《崔氏小饭庄》全本免费阅读 ggdowns.cc
前厅风云后厨暂不得知,崔疏落捧着下巴正蹲地上和崔折忌用烧过的小木枝写字。
崔折忌仰头,声音软糯糯的:“阿姐阿姐,这一横是一,两横是二,三横是三,四横是不是四呀?”
“错啦。”崔疏落写下四字指着道,“这才对。”
“啊?”刚学会一二三并暗戳戳觉得识字简单的崔折忌瞬间黯然,蹙起小眉头,“好难哦,阿姐你好聪明,这么难写的字都会。”
唷,小嘴真甜,男孩子就要嘴甜才有前途咧。
崔疏落揉揉小朋友的脑袋瓜,鼓励道:“不难,多写几遍就会啦,你看,这是五,这是六……”
“哇哦。”看着地上的小方块字,崔折忌的嘴都喔成了一个圆圈,“阿姐会写这么多字,太太太厉害啦!”
原主的父亲会写字,耳濡目染下原主也认识一些,不过离会读能写还有一大截的距离。
所以——
崔疏落麻利的将木枝丢开,再显摆下去就要漏馅咯。
“折忌,外头怪冷的,我们进屋去。”
“好。”崔折忌蹦起来,乖乖的迈着小短腿牵着崔疏落的手往屋里走。
恰在这时,柳三娘一阵风似的踏入后院,声音因兴奋而有几分变调:“小崔,崔小郎君!来大买卖了!”
崔疏落回身,没等她问清是什么大买卖,手中先被塞了两块碎银。
“来了两位客人,一位姓农,就是上午来过你做了茄盒予他尝的那位,另一位是文家二小姐,哝,这是先给的赏钱,要请你做暮食。”柳三娘眉飞色舞,“我告诉他们二位,这时辰鲜鱼鲜肉皆已售罄,他们说无妨,只挑了后厨有的材料做了呈上便可。”
今日事忙,白日崔疏落已做了比约定更多的菜肴,按理她可以拒绝,可真金白银捏在手,还有什么说头。
崔疏落爽利道:“娘子且去,我这便准备菜肴。”
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不一会,后厨双灶齐开,熊熊火焰舔舐着锅底,将锅中荤油烧得滚烫。
目测油温够了,崔疏落将葱姜蒜倒入锅中爆香,接着再倒入切成薄片的腊肉,煸炒出油脂后再放泡发好的笋干翻炒均匀,最后加水与调料盒盖焖煮。
“阿三,看好火。”
崔疏落一面叮嘱,一面走到另一灶台边,将做好的萝卜丸子投入油锅中小火慢炸,不断翻滚间,白嫩嫩的丸子很快便穿上了金黄的外衣,崔疏落用漏勺将它们控油后舀出,再趁热淋上一层秘制料汁,一盘色香味俱佳的油炸萝卜丸子便新鲜出炉。
而另一旁腊肉焖笋干也已由卫厨子配合收汁装盘。
两道菜同时散发的香味将众人勾得口水直流,好像晚间没用暮食一般。
崔疏落却没注意那么多,她将菜肴用托盘装了,亲自往前厅去送给客人。
柳三娘方才说了,二位都想见见她,聊一聊厨艺上的事。
撩开隔帘,近门的一桌坐着位豆蔻少女,不用想,这位便是文家二小姐了,因她离自己近些,崔疏落先给她上菜。
“此菜名为金银双珠,由红白萝卜擦丝混蛋清面粉炸制而成,请文二小姐品尝。”
人靠衣马靠鞍,菜食亦如此,什么唬人取什么,什么高大上取什么。
果然,文家二小姐眼前一亮,对眼前的食物产生了浓浓的兴趣。
“等等。”
崔疏落正要走开,已拿起筷子的文家二小姐忽叫住她,然后往托盘中放了粒银子,接着淡淡微笑:“辛苦,这是赏钱。”
金主,财神爷!崔疏落的小心脏扑通一下,这粒银子比刚才的足大两倍。
“文二小姐太客气了,方才您已给过赏钱,崔某怎敢再受。”掩饰住面上的激动,崔疏落一副淡定姿态。
“收下吧。”文二小姐坚持着,“在家时我尝过你做的菜,原以为是位饱经风霜的老师傅,不料……这般年轻,真是年少有为了。”
其实岂止是年轻,简直是个小孩嘛,文二小姐震惊过后挺满意的,厨房全是老头子,补充点年轻血液正合适。
再推辞便没意思了,崔疏落愉快的收下银子,颔首代礼后往左边走去。
左边坐着农店主,此刻他的脸色堪比锅底,挣扎片刻,还是在崔疏落上菜时递过一粒银子。
来前虽做好了用钱挖墙脚的准备,可商人本性便是用最少的银子干最多的事,他只打算给一次赏钱就进入主题,谁知竟遇上一个出手极阔绰的小姑娘,简直欲哭无泪。
“多谢。”这次崔疏落未推辞,收了银子笑着道,“比菜名为金玉荟萃,因食材色泽如金似玉而拟的名,客人请尝。”
言罢退了下去,她还要准备第二道暮食呢。
“哼。”
“切。”
留在厅中的文二小姐与农店主视线再一次相撞,刹那相看两相厌,险些没了胃口,不过低头见到色泽金黄,香味扑鼻的热菜后,暂且将不快抛在脑后,愉快的品尝起来。
“唔,好吃。”
“真乃人间绝味啊。”
萝卜丸子外皮酥脆,咬起来嚓嚓作响,内里却十分柔软,咀嚼间萝卜甘甜的津液充盈口腔,糯糯的,甜甜的,简直叫人欲罢不能,文二小姐一口气吃了半碟,要不是怕吃太饱后面的菜吃不下,她才舍不得给身后的徐妈吃。
而农店主则无此顾虑,不一会便将整碟腊肉笋干消灭干净,腊肉肥而不腻,笋干爽口清脆,搭配热腾腾的米饭堪称一绝,太下饭了。
“嗝。”撂下筷子,农店主不由自主的打了个饱嗝,文二小姐本就反感他,这下直接升华到讨厌,于是又一个白眼扫过。
“……”农店主也是要面子的人,刚才行为不雅,他也很抱歉,不过低头是不会低头的,昂首挺胸假装无事发生,心中则暗自决定不要在等了,待会第二道菜上来,他便寻机同这小崔师傅说明来意。
不过一刻,帘子再次掀开,崔疏落又来上菜了,方才两道菜都偏油腻,因而这次是两蛊汤,解腻正好。
这回二人的汤是一样的,不过依旧是近门的文二小姐先得,崔疏落笑着介绍:“此汤名为日月同辉,不过我更喜欢它的家常名,叫西红柿鸡蛋汤。
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