《三界和平就靠我了[美食]》全本免费阅读 ggdowns.cc
5.白斩鸡（上）
季平安根本不知道自己捡了个什么样的人物回来，他只知道捡到的这只小猫很乖，几乎不用他操心。粮食收拾好之后他情绪大定心情极好，因此他决定杀只鸡请何朗吃饭，顺便犒劳一下自己。
这几天他忙得冒烟，而他家的这群鸡悠闲得让他牙痒痒，必须要让它们有点危机意识了！
只用了一把稻子，季平安就将在果林子里面到处转悠的鸡们骗回了鸡窝。鸡窝里面传出一阵杂乱的鸡叫后，季平安便提着一只沉甸甸的大公鸡走了出来。
何朗看到这只鸡就乐了：“好家伙，你看它不顺眼很久了吧？”
季平安笑得灿烂：“是啊。你快去烧水，晚上我们吃白斩鸡。”
何朗顿时笑得嘴巴都合不上了：“白斩鸡好吃！你做的白斩鸡太赞了！”一边说着，他急急的向着厨房走去，然后熟练的在大锅中添水准备烧开水。
烟囱中冒出了青烟，季平安则将大公鸡的翅膀和脚用稻草扎了随后丢在了院中。公鸡被束缚住，扑腾几下就停住了。
季平安取了一只大海碗，他在碗中放了一小勺盐和半碗水，最上面还滴了几滴菜籽油。
无墨住在季平安家已经好几天了，今天他的四肢终于有力气能离开那个竹篮了！他蹒跚着走到了小屋外，静静的蹲在了地上看着季平安的动作。
季平安很像是弱不禁风的书生，看着他一副手无缚鸡之力的样子，无墨心不在焉的想着：他真的能杀鸡吗？
见无墨走出了小屋，季平安都愣了一下：“哎呀，咪咪你能走路了啊！”真是奇迹，伤得那么重，只用了几日它就能行走了！再这样下去，说不定它的伤势很快就能好了。
季平安一手提着菜刀一手摸了摸无墨的脑袋：“乖哦，晚上请你吃鸡腿！”
无墨抬起湛蓝色的眼睛看着季平安，习惯了季平安‘咪咪’‘喵喵’的叫他，他现在一点都不觉得害羞了！
季平安将盛了清水的碗放在了院中，他阔步走过去提起了鸡翅膀。大公鸡拖长声音嘎的叫了两声。没等它叫第三声，季平安握住鸡翅膀一把揪住鸡脖子上的毛让鸡头向后扬起。
鸡脖子上长着一层细密的绒毛，季平安三两下就摘了这些小绒毛清理出一寸左右能下刀的地方。他将鸡脚夹在了双腿中间，右手握刀在鸡脖子上一划拉，不等鲜血飚出，他就将鸡身下压。
鲜红的鸡血落到了早就准备好的大碗中，碗中的盐水很快就被染成了红色。强悍的大公鸡喉咙中发出咕噜咕噜的声音却挣扎不得。
季平安眼中透出不忍：“下辈子投个好胎啊。”
每次杀鸡他的心情就不舒服，这些都是他从小养大的鸡，亲手杀掉他们挺舍不得的。但是养它们的初衷就是为了吃肉，这就是人的悲哀，需要杀生求生。
鸡身体里的·····血由多变少，等鸡脖子上的血不再成线，季平安鸡往旁边一放，可怜的鸡扑腾了几下就断了呼吸。
季平安从鸡翅膀上揪下一根羽毛搅和了一下鸡血，鸡血上的油点转着圈，做成血旺一定好吃。
看着他端着鸡血向着厨房的方向走去，无墨惊呆了。
说好的手无缚鸡之力呢！说好的温柔和善呢！
这一刻他掐断了自己想要说明自己身份的想法。
如果让季平安知道他就是弄塌他房子的妖皇无墨，他会不会提着自己的脖子干脆利落的割开自己的咽喉？
要知道他现在只是一只脆弱的小猫，完全打不过季平安！
无墨思忖了片刻之后心有余悸的作了一个决定——不能说！至少在他恢复修为之前，他要牢牢的捂着自己的真实身份！
人性是复杂的，他是柔弱的小猫，季平安可能会悉心照顾他。如果得知他是妖皇……无墨不敢想了。
季平安再出来时，就见无墨呆呆的看着死去的鸡，深蓝色的眼睛中似乎闪烁着……渴望？
季平安感动了！他捡到的这只小猫真的很乖，它明明那么想要鸡毛玩耍，竟然只看着而不动手。
有谁能对小猫渴求的眼神无动于衷呢？季平安二话不说就走到了公鸡旁边，他在鸡屁股旁边拔了两把鸡毛下来。
大公鸡的鸡毛黑亮，旁边镶嵌着红色的边，下方还点缀着羽绒。这样的羽毛最适合做毽子，也适合绑起来逗猫。
季平安捡了一根柔韧的小竹枝，他撸掉了竹枝旁边的细枝末节，将鸡毛用细绳绑在了竹枝颠上。
无墨正在魂游天外时，他的视线中突然出现了一团快速舞动的鸡毛。季平安一手托着下巴，一手拿着竹枝在小猫面前晃着：“咪咪，看这里，看这里。”
无墨：……
他看着很傻吗？他这么高傲的大妖怪怎么可能会鸡毛感兴趣！
不过……季平安拿着逗猫棒的样子特别有趣，无墨想了想，他决定陪他玩一会儿。
然而见季平安兴致盎然，无墨敷衍的抬起手捞了两下，当然，当他要捞到鸡毛时，季平安就会快速将逗猫棒给挪开。
何朗出门的时候就看到了这么诡异的一幕，与其说是季平安在逗猫，不如说是猫在逗季平安。何朗实在看不下去发小的这幅傻样了，他招呼道：“平安，水烧好了。”
季平安将逗猫棒插在了石峰中：“来了来了。”
何朗恨铁不成钢：“你啊，平时装的好，看到这些猫猫狗狗就走不动道了。”
季平安一本正经：“你在说什么？我哪里走不动道了，这不是忙里偷闲陪小猫运动运动吗？运动了才能恢复得快。”
何朗白眼都快翻到天上去了：“你睁眼说瞎话的水平越来越高了。”
没一会儿，大公鸡就被季平安二人收拾得妥妥当当了。因为要做白斩鸡，今天的鸡暂时就不剁块了。清理干净的鸡杂放在了鸡旁边，等一会儿用泡菜一炒就是一道开胃的小菜。
看着季平安两人在厨房里面忙活，无墨突然也想过去凑个热闹。它慢悠悠的从院中走向了厨房，灶台旁边堆满了大南瓜，无墨爬上了最高处。这样季平安他们在做什么，他一目了然。
季平安抬头看了看南瓜上面的无墨，他笑着对何朗说道：“朗子，我总觉得这只小猫有灵性。”
何朗没好气的说道：“得了吧你，你养的东西哪一只没有灵性？前两年捡了一只受伤的狐狸回来养，也说有灵性。结果狐狸伤好了，拖家带口的来你家偷鸡，你忘了？”
季平安：……
做白切鸡最简单，不用煎炒，只要一口锅，半锅开水和几片姜片葱结就能搞定。
季平安家的葱姜都是自己种的，姜是小黄姜，个头虽然不大，但是姜味十足。葱倒是种了好几种，有细细的小香葱，有会长出红色葱头的火葱，有根茎能膨大到比拳头还要大的芤……
他在锅里加了大半锅水，确保鸡摁进去之后水能完全淹没它之后，他便将姜片和香葱结丢入了锅中。
何朗坐在灶台后面不紧不慢的烧着火，他并不准备放过季平安：“要我说，你就是一个人住在这里太寂寞了，猫猫狗狗你都当成宝贝。让你去前村住吧，你又不乐意。平安，我说真的，你找个对象吧。”
季平安道：“再说吧。”
何朗短短的叹了一口气：“平安，你现在年轻力壮一个人没事。你总要老的，你有没有想过将来怎么办？你人长得俊，条件也不差，如果你觉得清水湾没有你看上的人，你可以去镇上，去福安城。总有你的缘分，你不能一个人过一辈子吧？”
季平安闻言微微一笑：“朗子，我知道你是为我好。但是我也有自己的打算。”
何朗点点头：“行吧，不过身为兄弟，我还是要提醒你一句。时机不等人，现在你还能找个好对象，年纪大了就找不到了啊。”
季平安感觉自己脑瓜子开始嗡嗡了：“你还要不要吃白斩鸡了？”
何朗果断闭嘴，他乖乖的烧火：“要！”
没一会儿锅里的水微微沸腾了，细密的小气泡从锅底冒出，这时候就轮到季平安出手了。只见他提着鸡脚将整只鸡浸到了未开的水里。
白色的鸡皮遇到快要开的水顿时就变得紧致了，颜色也变成了黄色。季平安提着鸡脚数着数，当他数到十的时候，便将鸡从锅里提了上来。
散发着热气的鸡悬在铁锅上，季平安又数了十，然后将鸡浸到了锅里。如此提上来再摁进去三次之后，他终于将整只鸡浸到了水中。
正当何朗准备将锅盖给盖上时，季平安伸手拦住了他：“不要盖盖子！盖了盖子容易煮过头。”
水温不能太高，要保持将要沸腾但是却没有沸腾的状态，这种温度浸出来的鸡肉才能嫩滑。
无墨将脑袋枕在两只前爪上，说真的，鸡这种东西味道不都一个样吗？做法再花哨，难道还能吃出鸭味道来吗？
6.白斩鸡（下）
身为妖皇，无墨自认为自己还是吃过不少好东西的。在他没失去修为之前，兽族有什么好东西都是紧着他用的。像鸡鸭鱼这种普通的东西，都不配放到他的面前。
鸡的味道无墨清楚，他有个厨子是狐狸特别会做鸡，摆在他面前的鸡大多都是清蒸的或是卤制的。鸡肉又老又柴，有时候还有一股说不清的腥味。
老实说，他并不期待季平安做出的鸡能好吃到哪里去。但是看到季平安认真备菜的样子，他觉得这个小人类顺眼极了，尤其是他旁边还站着一个五大三粗废话一堆的何朗做对比。
季平安身着素衣，他身量修长皮肤白净，他有一双很好看的桃花眼。单从容貌上说，季平安的容貌比一般的妖修还要出挑。再加上他的气质很干净，给人的感觉很舒服。
他不像是住在山间靠采药度日的小药郎，倒像是大户人家精细养出来的富家公子。只不过富家公子可不会像季平安这样围着灶台备菜。
无墨盯着季平安的脸看了一会儿，他想等他修为恢复了，如果季平安愿意，他可以带他回妖界开一开眼。那是很多修士都想去的地方，季平安应该不会拒绝吧。
何朗唠叨个不停：“上次你给翠翠的方子她回家就试了，可是味道总归不如你做出来的好吃。我也试着做了一下，不过我盖上了盖子。难怪我觉得鸡肉吃起来很老，原来是我煮过头了吗？”
季平安笑着在切葱末，他温声道：“是啊，白斩鸡要煮到皮脆肉嫩骨头带红，这样吃起来才好。你看我做一遍，回头你回家再试试。”
无墨支起了耳朵，瞧瞧，他听到了什么？皮脆肉嫩？
怎么可能，鸡怎么可能会皮脆肉嫩，就算是最鲜嫩的小鸡吃起来都不会有这个口感。无墨怀疑的看了看浸在铁锅中的那只鸡。
只见水面上飘着一层黄色的油脂，油脂下方的那只鸡若隐若现。可能是浸在热水中的关系，无墨感觉这只鸡异常的圆，该怎么表达这种感觉呢，就像是那层皮紧绷了，而皮下的肉和脂肪正想冲破那层皮飚出来。
这让无墨想到了妖界的一种被妖修们当做零食的甲壳虫，个头只有指甲那么大，但是里面满是油脂，咬破外壳之后内里的油脂就会飚出来。
好奇怪，明明是两种不相干的东西，他为什么会把这两种东西联系到一起去？
季平安正在准备白斩鸡的蘸料，他的案板上放着一把已经清理好的红葱头，这是火葱根部结出来的膨大的根球。火葱不比小香葱，小香葱稍微加一点保暖就能过冬，火葱只要温度一低，叶片就会被冻坏。
季平安每年都会在夏末种一茬火葱，在下霜之前就将火葱的葱头收了。
处理好的葱头每个都有他的半截指头长，剥掉外头红色的外皮后，里面露出的肉则青中带白。红葱头质地脆嫩，轻轻一切就会有辛辣的汁水淌出来。
季平安将红葱头切成了葱蓉放在了一边的大碗中备用。
除了红葱之外，大大的案板上还放着小香葱和生姜。等季平安将它们都切成蓉之后，他开始对何朗说话了：“如果
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