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60. 第 60 章

小说:

穿越回来做大厨

作者:

你知道猫猫糕吗

分类:

古典言情

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转眼便到了约定好的日子。

私下里参加聚餐的艺人都很是低调,只不过这次地点被定在谢记私房菜,大家的兴致高了许多。

“我们都是沾了青木老师的光吧,之前从来没听说谢记私房菜不用预约就能直接过去。”

“嘿,这事我还专门考古过,最开始还真是不用预约的。”

“后来估计是老板忙不过来了吧,似乎就只有谢家小姐一个人掌勺来着。”

“真的?竟然没有加盟或是开连锁店的意思?”

“人家也不缺钱,估摸着只是爱好罢了。”

制片人之前跟朋友一起来过一次,就靠着简简单单五道菜,就让他这个老饕为之倾服。

他跟谢青桦关系不错才敢询问是否有走人情的方式能拿下餐位。

听完后谢青桦无奈摇头,“我可是腆着张亲哥哥的脸才换来这两桌菜,老李你们可就省省吧,每周五晚上守着时间比什么都强。”

两人聊着天,一起来到后厨外面跟谢安楠打了声招呼才回到雅间内。

剧组的人是分批过来的,两个主演都是圈内自带流量的艺人,自打下车后便沉默异常。

一直到进入店里,女艺人才小声问,“怎么样,拍下来了吗?”

助理模样的小姑娘看了眼手机,“呃……姐,好像出了点意外。”

“什么?就一条街的距离还会拍不清楚?”

与此同时,系统转告谢安楠,外面偷拍的狗仔设备已经暂时无法启用。

“干得漂亮,守护明星们正常出行还需要大家一起努力。”谢安楠哼着小曲,继续备菜的工作。

【宿主,吴戈出现在后门外。】

“嗯?”谢安楠不解,把锅里的东西弄好以后才往外走去。

到后门一看,外面站着的不是小师叔又是谁?

吴戈一直在看手机,对谢安楠靠近的事没有任何察觉,直到耳边传来铁链摩擦的声音他才抬头。

“我接到协会那边的讯息,有一位重点观察人员今天的行程就是店里,怎么样,有什么不太对劲的地方吗?”

谢安楠解开门锁地动作放缓,认真回忆着今日店里客人经过灵力检测的情况,“就跟先前我同你说的一样,娱乐圈里的人身上沾染的邪气比较重,但还没有达到特别浓郁的程度。”

“嗯,我先在员工区待着等等看,协会里接触过那位的人都受到不小的困扰,不得已才想让我来一趟。”吴戈看过相关记录,邪气最开始出现的时间与他穿越的时间点临近,说不定是有修仙界那边的什么东西一起跟了过来。

有这种猜测的还有知情的谢安楠,她刚想说点什么,系统便发出一声盖过一声的刺耳警告。

【滴——】

【宿主,有高危目标正在接近!】

吴戈与谢安楠对视一眼,两人皆从对方的眼中看到凝重。

“来了。”

前院。

于父的秘书亲自送小姐来到谢记门口,才嘱咐道:“一定照顾好小姐,千万别让她吃一些辛辣油腻的东西。”

生活助理自是知道这位的身份,频频点头后才扶着于巧下车。

去过医院后于巧的情况还是没什么好转,只是因为吃药的原因容易头晕,这才需要人照顾。

作为这部剧的配角,杀青晏她身体不适本可以不用参加,但偶然间她听到经纪人说宴席是在青木老师妹妹的餐馆,于巧说什么都要过来看看才放心。

于父拗不过她,只好让人送她过来。

导演组这边也知道一点情况,因此特地让人带着于巧去了隔壁雅间,没跟谢青桦见面。

岂料于巧刚进后院,整个人就鲜活不少,对着助理便道:“送我到这里就行,你先回去吧。”

“可是……”

“没什么好可是的,我现在感觉很好。”

在暗处听见于巧和助理谈话内容的谢安楠挑了挑眉,心道:你状态能不好吗,被充足的灵气包裹着,就连将死之人也能回光返照。

吴戈碰了碰她的胳膊,“怎么样,邪气有没有扩散的情况?”

“并无,或许是我动手输出灵力的关系。”谢安楠这边有着系统的恒温装置,本就对邪气有一定的抑制作用,更不用说她还亲自出手时时刻刻监控着黑气的动态。

此刻的于巧在他们二人眼中,不过是一个能够行走的黑芝麻团子,当真是被黑雾裹得结结实实。

谢安楠叹气,“也不知道等她恢复后会不会影响到神智……”

被邪气侵蚀到如此程度实在罕见,吴戈记下相应的消息传回协会中,跟着也施了个追踪的法诀,“安楠,帮我用灵力再强化一下追踪诀,她如果去到一些危险的地方会很麻烦。”

“好。”

谢安楠二话不说,同样抬手捏诀。

两人师出同门,法诀叠加不成问题。而那边好端端走着路的于巧没有任何不适,反倒是觉得近日来混乱的思绪一下清晰了许多。

“只需要用灵力就能祛除邪气,她不是源头。”吴戈皱眉,这件事恐怕还得让协会里的人和警局联手才能接着查下去。

谢安楠也跟着沉思,她的家人也没有完全摆脱黑气的困扰,想要彻底拔除同样只能斩草除根一条路可选。

“这边有我盯着,安楠,你锅里好像还有东西……”

谢安楠一惊,“小师叔我先回去了!”

来者不善,心下有了成算后总归还是得继续营业。

不少半成品的热菜都在火上煨着,她过来主要是做炒菜的活儿。

杀好的黄鱼贴着鱼骨片肉,鱼头鱼骨弃之不用,主要是用鲜嫩的鱼肉、鸡蛋以及咸蛋黄来炒一盘赛螃蟹。

剧组拍戏时间紧,错过了吃蟹的最好时机,谢安楠这边也没有考虑用螃蟹填充菜单,不过是谢青桦随意提了一嘴被她注意到,才有了今日这道特殊的菜品。

使用灵力稍加感应,鱼肉中长短不一的小刺就这么被牵引出来,剩下的肉直接放上些姜片蒸熟备用。一同放入蒸锅的还有剥好的咸蛋黄。

蒸鱼的时间根据鱼的大小而定,确保熟透以后就能出锅。鱼肉通体洁白,谢安楠稍微凑近些都能闻到一点点的海腥味,她用刀把鱼肉改小了些,再取来五个鸡蛋的蛋清,舀上点淀粉水,搅匀后与鱼肉一同下锅。

小火烧热的铁锅里顿时热闹起来。

蛋清遇到热气将将凝固,又被勺子重新划开,鱼肉也在这个过程中吸收着蛋清变得更加鲜滑。而淀粉水的加持,鱼肉和蛋清的白与铁锅底色的对比更加鲜明。加上少许的盐和糖,炒好以后关火出锅。

碎开的蛋白和零散的鱼肉被芡汁勾连在一起,看上去还真有那么几分像去壳取出后的蟹肉。谢安楠稍稍用勺子拨了几下,让它们团成一团。

接下来是炒“蟹黄”,蒸熟的咸蛋黄和刚才剩下的鸡蛋黄一起搅拌后,小火下锅。谢安楠放轻掌勺地力度,尽量蛋黄与油充分接触,快速升温。等着稍稍过腥,便能正常搅动勺子,尽可能用蛋黄模拟出蟹黄细碎的感觉。

最后,把炒好的“蟹黄”与之前的“蟹肉”混合,一碟子雅白中沾染着碎金色泽的赛螃蟹正式被送入雅间之中。

“咦?什么味道?”

“有点像螃蟹啊。”

“不能吧,导演这么大方请我们吃螃蟹?”

两个小演员交换一番眼色,讨论无果只好作罢。

等其他菜一并上齐,导演跟制片两人拿着茶杯过了走上一圈后,他们终于得到桌上的前辈率先动筷。

好巧不巧,他也是冲着那盘“螃蟹”去的。

白嫩嫩的“蟹肉”还泛着阵阵热气,要是不夹上一点都对不起他这几个月在剧组受的苦。

“蟹肉”入口,他觉得口感有点奇怪。

但……

肉质鲜嫩不说,还带着一点蟹肉的腥味,那丝丝缕缕的肉感真是让人欲罢不能!

唯一美中不足的是不知为何只吃出半点甜味与咸鲜交加,既然是吃蟹怎么能没有姜丝和醋汁呢?

看来这被广为推崇的谢记私房菜相较其他老牌餐馆还是欠缺些火候。

也罢,再试试蟹黄。

再次动筷,他才发觉碟子边上配着好几个小碗,瞧着像是姜末与米醋的混合料汁。

老前辈顿时眉眼舒展,刚刚伸手边上极有眼力的小辈便主动道:“向老师,是要蘸赛螃蟹的料碟吗?”

见他点头,边上几个年轻演员都放下筷子,忙不迭地给他取来东西。

接下东西,老前辈才乐呵呵道:“不麻烦你们年轻人了。”

“哪里的话向老师,不知道您后面……”

一桌子上总有那么些人的心思没在美食上,合约到期后就决意退圈的卫定就没这么多顾虑了。

上次来谢记私房菜尝过厨子的手艺后,他便一直恋恋不忘。只可惜势单力薄,每次都在抢餐位上失利,频频错失良机,而这次他听说剧组杀青宴就在谢记举行后,愣是连午饭都只是吃了一小口,就为了能够把今晚的菜都吃个遍。

毕竟等过了今天,以后离开A市多半就不会再回来了。

卫定想着想着,思绪飘得有些远了,直到不经意间听到一声惊呼才回过神来。

“什么?这不是螃蟹?”

是圈子里那位老前辈的声音,他怎么了?

或许是注意到自己的失态,老前辈打了个哈哈把这事揭了过去,卫定一心不闻窗外事

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