《穿越回来做大厨》全本免费阅读 ggdowns.cc
等爷孙俩离开后，系统翻起旧账，吵得谢安楠不得安宁。
【宿主！为什么要把我的工作分配给其他人！】
“我看你平时不是一直向着他么，怎么现在不乐意了？”谢安楠哼着不成调的曲子，手上利落地颠着锅，不过几秒钟时间一份清香扑鼻的炒时蔬即将装盘。
【质疑！这不一样！】
“怎么就不一样啦？”谢安娜自顾自忙活着，做完一道菜便在屏幕上划上一条线，整个人相当惬意。
系统气闷，破天荒地感觉到了点委屈的滋味。
当初明明是宿主让它封存部分和吴戈相关的记忆，连带着相关联的情感也一并被强行分离拔除。
它现在都还记得谢安楠特地嘱咐过它，除非是她自己能够忆起，否则千万不要在她面前提起相关的事情来。
明明就是宿主不认账，怎么现在还要找它一个系统的麻烦！
系统生气，系统不想说话。
这一气倒是直接气到了第二天。
期间谢安楠跟吴戈谈好了捐款的事情，想让系统帮忙确认账户信息时，她才想起好像对方还在跟她置气。
好说歹说地哄了一阵，死脑筋的系统严格执行着谢安楠当初的指令，倒是也原谅了现在什么都不知道的宿主。
另外，便宜徒弟张明康也用这几天时间跑了一趟浙省，跟人家老师傅讲清楚了整件事的来龙去脉。老师傅听完欣慰地拍了拍张明康的肩膀，语重心长地道：“明康，你能重新找回对于你而言最重要的东西，这很好。”
简简单单一句话听得张明康感动不已，赶上最后一班飞往A市的航班回来。
这边的事情忙完，张明康也没有马上来谢记私房菜馆报道。一是他还得去跟妻子好好谈谈，二是谢安楠实在不喜后厨里有第二个人在。
不过谢记私房菜馆的员工区域足够宽敞，设备也不差，张明康并不排斥。毕竟他只是想学三套鸭这一道菜，并不算是店里的厨子，不在后厨待着再正常不过。
张柔见父亲真心悔过，到底还是跟胡丽恩透了底。夫妻俩情分未尽，只是张明康一意孤行才导致现在的局面。
谢记私房菜后院。
煨足时辰的砂锅盖子被揭开，张明康满怀希望的眼神落了空，只因锅中的三套鸭外皮开裂，还没动手就能看到里面露出的香菇来。
谢安楠跟着过来看后也没说什么，直接拿着勺子尝了尝汤的味道，“张叔，您在调味上的功夫很是老练，火候掌握得也不错。”
“可是……师傅，我这……”张明康很是泄气，他每次做出来的鸭子总是在同一个地方出问题。
称呼上各论各的这件事谢安楠已经习惯，她也没在意，挑了几个要点说完，张明康点点头，“浙省老师傅也是这么跟我说的，可真的做起来又是另一回事。”
往鸭肚中填料时太多则会撑破成品，太少则看上去鸭腹不够饱满，都会影响最后菜品的美观与口感。
做到这一步，其实已经不是师傅教导的问题，更多还是要靠着实践摸索累积经验。
张明康调整好状态，手摸向旁边装满配菜的餐盘，没想到却摸了个空。
“师傅，你这是做什么？”张明康不解。
端走餐盘的谢安楠回头，眼见张明康周身的黑气随着他不甘与懊悔的情绪重新变得活跃，手中挽起一个法诀打过去，随后开口，“你在店里待了半天了，令正和令媛在忙些什么？”
张明康眼底重新变得清明，“对对，还好师傅提醒我了，下午我妻子要去一趟医院……我得先走了师傅。”
【宿主，邪术会强化负面情绪，张明康并未完全恢复，对邪气的抵抗力较弱。】
“我知道了。”
谢安楠放下东西，赶紧带着准备好的茶包交给张明康。
“这是你说过喝完后脑清目明的茶叶，奔波辛苦，学菜这事也不急于一时。”
再三谢过后张明康终于是收下这包茶叶。
他也不知是怎么的，在家里还不太灵光的脑子一来到师傅这儿就变得好使了起来，特别是喝过这种茶叶之后，就好像全身的细胞都敞开来吸收新鲜空气似的，相当畅快。
要不然等妻子检查的时候，他也去做个体检？还要跟老于合伙开的店，也是时候该去看看到底怎么回事了。
思路突然变得清晰的张明康幡然醒悟，他竟然已经错过了这么多事情，顿时觉得谢安楠拦着他再进厨房是多么正确的选择，登时对师傅的感激之情溢于言表。
而谢安楠对着一众香菇、火腿和冬笋发起愁来。
“要不然，晚上就统一做扬州炒饭吧。”
系统最近汇总了不少新菜谱，今天就先试试这扬州炒饭。
不同于以往过滤鸡蛋再做鸡蛋丝的做法，这一版的扬州炒饭做法上更为讲究。
铁锅烧热后加入底油，放上小葱激发香味，再将改刀的笋丁、香菇丁、鸡腿肉、火腿丁一起下入煸炒。翻炒几下后谢安楠从一旁的锅里舀出一勺鸡汤加入，转成大火烧开。
另一边的锅里放入搅散的蛋液，稍稍在锅里打上几个转，蛋液颜色转为嫩黄，米饭也随之倒入其中。尚未凝固的蛋液带着水分，很快□□燥的米饭吸收，随着勺子的翻动最后达到所谓“金裹银”的效果。
放入食盐调味，继续翻炒，直到白色的米饭每一颗都沾上蛋香，染上金黄。先前锅中的高汤彻底煮沸，谢安楠一边炒饭，还要另从烧开的锅里连汤带料一起舀起，加进炒饭的锅里一同翻炒。
汤汁遇到高温很快升腾起阵阵白气，锅壁上的水珠肉眼可见，鲜香味飘散在空气中经久不散。原本还有些干硬的米饭吸收完汤汁，又是一勺补上，水分炒干再下虾仁与青豆。随着铁锅上下颠起，谢安楠抓上一把小葱随意洒上，再次炒匀后便可以出锅。
晚上的特制版员工餐只有谢安楠一人独享，她盛出一碗，剩下的就送去给了后面的员工。毕竟让大家陪着吃了两天的南瓜，她心里还是有些过意不去。
照例还是邓姐过来端的菜，回去后相熟的几个年轻姑娘过来问她，“邓姐，晚上老板做了什么？”
邓姐回忆了下，“按老板的说法，是扬州炒饭，似乎也叫碎金饭来着？”
“传说中的高级蛋炒饭？我还要减肥，炒饭就不碰了吧……”
“老板做的炒饭不可能是普通的炒饭，我先来一碗。”
大份的扬州炒饭被分去大半，正经的员工餐才被端上来。
“别光吃米饭啊，跟菜一起吃才香。”
“你不懂。”
“我不懂什么？”
姓王的女服务员把嘴里的米饭咽下去，只
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