四妹夫叫李勇,汪大同的四妹也比许梦大几岁。许梦就叫他们李大哥大嫂。
这个李勇因为家里穷,母亲在他几岁时就改嫁了,家里只有他和父亲,因为当兵和家里太穷的原因,导致成了大龄青年。
退伍后在坐车的路上认识了同样当过兵的汪大同,两人一见如故,于是汪大同就约他去家里吃饭。
汪大同的四妹,原来的丈夫喝酒家暴外面还有人。两人女儿不到一岁就离婚了。汪四妹就带着女儿回家。
李勇去汪家吃饭,两人意外看对眼。两个月前才领证。
汪家不嫌弃他穷,反而在看到许梦的卤味店赚钱后还愿意拉他一把做这个生意,毕竟帮他也是帮自己的妹妹。
之前许梦不在店里时,他来过一次,看过店里情况所以才会这么有信心。要不,他也不敢拿出他那些积蓄来创业啊。他还打算赚到钱在老家盖房呢。
许梦和他们聊的差不多了,就去附近打印了两份合同回店里签名。
“李大哥,汪大哥和你说了吧,需要在这里学习个几天”
“说过了,我打算让我媳妇学,我媳妇做菜好吃”他一说完,汪四妹也不好意思的对许梦笑了笑,“我厨艺一般”
她可是听过哥哥嫂子夸许梦做菜好吃呢。那些卤味啊凉菜什么的都是许梦手把手教他们。
“两人都学是比较好的,李大哥你也在旁边看,这个不难,主要是配方”许梦又问起他们有住的地方了嘛。
“有,我和大同哥睡客厅就可以了,四妹和嫂子还有悦悦她们睡房间,反正也是几天时间”
李勇不觉得什么,以前当兵野外都睡过。这条件已经很好了。
许梦点点头。又看了眼小女孩,小女孩牵着妈妈的手害羞的看着她。许梦逗了她几句,就去厨房拿水果和牛奶米糕给她吃。
“谢谢漂亮姐姐”小女孩很喜欢米糕,觉得这是自己长这么大以来第一次吃到这么好吃的点心了。
等李勇夫妻跟着汪大同进厨房学习后,汪大嫂让她去后院玩。
趁着客人少,许梦便和她提起和食品厂的合作。
“让食品厂帮忙代加工?这是个好主意啊”汪大嫂说道,“那我打电话让那个羊管事过来和你谈谈”
许梦点点头:“好”
等羊管事过来时,许梦就和他说起了代加工的事。羊管事和她谈起了加工费,许梦又和他磨了磨价钱。
谈完后,许梦说要签个配方保密协议,毕竟如果食品厂有人居心叵测拿她的配方做出来拿出去和她竞争可就得不偿失了。
这个牛奶米糕和鲜花饼这几天功夫就这么受欢迎,利润又高,难保有人不心动。
“行,没问题”羊管事觉得小姑娘年纪轻轻挺会做生意的,看她经营这家店就知道了,不论是装修风格还是经营模式或者是菜品都值得别人学习。
都是做吃的,许梦首先对店里卫生要求很严格。
店里员工要统一佩戴帽子和口罩,就连她在店里帮忙都要佩戴。
指甲要修剪整齐,没有消毒柜,筷子和碗盘至少要用热水烫一遍。地板也要用热水加洗洁精拖,擦桌子也是,擦桌子抹布两条,一条湿的,一条干的。
其次是口味,许梦就算教会了汪大同还是会经常往厨房跑,还有告诉他要常换菜品,同样的东西吃多也会腻,许梦时不时也会推新菜品出来。
最后就是服务了,除了店里她装修好看温馨外,员工她也简单培训了一下。
菜再好吃,卫生不行,服务不行,久而久之也会流失掉很多客户。这些,许梦就做得很好。
李勇夫妻俩跟着学习了几天后,受益匪浅。两人都很佩服许梦。尤其是李勇:“大同哥,这许老板年纪这么小,还在上大学,做生意是真厉害啊,脑子真好使”
“店面装修也很好看,我打算镇上那家也是这样装修,不仅学习你们的卤味还要学习你们是怎么经营的”
为此,他一个不爱学习的人,每天口袋里都放着小本子和笔。
“可不是,我啊,愿意在这里给她打一辈子的工
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