厂子约定为1号接手。厂子被接手的前一天,周浩的老战友也到了。
看着很年轻,才三十出头,名叫楚天平,也是京都人。
“你好,你是小梦吧”楚天平对许梦笑了笑,周浩说长得很漂亮那个就是他未婚妻。他还以为他吹牛呢。
见到本人是挺漂亮的。
“是楚大哥吧,快坐,吃饭没”许梦赶紧招呼他。
“还没,听周浩那小子说你家卤味很好吃,想尝尝”楚天平笑了笑。
“行,那你去前边看看,喜欢吃啥拿啥”许梦带他过去玻璃柜那边挑选,由许母接待他,她则去给他倒茶水。
许母一听说这就是许梦叫过来的食品厂的新厂长,也是周浩的战友,很热情的又多拿了几块肉。
“婶,够了,够了,我吃不完…”楚天平没想到许梦的妈妈这么热情。他有点招架不住。
吃完饭,许梦便和他说起食品厂原先的经营方式和未来的规划。
“我想先做点心或者是卤味,或者都一起做,还有以后端午节的粽子和中秋节的月饼我也要接”
楚天平点点头,他听周浩说了许梦的点心铺和京都食品厂合作的事情。
“不如先做点心,熟食不好做,现在天气热,可以晚一点再做熟食”他给了个建议。
“可以”许梦相信他,毕竟他是专业的。
接着许梦就带他去了隔壁的甜品铺,说了哪些她要放在食品厂做的,以及需要哪些工具器材。
楚天平一边听许梦讲解,一边看着做蛋糕的小姑。
“这是店长?”他问了问。
“是的,也是我小姑,叫许大妹”许梦给他俩介绍。
“你好”楚天平对许小姑打招呼。
许小姑有些害羞,不过也点了点头。
说得差不多了,许梦就带他回卤味店。“我想做的熟食其实就是店里卖的卤味”
“确实好吃,不过我们先把点心做起来吧,卤味还需要你的配方,我在别的地方吃的干卤没有你家热卤好吃”
“嗯”许梦点点头。
8月1号,也就是许梦正式接手食品厂的日子了。许梦和楚天平吃完早饭就赶过去镇食品厂那儿。
厂子早上8点上班,七点多就有人过来食堂吃早餐了。
许梦和楚天平过去时,大家都闲得在聊八卦。
门口的保安大叔一看见许梦也露出讨好的笑容,生怕自己被辞退。虽说工资不多,但真被辞退了,他压力也大。
“老板早,吃早餐了没?”
“吃过了,大叔你呢”许梦也客气的问了句。
“吃了”大叔回她,随即看了眼楚天平。
“这就是我们的楚厂长”许梦给保安大叔介绍。
“厂长好”大叔立马变得严肃了。
“好”楚天平打完招呼就和许梦去了厂长办公室。
之前的清点表和财务账单也已经放在了桌上。楚天平和李厂长去清点,许梦则看财务报表。
看着乱七八糟的财务报表,许梦看得头都疼了,这财务怕不是小学毕业的吧。
许梦去了大学,除了文学课,也选修了财务管理。大多数的账她都会看。后面她又教汪大嫂大美姐几个负责人也学做账。
楚天平管理能力可以,也会看账,不过他也说了,要找一两个专业的会计专门在办公室做账才行。
许梦一看这个财务报表,就知道厂里的会计留不得,她得自己再找人了。
午饭前,李厂长带着楚天平回来了。
许梦趁机和他说起自己的一些想法,比如想留他做副厂长,还有现在的会计不能要,她要重新找一个。
“行”李厂长点点头,许梦能留下他他也很感激,哪怕他年纪大了也待不了几年。
留下李厂长,其实许梦之前就有打算的,李厂长在这里久了,他在,也能安抚一些员工的心情。
要不,新老板过来了,大家不熟悉,会弄得人心惶惶。
许梦又说了一些自己用人的规则,比如做食品,卫生和健康都很重要,大家要去医院体检,费用她来报销。
工作期间,要佩戴帽子围裙手套和口罩,不允
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