《崔氏小饭庄》全本免费阅读 ggdowns.cc
早上周管事派了人来帮忙,小院如今整洁明亮,床上还铺了柔软舒适棉被,另有几摞花色不一的布搁在床上。
一问,原来是老太太吩咐人送来的。
崔疏落一行人虽穿着自己最体面的衣裳,可料子早已洗得发白,领口袖子等易磨损处还缀着补丁,虽然不算十分寒酸,但落在文家老太太眼中到底不忍。
小崔师傅这么清俊的小后生,那样好的手艺,就要体面鲜亮的衣裳才衬得上嘞。
“这下咱们不用扯布了。”宋娴芝当属最兴奋的,她于缝纫绣花很有心得,却鲜有机会为自己的孩子们做一身体面衣裳,“这都是好料子,花色也好看。”
宋娴芝摆弄着那些料子:“疏落,你做两身衣裳,折忌做一身,他长得快,衣裳过两年便小了。”
“娘,我也在长身子呢。”崔疏落抬抬胳膊腿,笑着说道。
“我……一时竟忘了。”宋娴芝闹了个脸红,疏落成了家中主心骨,她险些将她当做了大人。
崔疏落打了个呵欠:“我们一人做一身,谁也不多占,谁也不许没有,再均料子给二娘做件外衫,娘,我先去午歇了。”
忙碌一早,就很困。
宋娴芝点头:“好,你快去吧。”
过了一会崔折忌和王二娘玩累了,一块歇在了隔壁新收拾出的屋里。
听着孩子们均匀的呼吸声,宋娴芝精神十足,找出孩子们的衣裳按照尺码裁剪起来。
“咔嚓,咔嚓……”裁剪声进入崔疏落的梦中,待她醒来,宋娴芝已靠着桌子睡着了。
再翻看一下裁剪好的料子,崔折忌一套,她两套,宋娴芝只挑了块明艳的料子为自己做了件坎肩。
崔疏落虽是冒牌女儿,此刻也鼻子一酸。
不过她并未伤感多久,归根结底,是他们太穷,只有多多挣钱,才能人人有足够穿的新衣,不用委屈任何一人。
正想着,门外响起敲门声,周管事略有焦急的声音传来:“小崔,小崔。”
拉开门,周管事一脸凝重的站在外头,她的心不由一沉:“何事?”
“院里来了新客,晚些时候老太太或许会召你做暮食,你得预先做好准备。”
崔疏落忙点头:“我还想多问几句,来的是什么客,从何处来,共有几人?”
周管事默了片刻:“客有三位,其中二位郎君娘子倒不打紧,只最后一位乃老太太表妹,称魏太夫人,嫁与赵郡李氏之后,魏太夫人与老太太幼时便不和睦,又嫁了那样的清贵之家,所以待会若是小崔师傅筹备筵席,可万万留心,莫叫人挑出刺才好。”
懂了,这是场关系到文家脸面的筵席。
崔疏落朝周管事深深一揖:“多谢周管事提前告知。”
半个时辰后,老太太那边果然来人请崔疏落去。
到得院里,文家三位主厨已在厅里,一齐等候片刻,文二小姐也到了。
“祖母需待客,今晚的食单由我与各位商定,宋师傅擅长白案,请你准备面点二道,饭后饮茶的果子点心也请你费心,王师傅擅长红案,请你拟几道肉菜来供我挑选,李师傅各色菜肴皆会,那么鲜蔬汤菜等便劳烦你了。”
得了文二小姐的吩咐,三位大厨拉上自个的徒弟紧急商议起来,余光觑着无所事事的崔疏落心中皆有得意。
看吧,关键时刻还得我们这些老师傅上。
不过下一瞬,文二小姐便走到崔疏落身边,轻声道:“小崔师傅请跟我来。”
崔疏落点头,与宋娴芝一块随文二小姐去了隔壁屋子。
“看什么!”
昨日和崔疏落有龃龉的汉子脖子伸得老长,被宋厨子呵斥后方收回视线,谄笑道:“师傅,我就是好奇,二小姐叫那小子单独说话,不知要吩咐什么。”
“哼,管他呢,你我只需做好分内之事即可。”宋厨子捋着颌下胡须,一派自得,他有祖传的手艺,谁也不惧。
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“魏太夫人自幼在江南长大,食鱼虾吃稻米,口味清淡与我祖母相近,只是婚后久居洛阳,那地方的人喜面食、炙肉,口味重些,这么多年过去,连我祖母都闹不清楚她口味偏好,今晌午问起,魏太夫人只叫厨下之人大展身手,她要品一品乡间野趣。”
到得隔壁屋子,文二小姐完全没了方才正经严肃的模样,大咧咧往凳上一坐,就冲崔疏落吐槽起来,本就有些肉的脸颊鼓起,像一条吐泡泡的金鱼:“哪儿有什么乡间野趣,不就是阴阳我们这是穷乡僻壤嘛,哼,知道她们洛阳是大都会,可也不必这样瞧不起人呐。”
洛阳啊,那定然是华林芳景遍地,也难怪这位魏太夫人未见其人,便先嗅着她身上那股子高傲味了。
“小崔师傅,院里三位大厨虽然也技艺精湛,可他们做来做去就那么几样,你想想法子,拿出些新鲜东西吧。”
崔疏落微笑颔首:“二小姐放心,我这就列单子。”
其实在周管事与自己通气后她就隐约有了想法,可做人最忌出卖朋友不是。
一刻钟后,崔疏落上报了自己将要做的菜食,加上其余三位大厨,今日晚宴将有二十八道菜肴,听着挺多,不过果盘、凉菜、点心等也算在内,真正称得上正菜的大约有一半。
从老太太院里出来,崔疏落回暂居的院里取了自己配置的一些酱料,又喊上王二娘崔折忌,一行四人抵达文家厨房。
此时已过正午,晚宴酉时初刻便要开始,换算下来,他们只有两个时辰的时间烹调。
“阿香,你同我去拿齐食材,娘,你和二娘先摘葱剥蒜。”
崔疏落给诸人一一安排了活计,便同阿香去鲜库房取食材。
“小崔师傅,我来拿。”
“这个我来。”
“可是要那快咸肉,我去取来!”
一路上有阿香这个积极分子,崔疏落基本没费什么劲就将食材搜罗了个七七八八,有些库房没有,便请周管事帮忙,不到两刻钟便齐活了。
“开工咯,咱们一起来加个油。”崔疏落挽起衣袖道。
阿香一脸懵:“加油?加什么油?”
“就是
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