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第4章 鸡枞炖鸡

小说:

穿成小农女,王爷竟想引诱我

作者:

妖白不加糖

分类:

悬疑推理

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苏木刚到家门口就看到奶奶在院子里面正忙活着。

苏木大喊道:“奶奶,我回来了!快猜猜我今天收获了什么东西?”

李氏闻言转过身去就看到,苏木身后背着一个装的满满登登的大箩筐,手里拎着一只肥硕的野鸡。旺财也背着满满的小箩筐。

看着这一人一狗丰收的景象,李氏眉开眼笑。

“上山没出什么意外吧?今天怎么收获那么多东西?比我去两次的收获还多呢。”

“就知道我们囡囡是个有福之人,那些多嘴的人还说你呆愣。看看就连野菜都比别人挖的多。让他们嫉妒去吧!”

苏木表面上被夸的有些不好意思,心里却美滋滋的想,看看不愧是我,就是厉害!哈哈哈哈哈!

但嘴上却说着:“奶,哪有那么夸张,我都不好意思了”然而嘴角的笑压都压不住。

李氏一看就知道苏木这是被夸美了,也没有说什么,上手就帮着苏木卸下背篓,也把旺财的小背篓拿过来。

两个人就在院子里把今天收获到的野菜,还有一堆蘑菇拿出来分类摆放,晾晒。

边拿李氏还连声惊叹:“不愧是我孙女,就是厉害!当年我啊,只要是上山就肯定收获满满,十里八乡谁人不夸我能干。身子不好,现在老了啊!”

苏木连忙安慰着:“谁说我奶老了,哪里老了?现在不还是屋里屋外一把好手,十里八乡一枝花。”

“还知道打趣我呢?”

李氏也不在意她的打趣笑眯眯的。

“娘,木木你们在干嘛呢?”

外边传来声音,原来是王氏从地里回来了。

“素梅,快来,快来。”李氏勾勾手。

“快看看囡囡的收获。”

王氏走近一看,只见地上的一大堆野菜,还有一只肥硕野鸡。筐子里面还有很多东西没有拿出来。

李氏声音情不自禁的提高,满脸惊喜。

“这都是今天的收获?”

“是的!也不看看我是谁的女儿,是谁的孙女当然很厉害了!”苏木对着二人逗趣。

这一句话顿时逗的两人哈哈大笑。

随着东西一样一样的往外面拿,看到了里面精细包裹一大堆蘑菇。

“竟然是鸡枞和黑牛肝菌!!”

“这种菌子很好吃,而且在京城卖的可贵了,比肉还贵呢。这里有这么多!”

又看向狗子的那两个小筐,满筐都是黄花菜!

“这么多黄花菜?”王氏感叹。

李氏接话:“可不是嘛,大洪可爱吃这个了。”

苏木把筐里的黄花菜拿出来:“那我可知道了,下次就多摘点这个。”

李氏笑着说:“你可别贫,他想吃让他自己去摘,还要劳烦你这个小孩子吗。”

苏木回忆着摘黄花菜看到的景象。

“山上那个湖对岸的山坡下有很多黄花菜,一大片一大片的好看极了!”

“那我们下次一起去,都摘回来晒干,冬季还能多个菜。”

娘在水盆边洗着今天要吃的菜,奶奶也干脆利落的把野鸡褪毛,洗净。

看着两人忙碌的身影,苏木清了清嗓子:“今天做饭交给我!我来给你们露一手!”

两人对视了一眼,看着她那么笃定的样子,也同意了下来。

可是当苏木做饭时,一个烧火时不时要瞅两眼,一个在则苏木旁边看着,生怕出什么问题。

看到她有条不紊的焯水,炒菜也逐渐放下心来。

今天做了鸡枞炖野鸡,凉拌黄花菜,蒸蒲公英,做法都非常简单。

鸡枞炖鸡先把鸡肉切块、鸡枞洗净,锅里在放入姜片、红枣一起炖煮。

在鸡肉炖着的途中,准备做蒸蒲公英。

洗干净的蒲公英放入油搅拌均匀,在加入面粉,使每一片叶子上都裹上面粉。

放入锅里面蒸熟,出锅以后在撒上一些调味料,例如酱油、蒜汁、香油。

蒲公英蒸着的时候,准备凉拌黄花菜。

先把新鲜的黄花菜摘取花心,倒入沸水中煮五六分钟,盛出冷却,放入蒜末,酱油,醋和盐,搅拌均匀即可。

而唯一遗憾的就是这里没有辣椒,要是有辣椒就更美味了

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