《逃难后 ,竟过上了田园生活》全本免费阅读 ggdowns.cc
现下正值夏日,要是卖凉粉之类的小吃定然是受欢迎的,而且在清水河这几年,她都没发现有人卖凉粉这种小吃。
想到这里,游昭乐开了花。
高高兴兴洗了个澡后,就进屋里睡下了。
次日一早,起床做朝食,吃完后就在东厢房的角落的粮食缸里舀出来一些荞麦放在木盆里。
舀了大概两碗的量,游昭便停了手,连木盆带荞麦一起放在桌上,然后从角落里将小石磨打扫清洗好,晾干后就用小石墨将早先舀出来的荞麦粒磨成荞麦面。
磨好后将荞麦面放入木盆中,又舀些水放在里面泡着。
转身就去烧火,洗干净小铁锅,舀些水在小铁锅里面烧着,而后拿来纱布过滤泡着的荞麦面,将小铁锅中的热水倒入装着没洗的脏碗的木盆里,然后过滤好的荞麦浆倒入小铁锅中。
又将小铁锅放在灶火上,在小火下用筷子慢慢搅动着荞麦浆,让其受热均匀。
约莫一刻钟后,游昭用一只筷子沾了些荞麦浆糊放入冷水中又拿起来尝了一下,感觉熟了,游昭就将小铁锅里的荞麦浆糊全部舀到一个干净的木盆里冷着。
接着舀水烧水洗碗筷,洗小铁锅。
到了下午,一盆冷却好的荞麦凉粉就成型了。
趁着炎热的天气,游昭从菜园里摘了些小葱和香菜,又用小铁锅炸了些油辣椒,拍了些蒜,然后从木盆里切了些凉粉出来,拌了满满一大碗凉粉。
游昭迫不及待的尝了一下,十分爽口好吃,她只是从前见着外婆做过,没想到她第一次尝试就成功了。
游昭十分开心,连忙让晓晓也吃了一口,显然晓晓也十分喜爱,吃了一小半碗。
母女二人吃完后,游昭对着晓晓道:“晓晓,我们拿些去给哥哥他们吃好不好?”
晓晓知道哥哥是谁,指手画脚的说着“哥哥吃,哥哥吃。”
游昭轻轻点了一下晓晓的鼻头,笑着说道:“晓晓是个有良心的。”
随后,母女二人就来到了赵启西家。
端着一块没有拌好的凉粉和一大碗已经拌好的走进了堂屋中。
梅花见状,十分惊讶,直问她哪儿来的凉粉。
游昭疑惑梅花嫂子知道这是凉粉,询问道:“嫂子,我见着都没人卖过,你怎么知道这是凉粉的?”
梅花一听,笑着道:“以前在街上吃过,是外地人来做了卖的小吃,但是后来东狄人来了之后,这些做小吃的人死的死,跑的跑,就许多年没见过了,我们本地的人又不知道怎么做。”
游昭恍然道:“原来如此。”
梅花嫂子见状,说道:“你会做?”
游昭点了点头。
梅花嫂子一听,笑着道:“看你小小年纪,怎么什么都会啊。”
游昭不好意思的摸了摸头,说道:“小时候看着家里人做就会了。”
梅花一边听着一边拿来小碗和筷子,舀了一些在小碗里就尝了起来。
第一口下去,梅花忍不住夸道:“阿昭,好多年没吃过了,太好吃了,你一定得教教我,我也做来吃吃。”
游昭听着梅花的夸赞,十分开心,满口答应道:“这个简单,我一说你就会了。”
梅花一边说:“好。”,一边忙着吃凉粉。
不一会儿,梅花就吃完了一小碗。
游昭顺势说道:“嫂子,我准备在村里卖凉粉,你说行不行?”
梅花一听,连忙点头道:“这个好啊,你会做,还做的这么好吃,一定十分好卖,你不知道村里有许多人许多年没吃过了,难得你会做,他们肯定乐意买的。”
游昭面露喜色,反问道:“嫂子,真的吗?”
梅花笑意盈盈道:“我哪天骗过你。”
游昭心中有了底,喜笑颜开的回了家,又将剩下的凉粉拌了一些端给赵启中家。
水仙也在赵启中家。
桂花没怎么说话,但是从吃相来看应该是觉得好吃的,赵启中直夸游昭好手艺。
赵启西做好推车之后,游昭便开始了卖凉粉这个事。
由于晓晓年纪还小,走不动多少路,游昭就背着晓晓在村里的小路上推着卖。
生意是好,就是走不动多久就累了。
后来赵启中给她说在村子中心处,有块空地,村里许多人,午后喜欢在哪里去闲聊,让游昭去那里肯定好卖,而且就不用走来走去的累人了。
游昭一听便顺着赵启中指的路,从梅花嫂子家下面那条路,一直往前走,没多久就到了,游昭将推车摆在一棵大核桃树下,又从背上将晓晓放下来坐在一旁的石头上。
捋了捋袖子,就开口吆喝道:“吃凉粉了,五文钱一碗,好吃爽口……。”
核桃树边上坐着的人们十分好奇,走过来看了看,见着真是凉粉,询问游昭是什么做的。
游昭回答是荞麦做的。
有人疑惑道:“荞麦还可以做凉粉?”
游昭笑意盈盈道:“是真的,不信你尝一碗,不好吃不要钱。”
“不好吃不要钱?”
游昭点点头。
好几个人纷纷表示要尝一下。
游昭手脚十分麻利,迅速做了几碗递给那几个人。
接过去之后,就蹲坐在一旁的石头上吃了起来。
很明显,是好吃的。
有人还要来一碗,游昭依旧笑意盈盈的做一碗新的递过去。
然而其中有一个人吃完后,将碗筷随意扔在推车上,撇撇嘴道:“不好吃。”
说罢还强调:“你说的,不好吃不要钱的,我吃着不好吃,就不给钱了。”
那语气神态,让人不由来的生气。
但是游昭还是忍下来了,第一天做生意,她已经做好了有泼皮无赖搞破坏的准备。
看着吃的干干净净的碗,缓缓开口道:“行,不好吃是我手艺不到家。”
见着游昭这般做派,吃第二碗的一个婶子不乐意了。
端着碗说道:“王老四,你这人讲不讲理啊,人小娘子客气你还蹬鼻子上脸了,五文钱都没有你吃什么凉粉,还吃的一干二净,看给你穷的,都说胡话了。”
游昭听罢,人的
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