开心，甚至午餐都是微甜但不齁的草莓蛋挞饼。超市里一来不可能有如此新鲜的有机水果，二来有机草莓一公斤七八块左右根本不便宜，而好吃的有机草莓她也不想费钱去买。两人干了几个小时，才将大部分草莓都做成果酱。威妮带走一堆玻璃瓶装草莓果酱，重得她差点抱不到车后座，再加上几十公斤的菜连包装，感觉轮胎都稍微瘪下去了一点点。
……
大棚其实并不是很大，建筑搞不好还是一战时期弄的。很多水泥空地都是用来停车、准备饲料，别说东一块西一片的铁皮棚草堆猪舍，房子和工人宿舍更是乱七八糟没有规划，而且宿舍都是没有地基的违建水平。没有水泥的几十块杂草地也就是苏茜买下来后才处理的，因为压根无法用农机，她只能用了一桶除草剂，然后种上了些最便宜的枫树苗。今冬是看不到红叶的。
以前这家养猪场的面积利用率不高，因为劳动力和饲养技术的限制，最高峰也就养了两三百头瘦肉猪，母猪的管理照看也非常不怎么样、猪仔还经常死掉，在这个时代确实经营不下去了。
仔细看过一间间没用的空屋，苏茜果断找公司将工人房全拆了，还手续齐全地付了垃圾清理费用，然后房产文件上只剩下主人屋是居住用房，其他则是养猪场改建的蔬菜大棚、仓库、实验室等等，总体上她明年开始只需要交不到一千的地税，比市区那间阁楼的房租便宜多了。
各种小屋则是要慢慢改为水培蔬菜种植实验室。因为现在要稳定供应两个客户的新鲜菜就让不算大还被大量隔断和过道占了一半空间的大棚用得差不多了，最关键的是因为日光的关系无法立体种植。其他建筑如果不用起来，那么这个小种植场的产出也太寒碜了，是能让税务官侧目的那种。
冬天的广袤平原，寒风吹起来一点也不含糊。好在煤还算便宜，稳定卖蔬菜和翻译件的收入比之前打零工的时候多不少，种大棚菜的保险金也比养猪低得多。唯一让人遗憾的是，不当学生了，社保、商业保险等等的花费翻了一倍。
而至于安全问题，达亚娜在看过她能用廉价版的轻型半自动打中三十米靶子后就表示很放心，至于只有八环那压根不是事，一梭子扫过去就证明主人火力足、脾气暴、敢杀人，不论小偷还是劫匪都会避开。
苏茜则表示，跟八百块的原版柯尔特比，仿版虽然射程和杀伤力都略差，但便宜啊！而且作为单身女性农场主，拿略差版本的隐蔽持木仓许可就更不是问题了。她现在注册的热武有三支，之前因为两支手木仓的子.弹型号各不相同、无法混用，于是她又买了一支能用相同.22的便宜货，没额外花大价钱买消音抑制器。
店老板很高兴，连测试打靶加一支热武，还有两位女士各自买的子.弹，是一笔不小的生意——达亚娜在获得合法身份后也办了证，有两支合法的武.器。
“苏茜，保护好自己。”她不想老了还去认孙辈的尸.体。
“我知道，放心，达亚娜。”只要不是上来就被爆头，她对自己还是挺有信心的。
但是碰到老天爷不给面子的时候，谁也没办法！
苏茜瞪着空中那个黑乎乎、快速旋转的玩意，差点没反应过来。
龙卷风？真的吗？那个东西，向自家飞过来，非常快！
她愣了大概半分钟，才转身跑向房子，然后半途躲到自己岛上。
天啊，龙卷风！
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